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美味いもん食らうンジャー

沖縄料理 いちゃりば @ 大正区

い 1


JR「大正」駅の高架下にある沖縄料理「いちゃりばさんへ食べに行きました。

もちろん第7回 大阪好っきゃ麺 麺MUSUBI での訪問ですよ。

い 2


ガード下にお店があると聞いて来ましたが、少し迷ってお店に到着です。

お知り合いのうどん好きメンバーさんは、夜に食べに・・・・

いや、飲みに来たらしいねんけど、私はお昼に訪問です。

い 3


午前11時開店のお店です。

開店してすぐにお店に突撃ですよ。

外から見ると、平屋建てのお店と思ったら、2階へ上がる階段がありますねぇ~

2階にも客席があるそうですよ。

い 4 


一人での訪問だったので、外に向かって設置されていたカウンター席へと案内されました。

これは、外から丸見えですなぁ~(オー滝汗)

でも、意外と人通りが少なくて、助かりましたよ。

メニューです。

い 5


沖縄料理のお店ですから、チャンプルーのメニューが豊富ですね。

い 6 


海ぶどう丼らふてぃ丼ですか?

どちらも食べたことはありませんが、沖縄っぽいメニューですなぁ~

「大阪好っきゃ麺」での訪問ですから、必然的に麺類をお願いすることになります。


沖縄そばをオーダーして、メニュー表などを撮っていたら、早くも出来上がりです。


沖縄そば

い 7 


この日最初の客だったので、少しは時間がかかると思ってたら、意外と早く出て来て驚きましたよ。


い 8 


レンゲを取って、再度写真撮影です。(笑)

沖縄料理は食べたことはありますが、沖縄そばは初めてです。

まずは、お出汁をいただきましょう。

い 9


お~~!予想に反してかなりアッサリとしたお出汁です。

鰹節の風味が前面に出たお出汁で、関西人の私にはとても飲みやすいものです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

お店の方の話では、沖縄そばというのは、豚骨ベースで鰹節が効いているのが一般的だそうです

しかし、「いちゃりば」さんでは、豚骨+鶏ガラで取ったお出汁に鰹節を加えているそうですよ。

い 11


プリッとした食感の太麺です。

太さは、うどんに近いけれど、食感などがラーメンの麺に近い感じですが、微妙に違いますなぁ~


い 10


具材には、ラフティとかまぼこが入っていましたよ。

柔らかくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

紅生姜もいいアクセントになっています。

アッサリとしていて、まとまりのある沖縄そば。

また食べたいですねぇ~~

い 12 

い 13 


夜に、沖縄料理をいただいてちょっと一杯!

その後、沖縄そばで締めるのもいいと思いますよ。




沖縄料理「いちゃりば
大阪市大正区三軒家東1-9-12    地図
営業時間     午前11時~午後11時 (LO10時30分)
           平日のランチメニューは午後3時まで
定休日       木曜日
 






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  1. 2018/09/20(木) 00:00:00|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

こんにちは

沖縄そばですか。
食べた事無いですねぇ。
食べてみたくなっちゃうね(・。・)
  1. 2018/09/20(木) 13:53:44 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

>よしおさん

沖縄料理のお店は、関西では多数ありますよ。
しかし、沖縄そばとなると珍しいですねぇ~
見た目よりもアッサリで、とても食べやすい沖縄そば!
機会があれば、ぜひ食べていただきたい。
  1. 2018/09/20(木) 23:22:12 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

いちゃりばさんは、夜に行きましたが、一品料理やそばも、本場沖縄の味そのものでした。
豆腐よう是非食べてください。
泡盛にぴったりですよ〜(^o^)/。
  1. 2018/09/26(水) 10:25:37 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

>Kラーナさん

私も夜に行きたかったよ。(ケロ)
次回は、お誘いくださいね。

どれも食べたい料理ばかりです。
お酒に合うでしょうなぁ~
  1. 2018/09/26(水) 21:30:58 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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