FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

満天うどん カジバノバカヂカラ @ まぐろ丼セット

満 1 


JR「郡山」駅前にできた新店の満天うどん」カジバノバカヂカラさんです。

昨年の12月の訪問ですから、熟成記事ですよ。

満 2 


午前11時オープンのお店です。

その開店時間ちょうどに到着しました。

満 3


夜限定ですが、お鍋をはじめられたようですねぇ~

寄せ鍋が1380円でもつ鍋が1680円とは、ゴッサリーズナブルですよねぇ~

それもうどんが食べ放題なのも、いいですよねぇ~

夜限定なのが、ゴッサ残念ですわ~

満 4


この日のサービスうどんは、かき揚げうどんで600円。

これもゴッサリーズナブルですよね。


満 5


お店に入って、まずは大将とごあいさつ!

すると、最近粉の配合を変えていろいろと試しているとのこと。

「今日は、なかなかいい麺ができました!」って言うじゃない。

実は、この日はメチャメチャ寒かったので、温のうどんをいただく予定でしたが、温よりも冷の方が麺の違いが分かりやすいですよね。

満 6 


メニューを見た瞬間は、この豚汁うどんにしようと決めて、注文する寸前だったんよねぇ~

満 7


ランチメニューは、うどんとご飯や丼のセットなどがありますねぇ~

セットのうどんが、温・冷のかけうどんやぶっかけうどん、そして150円アップにはなりますが、カレーうどんも選択も可能のようですよ。

満 8


この日は、まぐろ丼セットが100円安いようで、今回はそれを選択です。


まぐろ丼セット(ひやかけ)

満 9


前記のとおり、麺の違いが分かりやすいようにひやかけでお願いしましたよ。


まぐろ丼

満 10


とてもきれいな色をしたマグロの切り身ですねぇ~


満 11


一口いただくと、とても新鮮で良質なマグロです。

よいマグロを仕入れているようで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!


ひやかけ

満 12


イリコの味がガッツリと前面に出たひやかけ出汁。

満 13 


醤油とのバランスもよく、また全くえぐみが出ていません。

ゴッサ美味しいお出汁ですなぁ~


満 14


粉の配合を変えたという麺は、表面がとても滑らかで喉越しのいいタイプです。

適度の伸びがあり、モッチリ感を重視しているのが分かります。

硬コシ系ではなく、優しい弾力でどなたでも喜ばれるように仕上がっています。

ゴッサ美味しい麺やなぁ~~!!

こちらのひやかけの最大の特徴は・・・・・

満 15 


薬味は生姜ではなくて、ワサビが添えられているところでしょうか?

好みで生姜にも変更は可能だそうですが、基本ワサビが出てきますので、生姜が好みの方は、早めに言ってくださいね。

今回少しだけワサビを使ってみましたが、少しずつの投入することをオススメいたしますよ。



満天うどん」カジバノバカヂカラ
奈良県大和郡山市高田町9-16  地図
営業時間   午前11時~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分 
定休日     月曜日 
             

過去の訪問      チャーシュー丼セット(ひやかけ)











スポンサーサイト
  1. 2018/01/24(水) 00:07:01|
  2. うどん 奈良県
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<純手打うどん よしや  @  讃岐もち豚のつけ豚 | ホーム | 釜揚げうどん 鈴庵  @ あさすず 2017>>

コメント

毎回、遠方までお疲れさまです。

おや、マグロ丼だけはミニうどんではないようですね。
しかし、この寒いのに「ひやかけ」食べますか。
ホンマにひやかけ好きですなあ~
  1. 2018/01/24(水) 21:43:53 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵 さん

ひやかけは、本文に書いてあるとおり、小麦粉を変えた麺の試食のためですよ。
冬場は、ひやかけ率が減ってますよ。
って、提供しているうどん屋さんが少ないだけかな?(オー汗)
  1. 2018/01/24(水) 23:45:56 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mametan802.blog105.fc2.com/tb.php/2348-0371f6a1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

10 | 2018/11 | 12
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。