昨日のことです。
お昼ご飯を久しぶりに家族でうどんを食べに行くことにしました。
うどん嫌いの長女が不在のため、気がねなくうどんを食べに行くことができますよ。
で、どこのうどん屋にするか?考えていたところにこんなのを発見しました。
お店の大将「ゆうちゃん」のブログで、日曜日初の「ひやかけ」をするようです。
行くお店決定です。
って初めからほぼ決めてたんやけど、ひやかけがあるならぜひ食べたいやん!!
車を飛ばしてやって来たのは、情熱うどん「眞光」さん
ひやかけうどんとかやくご飯のセットで680円
一週間ぶりのうどんなので、大盛りをお願いしちゃいました
え~~~!ダイエットわ?
一週間ぶりやし、許してな~~(笑)
お出汁は、ふわっとしたイリコ風味。
えぐみはないんやけど、イリコの風味も抑えめに仕上がっています。
関西人にはええ感じですが、私はもう少しイリコを効いたお出汁が好みやねぇ~
でも、麺を食べてビックリ!!!
茹で時間を短くしたのでしょうか?
キンキンに冷やされた剛麺が入っていました。
伸びも風味もよく、そのうえコシと強い剛麺
私の好みの、超ストライクの麺で旨すぎですわ~~
今までいただいた「眞光」さんの麺と、明らかに違うし、ひやかけ的にはこの麺はいいですね。
薬味に、ネギや生姜も付いてないのもこれまたうれしいわ~~(笑)
美味しいひやかけ出汁を、シンプルに食べていただきいと言う、お店の拘りでしょうねぇ。
ネギや生姜は入れない方が、ひやかけ出汁を楽しめると思いますよ。
ひやかけに付いて来たかやくご飯もいいお味です。
具だくさんなうえに、コクと旨味のある味付け!
久しぶりに旨いかやくご飯を味わったような気がするねぇ。
そして嫁が注文したのは肉うどんです。
甘~~く味付けられたお肉がいっぱいやん。
温かい麺は、モチッとした弾力があります。
鰹の風味のお出汁も、また絶品。
肉うどんにうるさい嫁も、その旨さに大満足やったわ~
二女は、海老天とじ丼セット(890円)を注文。
豪華な海老天とじ丼に、うどんが付いたセットです。
うどんは冷たいうどんもできるようですが、やはりこの季節は暖かいうどんかなぁ~
広い店内で、メニューも豊富やし家族連れとか、カップルにはいいお店やねぇ。
うどんも旨いし、ええお店やわ~
このメニューも今日までよ~~
情熱うどん「眞光」
奈良県橿原市曲川町7-8-1 地図
営業時間 平日(月~金) 午前11時~午後3時30分
午後5時30分~午後10時30分
(LO.昼午後3時 夜午後10時)
土・日・祝 午前11時~午後10時30分
(LO. 午後10時)
電 話 0744-23-8077
過去の訪問 生醤油うどん
ざるチャーシュー
プレオープン
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Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ?