「東成 きんせい」の醤油ラーメン

「極楽うどん　TKU」を後にして、真っ直ぐに帰る予定でいた私に向かって、「先輩！もう帰るんですか？　東成　きんせいのラーメンを食べましょうよ！」と後輩が言ってきました。

で、「東成　きんせい」に食べに行ったんよ～～

「極楽うどん　TKU」の５軒ぐらい隣に、このお店はあるし、５メートルぐらいしか離れていません。

すぐに到着です（笑）

オープン当時に何度か来たことのあるお店ですが、 最近うどんの方が多くなって、「東成　きんせい」さんもチョーご無沙汰しております

メニューを見ると、オープン当時と変わっています。




私は醤油ラーメン、後輩は魚介醤油ラーメンの大盛を注文です。

実は、「極楽うどん　TKU」さんで限定２０食のかやくご飯も食べていた彼は、ここでも大盛の注文ですわ～
どんだけ食うねん

はい！こちらが魚介醤油ラーメンの大盛です




で、こちらが私の注文した醤油ラーメン！




スープの色とか、見た目全く同じやねぇ～～

一瞬注文を間違えられたの？って思ったぐらいです。

スープを一口いただくと、



濃厚な味です。

醤油ラーメンと言えば、あっさりとしたイメージがありますが、このお店では全く違います。
鶏白湯ベースの醤油味で、鶏ガラのうま味がダイレクトの伝わって来るスープでした。


麺は、モチッとした弾力のある自家製麺




スープとの絡みも良いですわ～～

後輩の魚介醤油ラーメンも少し味見をさせていただきましたが、こちちらも鶏白湯プラス魚介で、名前のとおり魚介類の旨味が出たスープです
。
醤油ラーメンと比べて、ややあっさりとした風味。

この弾力のある麺なら、醤油ラーメンのこってりスープの方が合うように思います。

魚介醤油が悪い訳ではありませんが、あっさり過ぎて麺の方が主張し過ぎると言った感じになります。



チャーシューも、適度の脂身が入っていて柔らかくて旨いねぇ～～

　　

久しぶりに来たのに、この日は店長さんは麺の仕込みか何かで、お家の方に帰っている時間帯でお会いする事ができませんでした。

メニューは変わっても、美味しいラーメンの数々。

美味しいラーメンご馳走様で～～す！

「先輩！近くに美味しいおでんのお店がありますよ～～！」

「もう食えるかいなぁ～！それは次回ねぇ～」

午後９時過ぎでしたが、そのおでん屋さんは、外に行列ができていました。
すげぇ～～～！！



「東成　きんせい」
大阪市東成区東小橋１－１－６　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　午後６時～午後１１時
　　　　　　　　日曜日　　午前１１時３０分～午後４時
定休日　　　  水曜日　日曜夜　　



過去の訪問　　　 鶏白湯つけ麺　　
        　　　　 　     和風醤油らーめん