本格手打ちうどん つづみ ＠ 丸亀市

 


「気ままな讃岐うどん一人旅　２０１７」の２軒目です。
 
坂出市から丸亀市に移動して、やって来たのは本格手打つうどん「つづみ」さんですよ。

 


以前から食べに行きたいお店の１軒でした。

今回は、気ままな一人旅ですから、以前から行きたかったお店を中心に廻ろうと思っていますよ。

丸亀市役所前の商店街にお店はあります。

そのためお店専用の駐車場がなく、職場の同僚と巡る讃岐うどんツアーの候補に入り難かったお店です。

 


今回は、お店のすぐ隣にある小さなコインパーキングに車を駐めて、お店へと向かいました。

午前９時を少しまわった時間です。

お客さんも少なくまったりとしていますねぇ～

 


こちらのお店は一般店になります。

営業時間も午前７時３０分からで、朝はモーニングうどんのお客様で賑わうのでしょう。


メニューです。

 


磯の香りの海鮮シリーズに、一番人気のぶっかけシリーズ　


 


もっちり釜玉シリーズに、シンプルしょうゆシリーズ





釜玉も生醤油うどんもゴッサメニューがありますやん！


スルッと美味しいつけ麺シリーズに温かいかけだしシリーズ　





メニューの多さに驚かされてしまいましたよ。

 


一般店ですが、おでんだけは自分で取ってきて、帰りのお会計時に申告するシステムになっています。




メニューが余りにも多くて、悩んでしまいます。

お店の方に訊ねたら、「名前のとおり一番人気のぶっかけシリーズのおうどんがよく出ていますよ」とのこと。

 


肉ぶっかけが４３０円とゴッサ安いですなぁ～


今回は、天ぷらぶっかけ（４８０円）をお願いしました。

天ぷらぶっかけ

 


この状態で登場です。

一番最初に目に飛び込んで来たのは、うどんよりも出汁の入った徳利ですよね。

釜揚げうどん専門店などは、このような徳利で出て来ることもありますが、普通のうどん屋さんでは初めてですよ。

 


見てのとおり豪華な天ぷらです。

茄子天

 


茄子天の他に、ジャガイモ・ピーマンの野菜天が乗っていました。

もちろん揚げ立てのホクホクです。

海老天

 


プリッとした食感の海老の天ぷらです。

お値段以上に豪華に感じますが、これが讃岐価格なんでしょうねぇ～

 

麺は、小麦粉の風味が漂います。

写真でお分かりのとおり、エッジの立った麺は、しっかりとしたコシがありました。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

以前から、評判のいいお店で食べに来たかったが、その評判どおりの美味しい麺。

一つ宿題も片づいたし、食べに来てよかったわ～

美味しいうどんで、また食べに行きたいうどん屋さんですよ。

 






本格手打つうどん「つづみ」
香川県丸亀市通町５２－２　　　地図
営業時間　　平日　　午前７時～午後４時
　　　　　　　　日・祝 　午前９時～午後４時
定休日　　　 不定休