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美味いもん食らうンジャー

手打ちそば 星 (あかり) @ 道頓堀 

星 1


道頓堀にある手打ちそば「」(あかり)さんへ食べに行きました。

もちろんから開催されている第7回 大阪好っきゃ麺 麺MUSUBI での訪問ですよ。

このイベントは、うどん屋・ラーメン店以外にも、パスタのお店など麺類のお店を廻るスタンプラリー!

焼きそばや中華のお店が入ったこともありますが、蕎麦屋さんって初めてじゃないですかねぇ~

星 2


もちろん初訪問のお店です。

JRAのウインズ難波の近くと聞いて来たけれど、お店が見当たりません。

やっと、 の看板を見つけましたよ。

星 3 


ビルの奥詰まったところにお店の入口があるため、道を歩いていても目立ちません。

ようやくお店の見つけて、上の写真を撮っていたら、「食らう師匠!」って後ろから声をかけられましたよ。

人通りの多いところで、いきなり「食らう師匠」ですから恥ずかしくて、赤面しちゃいますわ~(オー滝汗)

星 4


後ろを振り向くと、職場の後輩のケロ姉さんじゃないですか?

私の本名を知ってて、「食らう師匠」はないでしょう!(オー汗)

この方も、「大阪好っきゃ麺」を毎年廻っていて、この日も「星」(あかり)さんに食べに来たとのこと。

ケロ姉さんと、このスタンプラリー中に同じお店でお会いするのは、2回目です。

その一度は、こちら!!

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せっかくですから、ご一緒いたしましょう。

まずは、ビールで乾杯!

星 7


仕事帰りの夜の訪問です。

お蕎麦をいただく前に、サクッとお酒もいただきましょう。

お昼に訪問した方の話では、外待ちの行列ができる人気店。

夜の訪問は、意外と空いていて一安心です。

だし巻き

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濃厚な卵の味のするだし巻きです。

いい卵を使っているのでしょうねぇ~

お出汁も効いていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

天ぷら盛り合わせ

星 9 


次にお願いしたのが、天ぷら盛り合わせです。

こちらもだし巻き卵同様で、丁寧に造られているのが分かります。

サクサクで、野菜のうま味を伝わってきます。

お酒がすすみますなぁ~

星 10


ビールから焼酎のチェンジいたしましょう。

私は、焼酎でも芋派なので、必然的に「黒霧島」になりますねぇ~

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黒霧島のロックを注文しようとすると、ケロ姉さんが「蕎麦屋さんに来たからには、そば焼酎でしょう!」って言うじゃない。(笑)

その理論がどうも理解できないのは、私だけでしょうか?

強引に薦められましたが、黒霧のロックを注文です。

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焼酎をいただきながら、〆のおそばを検討です。


星 12 


メニューは、少なめです。

それにしても、メニューはお高めですなぁ~(オー汗)

まあ、河内鴨を使っているなら仕方のないところでしょうが、いい素材を使って、丁寧な仕事をされているお店ですよ。


ざるそば

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お酒をいただいた後ですから、シンプルなざるそばをいただくことにしました。

注文してから、しっかりと待ってざるそばの登場ですよ。

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独特のそばの風味がするざるそばです。

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つなぎも入れているので、適度の弾力のあるお蕎麦です。

そのままいただきと、蕎麦の風味をダイレクトの味わうことができました。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

正直あまり期待をしてなかったのに、これほど美味しいとはビックリです。


星 17 


醤油感もしっかりとしたつけ出汁で、そばともよく合いますよ。

途中から、薬味を投入していただきました。

星 15


白い部分だけのおネギを使っているのも拘りなんでしょうか?

蕎麦のこともあまり詳しくありませんが、この薬味もなかなかいいですねぇ~

最後はこんなのが登場です。

星 18 

熱々のそば湯です。

星 19 


つけ出汁をそば湯で割って、美味しく完食・完汁しちゃいましたよ。

星 20


本格手打ちで、仕事が丁寧なお蕎麦屋さんです。

久しぶりのいい蕎麦屋さんに出会った感じで、ゴッサ感激です。

星 21 


本当においしゅうございましたよ。



手打ちそば「」(あかり)
大阪市中央区道頓堀1-1-9   地図
営業時間      午前12時~午後3時
             午後6時~午後12時
       土・日   午前11時30分~午後12時 
定休日       不 定 休











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  1. 2018/08/07(火) 00:00:29|
  2. 和食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ケロ姉さんと会ったのは果たしてラッキーなのか、アンラッキーなのか。
教えてケロ。

しかし、こちらの蕎麦はメチャうまでしたね。
前週にこちらで臨時休業に当たり、リベンジの訪問でしたが、蕎麦の美味さに怒りを忘れるどころか、感謝さえしましたよ(笑)
  1. 2018/08/07(火) 22:07:57 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

うどんの次にいただいている麺は、
お蕎麦です。
本当に美味しいお蕎麦でしたね。
お蕎麦と言えば、そば湯‼️
そば焼酎の蕎麦湯割りは絶品です。
蕎麦屋さんでしかいただけません。
血圧にも良いですし、
お薦めしたのですが、
いつものおすすめと思いました❓(笑)
好きな物をいただきさくのが、
一番ですね〜‼️

  1. 2018/08/08(水) 08:29:50 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

> 麺探偵さん

ケロ姉さんとの出会いは、不幸の始まりですよ。
だって、蕎麦焼酎を強要されましたからね。(オー汗)

臨時休業は辛いですなぁ~
私も今回1軒のお店で、くらいましたよ。
この蕎麦屋さんは、再訪問したいお店ですよね。
  1. 2018/08/08(水) 23:01:24 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> k(ラーナ)さん

その節は、強引なオススメありがとうございました。(ケロ笑)
確かに、蕎麦焼酎のそば湯割は、お蕎麦屋さんでしか味わえないメニュー!
血圧にいいなら、次回注文してみようかな?
  1. 2018/08/08(水) 23:11:28 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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