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美味いもん食らうンジャー

手打ちうどん 千代 @  肉温玉ぶっかけ

千代 1 


JR鴻池新田駅近くにある手打ちうどん「千代さんへ食べに行きました。

千代 2


この日は、うどん好きの仲間が集まって、サクッと宴会です。

「千代」さんは、酒の肴メニューが豊富で、夜は居酒屋使いしているお客さんも多いですよ。

いつものように、生ビールで乾杯です。

千代 3 


プレミアムモルツやね! 贅沢ですよねぇ~

この日いただいたものを紹介いたいましょう。

まずは、ささみ造り

千代 4


新鮮な鶏を仕入れている「千代」さんです。

お造りですが、ゴッサウマ~いねぇ!


ポテトサラダ

千代 5


人参タップリのポテトサラダです。

ゴッサ
うれしいですねぇ~!(ケロ笑)


キュウリ一本漬

千代 6


早くもアッサリメニューですか?(笑)


山芋焼

千代 8 


サクッとした食感の山芋です。

焼いても美味しいですよねぇ~


地鶏たたき

千代 9


こちらも鶏のうま味・甘味がダイレクトに伝わり逸品です。

お酒がススムくんですわ~(笑)


さて、ここでそれぞれがうどんをお願いすることにしました。

今回のメンバーが注文したうどんをご紹介いたしましょう。

かすうどん

千代 10 


「千代」さんは、新鮮な鶏肉を仕入れていますが、油かすも良質のものを使っていますよ。

また、特別メニューではなく、かすうどんがレギュラーメニューですから、いいですよね。

あ!それとね。 温泉卵が入っているのも千代」風でしょうか?

鶏卵うどん

千代 11


少しあんのかかった鶏卵うどんです。

フワトロの卵が麺に絡まって、最高ですよ。

ざるうどん

千代 12


こちらは、シンプルに麺の美味しさを味わうのには、最適なざるうどんです。

ざるうどんが好みの方って、うどんだけの美味しさを追求する超麺好きの方が多いですよね。

千代 13


小麦粉の風味をダイレクトの味わえますし、これは美味いねぇ~!!


私が注文したのは、肉温玉ぶっかけです。


肉温玉ぶっかけ

千代 14 


「千代」さんの肉温玉ぶっかけをいただくのは、実に3年半ぶりになりますなぁ~

千代 16 


鶏肉同様に、良質の牛肉を使っています。

やや甘めの味付けで、良質の牛肉を使用!

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!



千代 17


麺は、優しいコシがあるタイプです。

軟体系の細麺で、

これも、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

千代 15


牛肉だけでなく、温玉・大根おろしもタップリと入っていました。

久しぶりにいただいたけど、これで880円です。

満足度の高いうどんですよ!

千代 19 




手打ちうどん「千代
東大阪市鴻池町2-2-2  地図
営業時間 平日  午前11時~午後2時
            午後5時~午後10時
      土・日・祝午前11時~午後3時
            午後5時~午後10時
定休日     木曜日   



過去の訪問        うに鍋 (2018年)
              かすカレーうどん
              うに鍋 (2016年)
             
地鶏鍋
                地鶏鍋
                              
肉温玉ぶっかけ
                       鶏天ぶっかけの冷   (大阪好っきゃ麺 2014)  
                                
カレーうどん他 (夜訪問)
              
天ぶっかけ










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  1. 2018/07/14(土) 00:00:52|
  2. 千代
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<麺屋 7.5Hz 超本店  @ 天満橋  | ホーム | 情熱うどん はるりん  @ とり天となす天のおろしぶっかけ 他>>

コメント

うどん屋さんで、地鶏のささみやたたきがいただける、、、。
素晴らしいお店です。魚のお造りもありますし、、。
家近でしたら、一人酒に行きます(笑)
  1. 2018/07/14(土) 20:23:32 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

> k(ラーナ)さん

どうもうどんのことよりも、お酒のことに拘ってますなぁ~(笑)
それほど遠くないので、一人酒圏内ですよ~
  1. 2018/07/14(土) 23:51:21 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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