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美味いもん食らうンジャー

手しごと讃岐うどん 讃々  @  4年ぶりの白味噌うどん

讃 1 


川西にある手しごと讃岐うどん「讃々へ食べに行きました。

今回は、こちら方面に所用があったので、嫁さんと食べに来ましたよ。


讃 2 


嫁さんは、初訪問のうどん屋さんです。

これだけ私がたくさん訪問しているお店で、嫁さんが初訪問とは、スーパーゴッサ珍しいことですよ。

というのも、毎回午後2時半ごろ食べに来て、お昼の最後の客になります。

 の「只今準備中」の札がかかった「讃々」さんの写真を撮ったのも何年ぶりになりますかねぇ~


讃 3 


お昼は、午前11時開店の「讃々」さんです。

開店の10分前に到着して、一番客になりましたよ。

久しぶりに店内写真を撮らせていただきました。

讃 4


ほんまにお客さんの居ない店内撮影も超久しぶりでっせ!!

讃 5


嫁さんは、初訪問のうどん屋さんです。

さて、何を注文するのでしょうか?

讃 6


その前に、久しぶりにおでんをいただきましょう!

讃 7 


讃 8 


からし味噌があるところは、讃岐風ですよね。


私は、大根と厚揚げ

讃 9


嫁さんは、大根と卵

讃 10 


よ~味のシュンだおでんで、特に大根ちゃんが柔らかくて、中まで味がシュンでいましたよ。

讃 11


やや甘めのからし味噌を付けると、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃 12 


「讃々」さんでは、お馴染みの冬メニューが登場していました。

カレーうどん好きの嫁さんですが、今回はしっぽくうどんを選択!

え?って思わず声が出そうになりましたよ。(笑)

しっぽくうどん

讃 13 


「讃々」さんでは、味噌しっぽくもメニューにありますが、今回は醤油ベースのノーマルタイプです。

根野菜がふんだんに入っていますし、「おろし生姜でお出汁の風味を増しているなぁ~」と嫁さんも大喜びです。

讃 14  


「讃々」さんの冷たい麺が大好きな私です。

「え? どこでも冷たい麺ばかり食べてるやん!」って声が聞こえてきそうですなぁ~(オー滝汗)

冬なら、このつけ麺シリーズで冷やの麺とつけ出汁で温められた麺の両方を堪能できて、こちらをよく注文します。

讃 15 


食べに行った日は、かなり寒いこともあり、久しぶりに白味噌うどんをオーダーしました。

白味噌うどん

讃 16


このうどんには、小ごはんが付いてきますが、オーダーした段階で、その説明がありました。


讃 17


かなり以前に一度だけ食べたことのある白味噌うどんです。

私のブログで確認したら、4年前に初めて登場したときに、一度だけ食べたことがありました。


豚バラ軟骨が乗っているのが特徴的です。

讃 19 


とろっとろになるまで煮込まれていて、お箸でスッと切れる柔らかさ!

うま味も全開で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃 18 


濃厚な白味噌で、そのうま味が広がります。

その後ほのかにニンニクの風味が広がってきて、

とてもパンチのある味付けで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


これは癖になる味ですなぁ~~

讃 20 

冬バージョンの麺は、やや硬コシの剛麺に仕上げています。

温麺にしても、最初はしっかりとコシを感じます。

食べ進んで、最後の方はモッチリ感が強め。

2種類の違った麺を味わった印象になりました。

ゴッサ計算されていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃 21 


毎年登場して、人気があるのもうなずけます。

本当に癖になるうどんですよ。

讃 23


お客さんの少ない時間帯だったので、久しぶりにヒゲ画伯の絵を激写です。

どのお店も特徴を捉えていて、素敵ですよね。

駅からの急な坂をイメージしているのかな?

あの急な坂を地元の皆さんは歩いて登っているのを見て、慣れているとはいえ、皆さんの健脚ぶりに驚かされます。


讃 24 


お店の裏の駐車場です。

お店に到着して、私の車の隣に駐まっていたのは、ケロ姉さんの車でしたわ~(オー滝汗)



手しごと讃岐うどん「讃々
兵庫県川西市緑台2丁目2-121 多田グリーンハイツ商店街内 
地図
営業時間   平日(月~木)  午前11時~午後3時 (LO2時45分)
         金・土・日・祝   午前11時~午後2時30分 (LO2時15分)
                    午後5時~午後8時30分 (LO8時15分)
定休日     火曜日


過去の訪問   赤い鶏つけ麺 
                      辛味牛つけ麺
          しっぽくうどん
                        ひやかけとカツカレー
           赤い鶏つけ麺 
            肉とろろぶっかけ
                         炙り鶏つけ麺
           味噌しっぽくといかごはん
           どて釜玉    (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
           ダブルカツ丼とひやかけ
           ソースカツ丼とひやかけ
                         ダブルカツ丼としょうゆうどん
                         天ぷら釜揚げうどん
            チャンジャ釜玉
                        辛味噌つけめん
               白味噌うどん
            ぶっかけカレーうどん
                         ひやかけ天盛セット  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
           カツカレーセット
                          ぶっかけカレーうどん
           ひやかけ天盛セット (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
           カツカレーライスとひやかけ  
           ひやかけとまいたけごはん
                           肉つけ麺
             牛つけ麺
                        北海味噌バターうどん
            唐揚げ冷麺
                炙り鶏つけ麺とひやかけ
            
汁なし担担麺 
                         
辛味噌つけ麺
                        
肉巻きおにぎりセット 
                 
粕汁うどん
             
肉とろろぶっかけの(冷)
            
黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ
              
炸醤麺(ジャージャーメン) と白みそつけ麺(冷)他
             
ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼
              
肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
           
カレーつけ麺   
           
夜の「讃々」・焼きうどん他
           
肉巻きおにぎりセット
               
ぶっかけうどん
           
ひやかけ
           
黒毛和牛肉カレーうどん 
           
ひやかけ
            
ひやかけ大盛        
           
旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット  (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ大盛
             
ひやかけの天ぷらセット
            
旨味肉つけ麺
            
ぶっかけうどん
            
ひやかけ  





















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  1. 2019/01/13(日) 00:00:00|
  2. 讃々
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<うどん松ゆき @ 三豊市詫間町 | ホーム | うどんば しん @ 岸和田>>

コメント

おでんの趣味が私ら夫婦と全く同じ。
秘書は絶対に玉子はハズしませんからね。

白味噌うどんと書いておきながら、きっとそれは奥様が食べて、自分は冷たい系に走るんやと思ったら、ゴッサ驚きましたやんw
川西のマッチもビックリしたでしょう(笑)
  1. 2019/01/13(日) 16:53:51 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

讃々さんにあれだけ行っているのに奥様は初めてなんですか~、ビックリです!
1番客になって福男ですね♪
白味噌うどんは私も以前食べました。ほんま美味しかったです。
ケロ姉に落書きされてませんでした?
  1. 2019/01/13(日) 17:24:45 |
  2. URL |
  3. いちにの #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

おでんの玉子は、盛ってあればいただきますが、自分からは取らないかな?
嫁さんは、大根の次に好きなようですわ~

白味噌うどんを紹介しながら、キッチリといただくあたりは、大人でしょう?
今年から変わりました!
って、昨年の訪問記事でしたわ~(笑)
  1. 2019/01/14(月) 23:19:45 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>いちにのさん

一番客の福男は、今年は何軒できるかな?
白味噌うどんは、「讃々」さんの冬の定番メニュー!
見た目以上にパンチのある味で、美味しいですよね。
ケロ姉さんは、私よりも早く駐車場に駐めていたのに、開店まで近くで時間をつぶしていたようです。
あとから気がついたことですよ。
  1. 2019/01/14(月) 23:24:42 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

駐車場にはポールゲットしたのですが、
近くの本屋さんで時間を調整してました。
いつ行っても美味しいうどんがいただけて、
安心して行けるうどん屋さんです。
ダーご満悦な数少ないお店の一つです(^o^)/
  1. 2019/01/15(火) 08:29:55 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

> Kラーナ さん

駐車場をポールなのに、お店のポールはいただきましたよ。(笑)
ダー様の好みのうどん屋さん!
分かるような気がしますねぇ~
  1. 2019/01/20(日) 22:30:29 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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