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美味いもん食らうンジャー

「紅葉庵」のきつねうどん

まだまだ食べに行きたいうどん屋がtたくさんある食らうンジャーです。

で、今回は以前から行きたかったお店の一つで、江坂にある紅葉庵にお邪魔しました。

このお店のご主人は「道頓堀 今井」で修行された方で、その後独立してお店を出されました。

紅葉 メニュー 

大阪うどんの中でも代表的なお店「道頓堀 今井」さん。

そのお店で修行されたということで、このお店でもきつねうどんが一番人気のようです。

温かいうどんはカレーうどんしか食べませんが、このお店ではきつねうどんを注文しました。

この日の日替わりミニ丼は、天丼のようです。

そちらもいただきましょう!

紅葉 きつね 

お出汁を飲んでみると、 

旨~~~い!!

鰹節の効いた大阪風のお出汁は、ほっこりと落ち着くお味です。
このお出汁大好きやわ~~

紅葉 麺 

麺は丸みのある大阪風のおうどん。

讃岐うどんと違って、コシが強いとかモチッとはしていませんが、ツルッとした喉越しはよいタイプです。

こちらが、この日の日替わりミニ丼

紅葉 天丼 

大きなエビが入って180円とは、お値打ちがあります。

甘くも辛くもなく、スッキリとしたおつゆがお米にしみ込んでいました。

で、肝心のお揚げさんはと言いますと

紅葉 あげ 

甘い味付けで、これまたいい感じです。

思っていたほど、甘ったるくなくて、適度の甘さのところにお出汁がしみ込むと、うま味が倍増していきます。

このお揚げさんも旨すぎやわ~~!!

紅葉 メニュー 2.   紅葉 店内 . 

店内はすべてお座敷になっていて、靴を脱いであがることになっています。

珍しいスタイルのお店ですが、お座敷であるので、うどん同様にとても落ち着くお店。

紅葉 エビ .   紅葉 セット . 

お出汁、お揚げさん共に感動する美味しさで、
大阪人でよかったと思える、至福の一杯をいただきました。

紅葉 外観  


紅葉庵
大阪府吹田市垂水町3-18-7  地図
営業時間  午前11時30分~午後2時
        午後5時30分~午後9時30分
定休日    日曜日

お店のホームページ   http://www.udon-momijian.com/ 







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  1. 2009/11/29(日) 00:12:32|
  2. うどん 吹田
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

行きたい!

ここ、雀さんのところで拝見してからすごく行きたかったんですが、マスマス行きたくなりました!
美味しいきつねうどん=しのだ
大阪うどんの極みですよね。
  1. 2009/11/29(日) 16:37:02 |
  2. URL |
  3. うどん好きのあゆ #-
  4. [ 編集]

>うどん好きのあゆさん
美味しいお出汁に、お揚げさん!
あゆさんもきっと満足するお店ですよ~
お揚げさんの別盛りが出来るか解りませんが、一度チャレンジして欲しいですねぇ(笑)
  1. 2009/11/29(日) 21:39:05 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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