うどん屋 山善 ＠ ゴマだれサラダうどん

 


台風２１号の影響で、ブログの更新が途絶えていました。

我が家は、当日の午後９時半頃には停電も復旧しましたが、電車が動いていなかったため、職場からの帰宅もかなり時間を要して、パソコンを開くこともなかったのよ。

停電の箇所もまだまだ多いそうで、一日も早い復旧を願っています。



さて、今回のうどんネタは、阪急「服部天神」駅近くにあるうどん屋「山善」さんですよ。

今回は、平日の嫁さんと食べに行きましたよ。

 


夏休みをいただきましたが、お盆には少し早い平日です。

午前１１時過ぎにお店に到着です。




この日の一番客になったようで、一番奥のテーブル席へと案内されました。

山善大将にごあいさつすると、「店内を改装してから初めてではないですか？」って言われちゃいましたよ。

毎年１回は必ず食べに来てますし、前回の訪問時には、お店の看板も変わっていましたと、キッパリとお返事です。

今回は、自信がありましたよ。（笑）

店内には、限定メニューなどが写真付きで紹介されていました。




一日１０食限定のロースカツ定食も気になりますねぇ～

小うどんが付いているみたいですよ。


平日お昼のサービスメニューです。




土曜日は、大盛が５０円増しになりますが、それでもリーズナブルでお得なメニューですよ。


嫁さんは、、もちろんカレーうどん定食をチョイスです。


カレーうどん定食




カレーうどんに、白ご飯とサラダが付いた定食ですが、このボリュームで８８０円ですから、

超ゴッサリーズナブルですねぇ～～！！

 


嫁さんにとっては、約２年ぶりにいただく「山善」さんのカレーうどんです。

しかし、カレーうどんのお出汁を一口飲んだ瞬間に、ニッコリと微笑んでいましたよ。

和風出汁が前面に出たタイプですがルウの味しっかりとしています。

他にない味のカレー出汁で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！　（嫁さん談）


麺もモッチリ感強めで、温麺でもしっかりとしたコシがありましたよ。





私は少し悩んで、こちらをチョイスです。


ゴマだれサラダうどん（蒸し鶏入り）とかやくご飯

 


うどんの大盛をお願いするか？

それともかやくご飯を追加するか？

と悩んで、今回はかやくご飯の追加オーダーです。

 


具材のうま味が浸みだしています。

しっかりとした味付けでありながらも、まとまりがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～




具材が多いので、やはり味が引き立っていますよね。


ゴマだれサラダうどん（蒸し鶏入り）

 


名前のとおりごまダレ風味のうどんです。


レタス・ワカメ・玉ねぎ・プチトマト・コーンが入ったサラダ風で、ごまダレやマヨネーズがかかっていました。




ぶっかけ出汁も付いてきましたが、最初はごまダレドレッシング風味で味わいました。

うどんとの相性もバツグン！

 


温麺と違って、伸びと弾力のある麺。

しなやかなコシで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


レタスなどの野菜も多かったけれど、蒸し鶏もたくさん乗っていましたよ。

柔らかくて、ごまダレとの相性がよく、幾らでも食べられる感じ。

途中で、ぶっかけ出汁を入れて、少し味を変えてみましたが、とても爽やかで夏場のうどんって感じです。

いろいろなうどんを試みる大将で、センスがいいのでどれも美味しいですよね。


メニューが豊富で、次回も何を食べようか？悩みそうですわ～～（オー汗）




うどん屋「山善」
大阪府豊中市服部本町１－６－７　 地図
営業時間　　　午前１１時～午後３時
　　　　　　　　　午後５時～午後１１時
定休日　　　　　水曜日



過去の訪問　　　    カツカレーうどん
　　　　　　　　　　　   ぶっかけうどん　（日替わり定食）　
　　　　　　　　　　　　 カツカレーうどん  　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
                              飲み放題宴会
　　　　　　　　　　　　 揚げなすとトマトの温玉カレーうどん  （関西うどん名店ラリー）
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                              穴子天丼とうどんのセット
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