母の日
美味いもん食らうンジャー
饂飩工房 うばら @ 彩り天ぶっかけ
近鉄上本町駅近くにある
饂飩工房「
うばら
」
さんです。
8月12日の木曜日に、嫁と一緒に食べに行きましたよ。
カレーうどん好きの嫁さんが大好きなうどん屋さんの一軒です。
ちょうど三連休のなかばで、すでにお盆休みに入っている会社も多いことでしょう。
ビジネス街にある行列店で、お盆休みに入っている企業も多いため、狙い目と計算しての訪問ですよ。
午前11時5分に入店。
開店して5分ですが、釜前のカンター席に座れずに奥のカウンター席へと案内されました。
こちらの席に座るのは、超久しぶりですよ。
ミシュラン掲載の記念の盾がさり気なく飾ってあります。
この控えめなところも、大将の性格なんでしょうねぇ~~
嫁さんは、
えび天カレーうどん
を注文です。
白ごはんも食べたいと言って、そちらもお願いしましたよ。
えび天カレーうどん
「うばら」さんのカレーうどんは豆乳ベースのお出汁です。
しかし、カレーのコクや和風ダシもしっかりと効いていて、
スーパーゴッサ大好きですよ!(嫁さん談)
最後にピリッとくる辛さもいいそうです。
私の注文は、彩り天ぶっかけとたまごかけご飯です。
しかし、嫁さんがえび天が乗ったカレーうどんを注文したもので、私もえび天を別にトッピングでお願いしましたよ。
彩り天ぶっかけとたまごかけご飯
たまごかけご飯は、あまり注文しませんが、この日はガッツリと食べたい気分なんですよ。
しか~し、うどんも大盛にしちゃいましたわ~
「うばら」さんのうどんの大盛無料をご存じですよね。
そんなサービスがあるのに、私が大盛にしないわけがないでしょう
彩り天ぶっかけ大盛にえび天トッピング
どっひゃ~~!!
上か見たら、うどんが見えませんやん!!(オー滝汗)
茄子天
衣が軽く、素材のうま味を引き出す揚げ方です。
今日の茄子天ちゃんも、
ゴッサウマ~
い!
(笑)
とり天
柔らかいとり天で、
ゴッサジューシー
でメチャウマ~!
ちくわ天
大きなちくわ天で、良質な物を使用。
うま味もタップリですよ。
えび天
海老の濃厚な味が、口の中いっぱいに広がっていきます。
これも良質のエビちゃんって、すぐに分かりますよ。
これ以外に、カボチャ天・大葉天・海苔天もあって、天ぷらのオンパレードです。
この日の麺は・・・・・
いつものように、伸びと弾力がありました。
細めでもモッチリ感のある麺で、
超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
私達が食べている間は、お客様が少なく、久しぶりにまったりとしている大将の姿を拝見しました。
しかし、その後は大忙しだったとのこと。
お盆だといっても、狙い目ではなかったようですねぇ~
10月には、新婚旅行を予定されている大将です。
ということは、臨時休業があるかもしれませんよ。
新婚さんは、いいですよねぇ~
私達夫婦は、30年ぐらい前の話です。
こんな夫婦でも、新婚の時があったんですよ。(笑)
饂飩工房「
うばら
」
大阪市天王寺区東高津町9-19
地図
営業時間 午前11時~午後2時30分ラストオーダー
定休日 日曜日・祝
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えび天カレーうどん
プレオープン
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2017/09/05(火) 00:00:19
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うばら
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上戸 @ 冷かけ 観音寺市
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コメント
ブログの時期が私と似通ってる(笑)
夏真っ盛りですなあw
豆乳ベースのカレーを見せられたら、ゴッサ食べたくなりますやん!
ハネムーンは何処へ行かれるんでしょうね。
さあ、推理してみてください。
2017/09/06(水) 01:33:20 |
URL
|
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
>麺探偵さん
え?最近食べに行かれましたか?
いいヒントをいただきましたよ。(笑)
ハネムーンは、長野とか?海外とか?ちまたでは噂になってますねぇ~
やっぱり海外かな?
それもヨーロッパでしょうねぇ~
2017/09/06(水) 23:31:37 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
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