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美味いもん食らうンジャー

一休庵  @ 丹波篠山店

一 1


10月の中旬に、丹波篠山方面まで黒枝豆を買い出しに出かけました。

昼食に、篠山城跡近くの一休庵に立ち寄りましたよ。


最近話題のdocomoのCMのいっきゅうぱっ(1980)とは、なんの関係もありませんよ。

あたり前やろ!(笑)


一 2


この日同行した先輩が、篠山城跡近くに美味しいそば屋さんがあると言うじゃない。

篠山城跡近くにも行ったことのない私。

観光を兼ねて、立ち寄りましたよ。

一 3


午前11時開店のお店です。

開店前から、たくさんのお客さんが並んで待っていました。

いや~!人気のそば屋さんなんやねぇ~~!!

一 4 


古民家のような落ち着いた造りの店内です。

はなれの個室もあって、先頭に並んでいたお客さんは、そちらの方に行ってしまいました。

私達は親父3人組ですから、はなれは似合いませんよ!(大汗)


メニューです。

一 5 


一 6 


メニューにうどんもありますが、ここではお蕎麦ですよね。

こだわりの十割そばのお店。

そんなおそば屋さんで、さすがにうどんは注文できません。

一 7


そばアレルギーもありませんし、たまにはお蕎麦をいただきましょう。


一 8 

一 9 


たくさんあるメニューの中から、今回はししなべ御膳をチョイスです。


ししなべ御膳

一 10 


ざるそばが三皿と、ししなべとご飯。

一 11


お盆が2つも運ばれて来て、とても豪華なセットですよ。

一 12


まずは、しし鍋に火をつけることから始めましょう。

しし鍋を出来上がるまでは、ざるそばなどをいただくことにしましょうかねぇ~

おや?そばのお盆のところに、生ゆばがありますやん

ゆばさし

一 13 


生ゆばを、少しお塩を垂らしていただきます。

一 14


とても風味がよくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ざるそば

一 15


3種類の薬味の乗ったざるそばで、まずは湯葉!


続いて、大根おろしです。

一 16


さっぱりとしていて、美味しいですよねぇ~


山芋とろろ

一 17


山芋とろろも、もちろんバッチリとざるそばに合いますよ。

一 18 


一番驚いたのは、そばの弾力です。

十割そばということで、短くてプツンと切れるそばをイメージしていたら、そば風味が強烈で、そのうえ弾力のあるおそばです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


一 19 


つけ出汁に潜らせていただきましたが、大根おろし・山芋とろろの薬味で違った風味のお蕎麦が楽しめました。


一 20 


しし鍋のお肉が、いい感じで火がとおりましたよ。

一 21 


甘いお味噌ベースのお出汁で、グビグビと飲んでしまいました。

いい味やなぁ~~

一 22


しし肉を生卵に漬けていただきしたが、臭みもなく、お肉をマイルドに包みこんでくれる卵ちゃん!


ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


お値段は、1870円とちょっと高めと思いましたが、この内容ならお値打ちと思いますよ。

お蕎麦も美味しかったし、しし肉も最高!

いいお昼ごはんになりましたわ~~

一 23 



一休庵
兵庫県篠山市山内町78−2   地図
営業時間  平日    午前11時~午後3時
       土・日・祝  午前11時~午後5時
定休日   無 休








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  1. 2018/11/15(木) 00:00:34|
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