母の日
美味いもん食らうンジャー
沖縄料理 いちゃりば @ 大正区
JR「大正」駅の高架下にある
沖縄料理「
いちゃりば
」
さんへ食べに行きました。
もちろん
「
第7回 大阪好っきゃ麺 麺MUSUBI
」
での訪問ですよ。
ガード下にお店があると聞いて来ましたが、少し迷ってお店に到着です。
お知り合いのうどん好きメンバーさんは、夜に食べに・・・・
いや、飲みに来たらしいねんけど、私はお昼に訪問です。
午前11時開店のお店です。
開店してすぐにお店に突撃ですよ。
外から見ると、平屋建てのお店と思ったら、2階へ上がる階段がありますねぇ~
2階にも客席があるそうですよ。
一人での訪問だったので、外に向かって設置されていたカウンター席へと案内されました。
これは、外から丸見えですなぁ~(オー滝汗)
でも、意外と人通りが少なくて、助かりましたよ。
メニューです。
沖縄料理のお店ですから、チャンプルーのメニューが豊富ですね。
海ぶどう丼
に
らふてぃ丼
ですか?
どちらも食べたことはありませんが、沖縄っぽいメニューですなぁ~
「大阪好っきゃ麺」での訪問ですから、必然的に麺類をお願いすることになります。
沖縄そばをオーダーして、メニュー表などを撮っていたら、早くも出来上がりです。
沖縄そば
この日最初の客だったので、少しは時間がかかると思ってたら、意外と早く出て来て驚きましたよ。
レンゲを取って、再度写真撮影です。(笑)
沖縄料理は食べたことはありますが、沖縄そばは初めてです。
まずは、お出汁をいただきましょう。
お~~!予想に反してかなりアッサリとしたお出汁です。
鰹節の風味が前面に出たお出汁で、関西人の私にはとても飲みやすいものです。
超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
お店の方の話では、沖縄そばというのは、豚骨ベースで鰹節が効いているのが一般的だそうです
しかし、「いちゃりば」さんでは、豚骨+鶏ガラで取ったお出汁に鰹節を加えているそうですよ。
プリッとした食感の太麺です。
太さは、うどんに近いけれど、食感などがラーメンの麺に近い感じですが、微妙に違いますなぁ~
具材には、ラフティとかまぼこが入っていましたよ。
柔らかくて、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
紅生姜もいいアクセントになっています。
アッサリとしていて、まとまりのある沖縄そば。
また食べたいですねぇ~~
夜に、沖縄料理をいただいてちょっと一杯!
その後、沖縄そばで締めるのもいいと思いますよ。
沖縄料理「
いちゃりば
」
大阪市大正区三軒家東1-9-12
地図
営業時間 午前11時~午後11時 (LO10時30分)
平日のランチメニューは午後3時まで
定休日 木曜日
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2018/09/20(木) 00:00:00
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その他
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コメント
こんにちは
沖縄そばですか。
食べた事無いですねぇ。
食べてみたくなっちゃうね(・。・)
2018/09/20(木) 13:53:44 |
URL
|
よしお #-
[
編集
]
>よしおさん
沖縄料理のお店は、関西では多数ありますよ。
しかし、沖縄そばとなると珍しいですねぇ~
見た目よりもアッサリで、とても食べやすい沖縄そば!
機会があれば、ぜひ食べていただきたい。
2018/09/20(木) 23:22:12 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
いちゃりばさんは、夜に行きましたが、一品料理やそばも、本場沖縄の味そのものでした。
豆腐よう是非食べてください。
泡盛にぴったりですよ〜(^o^)/。
2018/09/26(水) 10:25:37 |
URL |
Kラーナ #-
[
編集
]
>Kラーナさん
私も夜に行きたかったよ。(ケロ)
次回は、お誘いくださいね。
どれも食べたい料理ばかりです。
お酒に合うでしょうなぁ~
2018/09/26(水) 21:30:58 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
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