母の日
美味いもん食らうンジャー
さか枝 @ ひやあつとちくわ天
2018年の12月に今年4回目の讃岐うどんツアーに行って来ました。
12月8日から9日にかけての2日間で、いつもの職場の先輩・後輩と讃岐うどんツアーですよ。
もちろんいつものように
コスパ野郎
さん
も参加ですよ。(笑)
1軒目に向かったのは高松市にある
手打うどん「
さか
枝
」
さんです。
午前5時40分にお店に到着すると、車がいっぱい駐まってますやん!
お店の前には、チャリンコがいっぱいですわ~(オー汗)
お店の中も、かなり混雑していて、3分の1ぐらいの席が詰まっていましたよ。
この時間で、これだけ混んだ「さか枝」さんは初めてかもしれませんなぁ~
麺を湯煎せずに、そのままの麺に温かいお出汁を注ぎいれます。
今回は、ちくわ天を取りましたが、これで290円ですよ。
かけうどん(小)が190円でちくわ天が100円。
ゴッサリーズナブルですなぁ~~!!
お出汁を入れてから、おネギと天かすを少々トッピングです。
前回の訪問は、今年の4月ですが、その時は180円だったかけうどん(小)も10円値上がりして190円。
それでもお安いお値段設定ですよね。
ちくわ天
「さか枝」さんのちくわ天は、ロングサイズで、なんと一本揚げ!
ロングサイズもあり、食べ応えがありますよ。
ひやあつ
やや塩分高めではありますが、あっさりとしたお出汁です。
しかし、残念なのはお出汁がかなりぬるかったこと。
冬の朝の開店したばかりの時間です。
昨年の3月にも同じ経験をしましたが、
ゴッサ
ぬるいお出汁!
ひやあつにしたけれど、ほとんどひやひやですやん!(オー滝汗)
麺は、ひやひやのようにしっかりとしたコシを感じます。
それでも軟体系の麺で、
メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!
廻りの若いお客さんからは、「ぬる~~」って大きな声が飛んでいて笑ってしまいましたよ。
冬の朝一は気をつけたほうがいいですね。
同行の方々もしっかりとテボ温めても、お出汁のぬるさにはかなわなかったようです。
では、次のお店に向かいましょう!
手打うどん
「
さか枝
」
香川県高松市番町5-2-23
地図
営業時間 午前5時~午後3時 (麺切れしだい終了)
定休日 日・祝日
過去の訪問
ひやあつと
穴子天
ひやひや
ひやあつと小海老の天ぷら
ひやあつと穴子天
ひやひやとちくわ天
あつあつ
(お揚げさんトッピング)
あつあつ
(お揚げさんトッピング)
あつあつ
(ちくわ天トッピング)
あつあつ
(かき揚げトッピング)
あつあつ
あつあつ
(コロッケトッピング)
ひやあつ
(コロッケトッピング)
あつあつ
ひやあつとお揚げさん
(きつねうどん)
ひやあつとちくわ天
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2018/12/25(火) 00:00:00
|
うどん 香川県 高松市
|
トラックバック:0
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コメント:4
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うどん 色彩 @ 鯛ちく玉天ぶっかけ
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さぬき手打うどん 銭形 @ なべ焼きうどん
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コメント
ぬる出汁、希少な経験ですやん。
コスパ野郎さん、まけてくれとか交渉されてませんでしたか(笑)
ちく天のお尻から撮るショット。
新たな試みかと思ったら、1本揚げを強調してたのね。
しかし、これで100円はお安いですなぁ。
2018/12/25(火) 08:18:22 |
URL |
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
うどん好きな方は、穏やかですね。
お出汁がぬるくても、笑っている、
素晴らしいです。
値切りとかなくてよかったです。
コスパさんは、そんな方ではないですけど(笑)
2018/12/26(水) 08:44:05 |
URL |
Kラーナ #-
[
編集
]
>麺探偵さん
「さか枝」さんのぬるいお出汁は、2回目の経験!
コスパさんもがっかりでしたが、さすがにまけてとは交渉してませんよ。
コスパ抜群の「さか枝」さんですからね。(笑)
2018/12/26(水) 23:46:36 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
>Kラーナ さん
今回のメンバーは、穏やか方ばかりですよ。
朝一は、さすがに温かいうどんをいただきたい!
これも予測してテボで温める必要があるようです。
うどんの世界は、奥が深いですねぇ~(笑)
2018/12/26(水) 23:51:39 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
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]
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