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美味いもん食らうンジャー

守口 「凡蔵」のひやかけ

「第3回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~!!」 開催中363 

暖かくなったり、また寒くなったりと体調管理に大変な日々が続いております。
そんな中、寒くてもひやかけが食べたくなる変人の私です。

そんな時に重宝するのが、ひやかけ常設店。
その一つが守口にある凡蔵さんです。


凡 メニュー 

ひやかけ(390円)を注文です。

このお店は全体的にリーズナブルで、お財布にやさしいお店!

お昼の混んでいる時間帯のため、15分ほど待って、登場のひやかけです。

凡 つけめん 

あれ~!大盛かと思う麺の量やんかぁ~

安いだけではなく、麺の量が多いのもこのお店の魅力です。

開店当時よりも、麺が多くなったような気がしますが・・・?

で、今日のうどんは...

凡 麺 

超ストロングな剛麺やわ~~

中に芯が有るのでは?と一瞬疑ってしまうほどの硬いコシ。
しかし、真ん中まで十分に火は通っています。
麺の風味は弱めですが、これぞ讃岐うどんと主張した感じの力強い麺。

旨いですなぁ~~!!


凡 麺アップ .   凡 ひや .

イリコの風味が少し弱めで雑味もなくスッキリとしたやや甘めのお出汁です。
 
これだけの剛麺なので、お出汁も力強いイリコ風味でもいいと思うのは私だけでしょうか?

関西でひやかけ文化も定着しつつありますが、まだガツンとしたイリコ風味は受け入れられないのでしょうか?

もう少しイリコの旨味だけは出していただきたいなぁ~~~

凡 箸 


凡 お箸 

シールが貼られて、お箸の場所だけはわかりやすくなりました

凡 外観  


凡蔵
大阪府守口市紅屋町6-13  地図
営業時間  午前11時~午後3時
        午後6時~午後8時
        土・日・祝日はお昼のみの営業
定休日    水曜   第2第4土曜日


過去の訪問   ひやかけ








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  1. 2010/01/30(土) 06:00:57|
  2. うどん 守口
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

ここの、カレーうどんもまた、
マイルドですが、美味しいですよ。
ここでもカレー巡礼してくださいね。
  1. 2010/01/30(土) 13:49:21 |
  2. URL |
  3. k #-
  4. [ 編集]

>K さん
私にとって、守口の凡蔵さんはひやかけのお店です。
カレーうどんも美味しいと聞けば、食べない訳には行きませんなぁ。

次回は、カレーうどんいっときます!!
  1. 2010/01/30(土) 22:19:51 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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