本格手打ちうどん もり ＠ 三豊市

 


「気ままな讃岐うどん一人旅　２０１７」の４軒目です。
 
めんや「七福」別邸さんで、ガッツリとカツカレーをいただいたもので、私の胃袋の８割以上はうどんで占領されてしまいました。

それでも、今回の目的のうどん屋さんへ向かいましたよ。




三豊市にある本格手打ちうどん「もり」さんです。

平成２７年にオープンしたうどん屋さんで、まだ新しいお店ですよ。


 


本格手打ちうどん「もり」さんの一番人気は、あなご一本揚げぶっかけです。

穴子天好きの私ですから、大阪を出た段階ですでに注文するうどんは決まってますよ。（笑）

 


細長いお店で、カウンター席と４人掛けのテーブル席が４つほど配置されています。


 


私はひとりなのでカウンター席に座りましたが、ちょうどお昼時とあって、近所のサラリーマンらしき方々が食べにきていましたよ。

 


見てお分かりのとおり、一般店です。

カウンター席に座って、メニューを眺めました。

食べるものは決まっていますが、メニューには目を通さないとね。


最初の予定どおりあなご一本揚げぶっかけをオーダーです。

１０分近く待って、待望のうどんが運ばれて来ましたよ。


あなご一本揚げぶっかけ




お～～！！

大きく器からはみ出した巨大な穴子天です。

満腹に近い状態ですが、

ゴッサうれしいですねぇ～～！（笑）

  


穴子天は大きいけれど、麺はやや少なめかな？

私の現在の胃袋的には、うれしいところです。（笑）


穴子天




名前のとおり一本まるごと揚げた穴子天。

肉厚のある穴子天ですが、

ゴッサ柔らかいですねぇ～～！

穴子のうま味が口の中に広がっていきます。




ツヤツヤのとてもきれいな麺。




小麦粉の風味があり、しっかりとしたコシのある中太麺。

モッチリ感もあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

一般店とお昼時もあって、茹でたて麺。


 

ぶっかけ出汁は、やや薄い色をしていましたが、とてもスッキリとしていて、

麺との絡みも最高です。

麺も美味しくて、至福の一杯でしたよ。



本格手打ちうどん「もり」
香川県三豊市詫間町詫間６８０－３８　　　地図
営業時間　　　　午前１０時～午後２時 
　　　　　　　　　　午後５時～午後８時　　　（水～日）
定休日　　　　 　火曜日  （祝日の場合は翌日休）