Udon kyutaro ＠ あさキュー

 

午前７時から営業している中央区の 「Udon kyutaro」 さんへ食べに行きました。

私達うどん好き仲間の間では、朝に訪問することを「あさキュー」と呼んでいます。




平日は無理ので、土曜日の朝に「あさキュー」して来ましたよ。

我が家から、車だと２０分で到着です。

朝の早い時間なので、道路が空いているのよねぇ～

 


午前７時オープンとほぼ同時にお店の中へと入って行きました。

この日最初の客になったようですねぇ～




メニュー表が新しくなっていますね。

手書きのものから、写真付きのものへと変更されています。

これは、どんなうどんか？イメージしやすいので、いいと思いますよ。

 


午前７時の段階で、天ぷら類はひととおり揃っています。




もちろんこの時間ですから、揚げ立てのものですよ。

 


季節限定のしっぽくうどんも暖かくなってきたので、終了のようです。

私が食べに行ったのは３月の末でしたから、ぎりぎり提供していましたよ。


このしっぽくうどんに、香川の丸尾酒造から仕入れた酒粕を入れた「凱陣の酒粕しっぽく」も限定で提供していました。

 

その酒粕を仕入れるようになってから、大将は日本酒も揃えるようになって、遂に日本酒も提供するようになりました。

私の廻りには、日本酒好きの女史様が多数いるので、喜ぶでしょうねぇ～

 


今回は、メニューからあさキューを選択。

朝に「kyutaro」さんに食べに行く「あさキュー」ではなく、メニューに「あさキュー」があるのよねぇ～

７時から１０時まで限定の温の出汁系うどんです。

あさキューとおかんのコロッケ




コロッケ好きなので、今回もおかんのコロッケを取ってしまいました。


おかんのコロッケ




前回の訪問でもいただいたおかんのコロッケです。

自家製コロッケで、開店してすぐですから揚げ立てのホクホクです。




中を割って見ると、甘いお芋さんが詰まっていました。

甘いお芋さんと牛肉のうま味のハーモニー！

ゴッサ美味しいですねぇ～～




あさキューには、具材としてワカメとお揚げさんが入っていました。

フワッとイリコ風味が香るお出汁です。

本当に香川に食べに来たのと錯覚してしまうお出汁です。

 


上記のように、限定でイリコオイルつけがあって、その時に入れるイリコオイルを出していただきました。

 


こちらを少量加えるだけで、お出汁の味が一気に変化していきます。

ガッツリとした魚臭さが広がります。

もちろんイリコの風味ですが、これだけ濃縮されたイリコオイルですから、イリコ臭くいて

ゴッサ好きな味ですわ～～！！

かなりイリコ風味が出ているため、好みが分かれるかもしれませんねぇ～

 


温の麺は、モッチリ感が強めです。

空腹の胃袋にお出汁と一緒で、優しく入って行きました。

早朝からこんなに美味しい麺が味わえるとは、本当に幸せですわ～




あまりにも美味しいお出汁と麺だったので、残さず完食です。

他のお客さんは、朝から２杯召し上がっている方も多かったけれど、私的には丁度よい量でした。

美味しいうどんを食べた余韻に浸りながら、朝日を浴びて帰路につきましたよ。



「Udon kyutaro」
大阪市中央区久太郎町３－１－１６　　　地図
                     丼池繊維会館１０２南
営業時間　　　　　午前７時～午前１０時
　　　　　　　　　　　午前１１時～午後３時　（麺切れ閉店）
定休日　　　　　　 日・祝


過去の訪問　　　　　  　カレーうどん  i k i　　（いき）
                                   キツネのキュータロー（冷）