さぬき手打うどん 銭形 ＠ なべ焼きうどん

  


阪急「服部天神」駅近くにあるさぬき手打うどん「銭形」 さんへ食べに行きました

この駅の東には、うどん屋「山善」さんがあり、西にはさぬき手打うどん「銭形」 さんがありますよ。




今回も車で、嫁さんとやって来ましたが、お店の前に２台分の専用駐車場があって便利です。

カレーうどん好きの嫁さんですが、カレーうどんの次に好きなのが鍋焼きうどんです。

今回は、「鍋焼きうどん巡礼」でやって来ましたよ。


お店の中に入って、メニューを見ると・・・

 


メニュー表が変わってますやん！

冬場でもざるうどんやひやかけがある「銭形」さん。

夏場でも鍋焼きうどんがあったはずですねぇ～

  


メニュー表が変わって、鍋焼きうどんがメニュー落ちしたのでしょうか？

あったがな！！




鍋焼きうどんではなく、「銭形」さんでは、なべ焼きうどんなんですねぇ～

本当に見落としていて、あきらめかけた時に発見しましたよ。

嫁さんもカレーうどんにするか？キーマカレーうどんにするかを悩んでたときに発見！

もちろんなべ焼きうどんを注文です。

なべ焼きうどん




「銭形」さんのなべ焼きうどんは、土鍋ではなく鉄鍋での提供です。

これは、冷めにくくていいですねぇ～！

昆布の風味と椎茸の味が浸みだしていて、やや濃いめのお出汁です。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！　（嫁さん談）

嫁さんが言うには、これぐらい濃厚なお出汁の方が好みで、具材に負けないとのこと。


焼き穴子

 


具材は、この焼き穴子の他に、鶏肉・エノキ・椎茸・かまぼこ・卵が入っていましたよ。

適量の具材で、麺もモッチモチです。




私は、少し悩んでキーマカレーうどんをお願いしました。

キーマカレーうどん（小ライス付き）




単品のキーマカレーうどんもありますが、やっぱり小ごはん付きをお願いしました。


 


スパイシーないい香りを漂わすキーマカレーうどんです。

まずは、麺だけを味わってみました。




モチモチの食感の温麺です。

小麦粉に拘り、「さぬきの夢２００９」と「ＡＳＷ」を独自の配合で打った「銭形」さんの麺。

小麦粉の風味もあり、コシもしっかりとしていて

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


ミンチ肉がたくさん入ったキーマカレーは、やや辛口です。




モチモチ麺と絡めると、スパイシーで辛さが一気に口の中を駆け巡ります。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～～！！




このキーマカレーをご飯の上に乗っけていただきました。

もちろん、ご飯との相性バツグンで、〆にいただくのもいいと思いますよ。


普通に食べていると、キーマカレーが少し余ると思いますので、白ご飯の注文をオススメいたします。

嫁さんもキーマカレーうどんを少しいただいて、大満足です。

 


キーマカレーうどんも口に合ったようですが、なによりもなべ焼きうどんが超お気に入りになったようですわ～

夏場でも、食べに連れていけ！って言われそうですよ。（オー滝汗）




さぬき手打うどん「銭形」
大阪府豊中市服部西町２－２－２１　　　地図
営業時間　 午前１１時３０分～午後３時 （LO２時３０分）
　　　　　　 　午後５時３０分～午後１０時（LO９時３０分）
定休日　　　水曜日・第３火曜日　


過去の訪問　　  鍋宴会　　（２０１７年）　
                          鍋宴会
　　　　　　　　　　　山芋のつけ麺  　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
                          キーマカレーうどん
                           ざるうどん
　　　　　　　　　　　三つ盛生醤油うどん        （第４回　関西讃岐うどん巡礼）
　　                     ぶっかけうどん
　　　　　　　　　　  カレーうどん
　　　　　　　　　　  ひやかけと鍋焼きうどん　 　　（第３回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　キーマカレーうどん
　　　　　　　　　　　ひやかけ　　　　　
　　　　　　　　　　　 一つ盛り生醤油うどん