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美味いもん食らうンジャー

上戸   @ かけそのままとちくわ天



上戸 1


2017年の12月16日・17日と二日にわたって、職場の同僚達と香川までうどんを食べに行ってきました。

今回は、職場の同僚と巡る讃岐うどんツアーの初期のメンバーも参加で、総勢6名でのツアーとなりましたよ。

午前3時に私の自宅前に集合!

寝坊の方がいらっしゃって、3時半過ぎの出発となってしまいましたわ~(オー汗)

上戸 14  


午前6時50分に観音寺市の上戸に到着しました。

今回は、参加者メンバーの食べに行きたいお店のリクエストに応える讃岐うどんツアーです。

題して、 リクエストに応えます讃岐うどんツアーにしましょう。

そのまんまやん!(笑)

上戸 2


午前6時から営業しているお店を数店チョイス!

そのなかでも、「一番食べに行きたい」と言った方が多くて、一軒目は「上戸」さんに決定です。


お店に入って、まずはメニューのチェックから!


シンプルなメニュー構成です。

上戸 4 


少し切れていますが、うどんのメニューは、かけうどんとぶっかけ、そして冷かけの3種類のみなんですよ。

この真冬でも冷かけがあるんやねぇ~

今年の7月末に「上戸」さんに伺いましたが、その時はもちろん冷かけを注文。

美味しくいただきましたよ。

今回は、同行の皆さん全員がかけうどん(小)を注文です。

上戸 8


このような状態の麺を受け取りました。

その後は・・・・

上戸 5 


テボで麺を温めます。

この温める時間は、お好みになりますけどね。

上戸 6 


上戸 7


同行のボス改めケロ姉さんは、丼まで温める細かさですよ。

さすがうどん好きですなぁ~(笑)

上戸 9


その後は、こちらのタンクから温かいお出汁を注ぎ入れます。

私は、今回テボで麺を温めず、冷たいそのままの麺に温かいお出汁を入れました。

天ぷらなどのオプションを取って、お会計です。



かけそのままに、オプションはちくわ天

上戸 10


かけそのままとは、麺が冷たくて温かいお出汁。

かけそのままとは、ぬるいかけうどんってところですかねぇ~

イリコ風味のかけ出汁です。

やや醤油感も強めですが、

ゴッサ美味しいですねぇ~~

上戸 11


ちくわ天は、半身ですがロングサイズ。

お出汁に漬けて、軟らかくしていただきましたよ。

上戸 12 


「上戸」さんの麺は、やや太めで、ひやあつでもしっかりとコシを感じます。

エッジの立った形状の麺は、コシも強くて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!

いや~!朝一にとても美味しい一杯をいただくことができましたよ。

さて、今回のツアーはどんな珍道中になるのでしょうか?

上戸 13 


少しずつアップして行きますので、ご期待ください。



上戸」(じょうと)
香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1  地図
営業時間  午前6時~午後3時 (麺切れ終了)
定休日    木曜日


過去の訪問   冷かけ
             冷かけとコロッケ
           冷かけと白天
           かけ小にお揚げさんトッピング
              ひやあつコロッケトッピング 
                        
ひやかけ小
          
冷やぶっかけ小






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  1. 2017/12/24(日) 00:00:08|
  2. うどん 香川県 観音寺市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<大谷製麺処  @ カレーうどん | ホーム | 手しごと讃岐うどん 讃々  @ しっぽくうどん>>

コメント

朝寝坊君のおかげさまで、綺麗な朝焼けを見て、いただきました、上戸さんの朝一うどんは最高でした。
それにしても、先が長いのに、ぶっといちくわ天を食べてはりますね〜(笑)
  1. 2017/12/24(日) 15:16:45 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

> K(ラーナ)さん

確かに、もう少し早ければ真っ黒の闇の中でしたね。
これも旅の思い出ですよ。

朝一は、天ぷらは必須ですよ。(笑)
  1. 2017/12/25(月) 23:47:15 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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