奈良県橿原 情熱うどん「眞光」

昨日のことです。

お昼ご飯を久しぶりに家族でうどんを食べに行くことにしました。

うどん嫌いの長女が不在のため、気がねなくうどんを食べに行くことができますよ。

で、どこのうどん屋にするか？考えていたところにこんなのを発見しました。

お店の大将「ゆうちゃん」のブログで、日曜日初の「ひやかけ」をするようです。
行くお店決定です。　　
って初めからほぼ決めてたんやけど、ひやかけがあるならぜひ食べたいやん！！

車を飛ばしてやって来たのは、情熱うどん「眞光」さん



ひやかけうどんとかやくご飯のセットで６８０円

一週間ぶりのうどんなので、大盛りをお願いしちゃいました　

え～～～！ダイエットわ？

一週間ぶりやし、許してな～～（笑）



お出汁は、ふわっとしたイリコ風味。

えぐみはないんやけど、イリコの風味も抑えめに仕上がっています。
関西人にはええ感じですが、私はもう少しイリコを効いたお出汁が好みやねぇ～

でも、麺を食べてビックリ！！！



茹で時間を短くしたのでしょうか？
キンキンに冷やされた剛麺が入っていました。

伸びも風味もよく、そのうえコシと強い剛麺　

私の好みの、超ストライクの麺で旨すぎですわ～～　

今までいただいた「眞光」さんの麺と、明らかに違うし、ひやかけ的にはこの麺はいいですね。

薬味に、ネギや生姜も付いてないのもこれまたうれしいわ～～（笑）

美味しいひやかけ出汁を、シンプルに食べていただきいと言う、お店の拘りでしょうねぇ。

ネギや生姜は入れない方が、ひやかけ出汁を楽しめると思いますよ。

ひやかけに付いて来たかやくご飯もいいお味です。



具だくさんなうえに、コクと旨味のある味付け！
久しぶりに旨いかやくご飯を味わったような気がするねぇ。

そして嫁が注文したのは肉うどんです。



甘～～く味付けられたお肉がいっぱいやん。

温かい麺は、モチッとした弾力があります。
鰹の風味のお出汁も、また絶品。

肉うどんにうるさい嫁も、その旨さに大満足やったわ～

二女は、海老天とじ丼セット（８９０円）を注文。



豪華な海老天とじ丼に、うどんが付いたセットです。

うどんは冷たいうどんもできるようですが、やはりこの季節は暖かいうどんかなぁ～



広い店内で、メニューも豊富やし家族連れとか、カップルにはいいお店やねぇ。

うどんも旨いし、ええお店やわ～

　　

　このメニューも今日までよ～～


情熱うどん「眞光」 　
奈良県橿原市曲川町７－８－１　　地図
営業時間　　平日（月～金）　　午前１１時～午後３時３０分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時３０分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（LO．昼午後３時　　夜午後１０時）
　　　　　　　　土・日･祝　　　　　午前１１時～午後１０時３０分　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（LO．　午後１０時）　　
電　話　　　　０７４４－２３－８０７７


過去の訪問　　　 生醤油うどん
　　　　　　　　　　　ざるチャーシュー
　　　　　　　　　　　プレオープン