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美味いもん食らうンジャー

Udon kyutaro  @ 肉おろしぶっかけ 

久 1 


大阪メトロ「本町」駅近くにあるUdon kyutaroさんです。

土曜日の朝に、今回も「あさキュー」に行ってきましたよ。


久 2


午前7時オープンのお店。

オープンしてすぐの時間で、先客はお一人のみでした。

雨が降っていたのも影響しているのでしょうか?

久 7 


さて、今回は何をいただきましょうかねぇ~

久 3


オープンしてすぐの時間帯ですが、天ぷら類は揃っていますよ。

久 4


揚げ立てなのも、いいですよねぇ~

久 5


いつもならコロッケを取るところですが、今回は、ゲソ天を取ってお会計です。

って、注文したうどんの紹介を忘れてましたわ~(オー汗)

久 8 


期間限定の大根おろしシリーズから、肉おろしぶっかけを注文しました。

前回の訪問時にもあった、大根おろしシリーズです。

前回の訪問時には、奥様が「大根おろしで、期間限定もおかしいでしょう?」って言ってましたが、確かに変ですよねぇ~


肉おろしぶっかけ+ゲソ天

久 9


お~!大根おろしが横いっぱい入っていて、豪華ですなぁ~


ゲソ天

久 10 


細長いゲソ天ちゃんです。

柔らかくて、噛むとスッと切れました。

うま味もあって、食べ応えもありますよ。

 久 6



肉おろしぶっかけ

久 11 


やはり目に飛び込んで来るのは、一文字の大根おろしと大量の牛肉です。

久 12 


きれいな麺と澄んだぶっかけ出汁です。

この色の薄い澄んだぶっかけ出汁は、香川風でそのままでも飲めるお出汁ですよ。

ゴッサ好きなぶっかけ出汁やなぁ~~!!

久 13


朝練りの麺らしく、伸びはないものの適度のコシがあります。

熟成麺のようなモッチリ感はないものの、硬すぎない弾力があって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


大量の牛肉です。

久 14 


甘辛い味付けではなく、牛肉のうま味を生かしたシンプルな味付け。

大根おろしのサッパリ感とこの牛肉はよく合いますよ。

これは、いいですねぇ~~


大根おろし好きの私には、超ゴッサ素敵なメニューです。

期間限定といわず、定番メニューにしていただきたい逸品ですよ。

久 15 




Udon kyutaro
大阪市中央区久太郎町3-1-16   地図
                    
丼池繊維会館102南
営業時間     午前7時~午前10時
           午前11時~午後3時 (麺切れ閉店)
定休日       日・祝


過去の訪問         すだちひやひや
                                   とろ玉
                                   新玉にくぶっかけ   
               
あさキュー
                 カレーうどん  i k i  (いき)
                                   キツネのキュータロー(冷)














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  1. 2018/09/30(日) 00:00:00|
  2. Udon kyutaro  
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<純手打うどん よしや  @  すだちひやひや | ホーム | うどんとお酒 「花鳥風月庵」 @ 夜宴会>>

コメント

大根おろしが限定メニューとは、私も初めて聞きました。
師匠のげそ天好きは、私と共通ですね。

早朝の朝キュー、話題になればなるほど行きづらくなる。
そう、へそ曲がり探偵ですわ(笑)
  1. 2018/09/30(日) 19:26:04 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

期間限定メニューを考えるのは、大変でしょうが、大根おろしですからね。(笑)
大根おろしを使った創作うどんですから、いいじゃないかな?

麺探偵さんのへそ曲がり具合は、いつまで通用するか?それも楽しみですなぁ~
朝ねりの讃岐チックな麺で、食べたら、はまると思いますよ。
  1. 2018/09/30(日) 23:19:00 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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