母の日
美味いもん食らうンジャー
うつ海うどん @ 高松市
「
コスパを求めない讃岐うどんツアー
」
の2軒目です。
「さか枝」を出た一行が向かったのは、高松市下田井町にある
「
うつ海うどん
」
さんです。
今年3月にオープンしたばかりの新店です。
実は、大阪を出た時には、この
「うつ海うどん」
さんからスタートを切る予定でした。
しか~し!ほとんど休憩なしに車を走らせたら、午前5時過ぎに高松市までやって来ました。
こちらの「うつ海うどん」さんは、午前6時からの開店のため、「さか枝」さんを1軒挟むことにしました。
午前6時オープンと同時に入店です。
このお店の大将は、先ほどの「さか枝」うどんで修業を積まれた方。
ということは、「さか枝」系の連食になるわけなんですよ。
釜かけや釜ぶっかけがある珍しいお店ですよね。
手間がかかるので、メニューにないのがほとんどですよね。
肉うどんに肉ぶっかけも、師匠である「さか枝」さんにはないメニューですよ。
いやいや!本店ではなくて
春日店
さんには、どちらもメニューにありましたわ~(大汗)
先ほどは、かけそのままをいただいたので、今回は冷かけを注文しました。
テボで自分で温めるスタイルのようです。
お出汁をタンクから入れるのも「さか枝」さんと同じシステム。
薬味の雰囲気も、よ~似てますわ~~!!
朝一でしたが、天ぷら類も揃っています。
今回は、天ぷら類を取らずに冷かけのみを受け取ってお会計です。
冷かけ
というのも、師匠である「さか枝」さん同様に「うつ海うどん」さんも麺の量が多いのよねぇ~
香川の平均的麺の量よりも1.5倍ぐらいあるのではないでしょうか?
2軒食べてましたが、3軒分食べたように感じになりましたよ。
連食予定なのに、この2軒の連食は少し無謀だったかなぁ~
お出汁は、やや醤油の味が前面に出ている印象です。
冷やの麺のため、適度のコシとモチモチ感もあって、
メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!
同行の先輩なんて、この2軒で腹パン!って言い出すじゃないの??
だから「ゆっくり運転して!」って言ったのに、休憩なしで来るからやでぇ~!
まあ、私は後部座席で爆睡してたので、大きな声ではいえませんけどね。(オー汗)
そんな不満の言い合いをしましたが、美味しかったの良しとしましょう。
では、次に行くでぇ~!
腹パンの先輩!!(笑)
「
うつ海うどん
」
香川県
高松市下田井町359-2
地図
営業時間 午前6時~午後3時
定休日 火曜日
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2016/08/25(木) 00:00:34
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うどん 香川県 高松市
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コメント
これで小ですか!?
そりゃ~2軒で腹パンもうなずけますわ~(;^_^A アセアセ
合間にどんな休憩を挟むのかも見物ですな~(*´艸`)ムフ
2016/08/25(木) 19:17:55 |
URL |
KEN吉 #-
[
編集
]
> KEN吉さん
麺が多い2軒の連食は無謀でした。(マジ汗)
少なくてもいいから、色々と楽しみたいもんですね。
合間の休憩は超豪華でしたよ。
ご期待ください。(謎笑)
2016/08/25(木) 23:11:45 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
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