うどん処 松 ＠ ひやかけ

 



阪急「淡路」駅近くにあるうどん処「松」さんへ食べに行きました。

６月１日から開催されている「第６回　大阪好っきゃ麺　ALWAYS 麺LIFE」での訪問になります。




昨年開催されていた「大阪好っきゃ麺2016　麺JOY!SUMMER」の参加店で、今回はオアシス店。

今回は、嫁さんも一緒なので、「美味しいカレーうどん散策シリーズ」も兼ねていますよ。（笑）

 


お店に入って、まずは松村大将とごあいさつです。

お会いするのは、今年の「新麺会」以来となりますが、再訪問をお約束していたのに、大変遅くなってしまいました。（オー汗）

メニューです。

 


メニュー表を見ると、ひやかけ常設店であるのが分かりますね。




嫁さんは、カレーうどんを注文です。

以前にもブログに書いたことがあるかもしれませんが、カレーうどん好きの嫁ですが、中でもトッピングのないシンプルなカレーうどん好きです。

そのため、毎回トッピングのないシンプルなカレーうどんをオーダーしますよ。


カレーうどん（７００円）

 


とろみもなく、サラサラのカレーうどん出汁です。

優しい味のお出汁で、最後のピリッとした辛さが口の中をかけ巡ります。

優しい味で、お子様からお年寄りまで食べやすく仕上がっていますねぇ～

これも駅前の商店街といった、客層に合わせているのかもしれません。




私は、お得なセットの②番を注文です。


ちく天とかけうどんのセットになりますが、かけうどんはひやかけもＯＫとのこと。

それで、このセットに決定です。


ちく天とひやかけうどんのセット




これで、７６０円ですか？

超ゴッサお得ですよねぇ～～！！


卵かけご飯




卵かけご飯としゃけご飯とが選択が可能です。

プラス５０円で鯛めしにも変更できますが、今回は卵かけご飯にしました。


 


黄身の色・味も濃厚な良質の卵を使用。

また、特製のダシ醤油をかけていただくのがうどん処「松」さんの特徴でしょう。

卵の味が濃厚で、ゴッサ美味しいですねぇ～～


ちく天

 


ロングサイズのちくわを半分に切ってあげたちく天です。

これが２本ですから、実質１本分のちくわになりますなぁ～

 


揚げ立てのサクサク！

香ばしいだけではなく、ちくわにもうま味が詰まっていましたよ。


ひやかけ

 


最初に鰹節の風味が香り、その後イリコ風味が口の中に広がって行きます。

ほとんどのお店のひやかけは、これとまった逆の感じなのに、珍しいですねぇ～

鰹節の風味は最初だけで、後半はイリコの味がガンガンと攻めて来ましたよ。

ゴッサ美味しいひやかけ出汁やなぁ～～！！

 


麺は、細めで適度のコシがあるタイプです。

細い分喉越しもよくて、とても食べやすいですねぇ～～


ひやかけの薬味は別盛りになっていました。

 


雪のようなサラサラの天かすが特徴的でしたねぇ～


最初にも書きましたが、駅前の商店街の一角にこちらお店はあります。




そのため、リーズナブルなお値段で頑張っているように感じました。

私達が食べに行った時は、家族連れのお客さんやご近所のおば様って感じのグループなどで賑わっていましたよ。

そのため、お値段・メニュー構成などいろいろと工夫をされているような印象でしたよ。



うどん処「松」
大阪市東淀川区東淡路４－１７－９　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時１５分
定休日　　　　  第１・第３火曜日　　　　　
　



過去の訪問　　　　　ちく玉天ぶっっかけと卵かけごはん