大谷製麺処 ＠ カレーうどん

 



難波にある「JUN大谷製麺処」さんです。

この日も日曜出勤の代休をいただいたもので、平日の訪問ですよ。

 


日曜日が定休日と夜営業がないので、私的にはハードルの高いお店です。

今回は、代休を取った平日ですから、気合い入れて食べに行きましたよ。





メニュー表が英語表記のものに変わっていますねぇ～

場所柄外国人のお客さんも多いのでしょうか？




冷たいうどんを注文しようと思っていたら、「食らうンジャーさんがカレーうどんを食べたのは、かなり前でしたよね」って、大将に言われちゃいましたよ。

こっそりと書きますが、７年前にカレーうどんを食べていますが、正直味の方の記憶が曖昧です。




メニューに書いてあるとおり、仕込みの関係で火曜日から提供のカレーうどんです。

大将に、いじられちゃったので、今回はカレーうどんに決定！！（笑）

１５分ほど待って登場のカレーうどんです。

カレーうどん

 


お出汁をいただいて、超ビックリです。

 


一口目は、ややクルーミーでマイルドな味わいでした。

二口目は、スパイスの辛さが全面に出た味わいです。

一口目と二口目以降がこれほど違うカレーうどん出汁は珍しいですなぁ～～

その上、カレールウのコクがあり、スパイスが幾重にも重なりあった深みのある味わいです。

スーパーゴッサ特徴があって、

超ゴッサ美味しいですなぁ～～！！


正直７年前の記憶は曖昧ですが、かなり進化を遂げていると思いますよ。


 


このカレーうどんには、豚肉がたくさん入っていました。

スパイスの辛さがあるので、豚肉の甘味がいい感じにマッチングです。





温麺は、モッチリ感が強めです。

カレー出汁をいっぱい引き連れてくるのもいいですねぇ～～





カレーうどんなのに、福新漬けが付いてきました。

確かにこのカレーうどん出汁には、いい箸休めになっていますよね。


スパイスがたくさん入っているため、途中から汗が噴き出してきました。

ゴッサポカポカしてきたでぇ～～！（笑）




このカレーうどんは、すごく特徴のあるカレーうどんです。

他店のカレーうどん出汁とは、全く違う味わいですよ。

他のお店で、いっぱいカレーうどんを召し上がった方やカレーうどん好きの方に、ぜひ味わってほしい逸品です。



JUN「大谷製麺処」
大阪市浪速区元町１－３－１８　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後４時　 （麺切れ次第閉店）
定休日　　　 日曜日


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