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美味いもん食らうンジャー

さか枝 @ ひやあつとちくわ天

さか 1 


2018年の12月に今年4回目の讃岐うどんツアーに行って来ました。

12月8日から9日にかけての2日間で、いつもの職場の先輩・後輩と讃岐うどんツアーですよ。

もちろんいつものようにコスパ野郎さんも参加ですよ。(笑)

さか 2


1軒目に向かったのは高松市にある手打うどん「さかさんです。

午前5時40分にお店に到着すると、車がいっぱい駐まってますやん!

お店の前には、チャリンコがいっぱいですわ~(オー汗)

さか 3


お店の中も、かなり混雑していて、3分の1ぐらいの席が詰まっていましたよ。

この時間で、これだけ混んだ「さか枝」さんは初めてかもしれませんなぁ~

さか 4


麺を湯煎せずに、そのままの麺に温かいお出汁を注ぎいれます。

今回は、ちくわ天を取りましたが、これで290円ですよ。

かけうどん(小)が190円でちくわ天が100円。

ゴッサリーズナブルですなぁ~~!!

さか 5 


お出汁を入れてから、おネギと天かすを少々トッピングです。

前回の訪問は、今年の4月ですが、その時は180円だったかけうどん(小)も10円値上がりして190円。

それでもお安いお値段設定ですよね。

ちくわ天

さか 6


「さか枝」さんのちくわ天は、ロングサイズで、なんと一本揚げ!

さか 7


ロングサイズもあり、食べ応えがありますよ。


ひやあつ

さか 8 


やや塩分高めではありますが、あっさりとしたお出汁です。

さか 9


しかし、残念なのはお出汁がかなりぬるかったこと。

冬の朝の開店したばかりの時間です。

昨年の3月にも同じ経験をしましたが、

ゴッサぬるいお出汁!

ひやあつにしたけれど、ほとんどひやひやですやん!(オー滝汗)

さか 10


麺は、ひやひやのようにしっかりとしたコシを感じます。

それでも軟体系の麺で、

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!

さか 11


廻りの若いお客さんからは、「ぬる~~」って大きな声が飛んでいて笑ってしまいましたよ。

冬の朝一は気をつけたほうがいいですね。

同行の方々もしっかりとテボ温めても、お出汁のぬるさにはかなわなかったようです。

では、次のお店に向かいましょう!





手打うどんさか枝
香川県高松市番町5-2-23    地図
営業時間  午前5時~午後3時 (麺切れしだい終了)
定休日    日・祝日  


過去の訪問     ひやあつと穴子天
                         ひやひや
             ひやあつと小海老の天ぷら
                          ひやあつと穴子天
                           ひやひやとちくわ天
              あつあつ (お揚げさんトッピング)
                      
あつあつ (お揚げさんトッピング) 
             
あつあつ (ちくわ天トッピング)
            
あつあつ (かき揚げトッピング)
                          
あつあつ
                           あつあつ(コロッケトッピング)
            
ひやあつ(コロッケトッピング)
            あつあつ
            
ひやあつとお揚げさん(きつねうどん) 
            
ひやあつとちくわ天 


















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  1. 2018/12/25(火) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 高松市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<うどん 色彩 @ 鯛ちく玉天ぶっかけ | ホーム | さぬき手打うどん 銭形 @ なべ焼きうどん>>

コメント

ぬる出汁、希少な経験ですやん。
コスパ野郎さん、まけてくれとか交渉されてませんでしたか(笑)

ちく天のお尻から撮るショット。
新たな試みかと思ったら、1本揚げを強調してたのね。
しかし、これで100円はお安いですなぁ。
  1. 2018/12/25(火) 08:18:22 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

うどん好きな方は、穏やかですね。
お出汁がぬるくても、笑っている、
素晴らしいです。
値切りとかなくてよかったです。
コスパさんは、そんな方ではないですけど(笑)
  1. 2018/12/26(水) 08:44:05 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

「さか枝」さんのぬるいお出汁は、2回目の経験!
コスパさんもがっかりでしたが、さすがにまけてとは交渉してませんよ。
コスパ抜群の「さか枝」さんですからね。(笑)
  1. 2018/12/26(水) 23:46:36 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>Kラーナ さん

今回のメンバーは、穏やか方ばかりですよ。
朝一は、さすがに温かいうどんをいただきたい!
これも予測してテボで温める必要があるようです。
うどんの世界は、奥が深いですねぇ~(笑)
  1. 2018/12/26(水) 23:51:39 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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