本格手打 たけうちうどん店 ＠ とり天生醤油うどん

 


中津にある本格手打「たけうちうどん店」さんへ食べに行きました。

１１時３０分オープンのお店です。




午前１１時オープンのお店と午前１１時３０分オープンのお店があるので、間違わないようにしてくださいね。

実は、この失敗をかなり重ねている私です。

まったく成長しませんわ～

どこのうどん屋さんも進化しているのに、私は退化してまっせ！（笑）

 


今年３月に食べに来たときにもあったメニューです。

冬場限定のうどんなのかな？




今回はとり天生醤油うどんをチョイスです。

「たけうちうどん」さんに食べに来ると、とり天はほぼ決定で、あとはぶっかけにするか？生醤油うどんにするか？の選択のみ。

まあ、私の場合ですけどね。


とり天生醤油うどん

 


とり天ぶっかけもとり天生醤油うどんもビジュアル的にはほぼ一緒です。

「たけうちうどん」さんのぶっかけうどんは、最初からぶっかけ出汁が入っているタイプのため、あえて生醤油うどんを選択される方もいますよねぇ～

 


中振りですが、とり天が５個も入っていて相変わらずすごいボリュームですなぁ～

 


柔らかいモモ肉を使用。

中から肉汁が染み出してきて、

ゴッサジューシーですなぁ～～！！


やや細めの麺

 


エッジの立った形状で、ゴッサ伸びと弾力がありました。

噛むと押し返して来る弾力もあり、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


「たけうちうどん」さんらしい伸びやかな麺を今回もいただくことができました。

醤油もダシ感の強いもので、麺を美味しく引き立たせていました。




「たけうちうどん」さんらしい麺をいただいて、

今日もゴッサ満足です。

やっぱり美味しいですよねぇ～～！！




本格手打「たけうちうどん店」 　
大阪市北区豊崎５－２－１９　　　　地図
営業時間　 午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　 午後６時～午後９時 　　
　　　　　　　（麺切れ次第閉店）　
定休日　　　日･祝日 　





過去の訪問　　とり天ぶっかけ
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                        とり天ぶっかけうどん　　　
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　　　　　　　　　　 とり天ぶっかけうどん