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美味いもん食らうンジャー

うどん処 松 @ さくらえびかきあげうどん

松 1 


阪急「淡路」駅近くにあるうどん処「さんへ食べに行きました。

前回及び前々回の訪問は、「大阪好きゃ麺」での訪問でしたが、今回はそれと関係なく食べにきましたよ。

松 2


って、偉そうなことを書いていますが、「大阪好きゃ麺」参加のラーメン店との連食なんですよ。

「大阪好っきゃ麺」を廻っている方なら、どのラーメン屋さんの連食かは、すぐに分かりますよね。(オー汗)

最近の私には珍しく、最初から連食を狙っての訪問ですよ。

だって、昨日アップした世界が麺で満ちる時さんと、すぐ近くなんですものね。

松 3


お店に入ろうとすると、外にもメニュー表がありましたよ。

限定メニューかな?

いろいろな新メニューがありますねぇ~~!

お店に入って、さくらえびかきあげうどんをオーダーしましたよ。

さくらえびかきあげうどん

松 4 


ひやかけうどんに、別盛りで桜海老のかき揚げが付いて来ましたよ。

桜海老のかき揚げ

松 5 


小ぶりなように見えますが、肉厚があるのよねぇ~

松 6


揚げ立てのサクサクで、桜海老のうま味がタップリです。

ゴッサ桜海老の味がしますねぇ~~!!

ひやひや

松 7 


イリコ風味がガッツリと前面に出たひやかけ出汁。

松 8


それなのに、とても飲みやすいお出汁に仕上がっていますよ。

えぐみや苦味を極力おさえ、とても洗練されたお出汁ですよ。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

松 9


やや細めの麺は、伸びは少ないものの適度のコシがあるタイプです。

ひやかけ出汁を適度に引き連れてきて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

桜海老のかき揚げを、ひやかけに乗っけて、おネギも少々!

松 10


桜海老のかき揚げは、少しひやかけ出汁に浸していただきました。

桜海老のうま味がダイレクトに伝わり、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ひやかけも桜海老のかき揚げもそれぞれが美味しく、融合するとうま味が増した感じです。

季節限定メニューと思いますが、また食べたい逸品ですよ。




うどん処「
大阪市東淀川区東淡路4-17-9  地図
営業時間   午前11時30分~午後3時
         午後5時30分~午後9時15分
定休日      第1・第3火曜日     
 



過去の訪問        ちく天とひやかけうどんのセット  
               
ちく玉天ぶっっかけと卵かけごはん
















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  1. 2018/08/20(月) 00:00:01|
  2. うどん 東淀川区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<麺・居酒屋 鶴喜屋 @ カレーうどん | ホーム | 世界が麺で満ちる時  @ 淡路 >>

コメント

「世界が麺で満ちる時」を探して商店街に来たときに、このお店の存在を思い出しましたよ。
私は秘書同伴だったので、連食は何とか回避できましたけどね。

海老ラーとしては、桜海老がとっても気になりますなあ。
  1. 2018/08/20(月) 08:35:53 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

好っきゃ麺のラーメン屋は連食ですべて利用しました。
もちろん松さんと世界が麺で満ちる時さん。
砦さんと江戸堀の連食は欲張り過ぎでした。。。
  1. 2018/08/20(月) 21:34:07 |
  2. URL |
  3. いちにの #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

探偵家業のわりに調査不足ですなぁ~(笑)

香ばしい桜海老でしたが、これは期間限定かな?
お店でご確認くださいね。
無責任情報です。(笑)
  1. 2018/08/20(月) 23:14:54 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>いちにのさん

そんな廻り方もありましたか?
私は、今回だけ連食で、おとなしく廻りましたよ。(笑)
確かに、砦さんと江戸堀は近かったですね。
砦さんに行ってから気づくぐらいですから、調査不足でした。
  1. 2018/08/20(月) 23:24:37 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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