美味いもん食らうンジャーうどんとおでんの酒処　「つるん、」　＠　上本町　

うどんとおでんの酒処　「つるん、」　＠　上本町　

近鉄「大阪上本町」駅近くにオープンしたうどんとおでんの酒処「つるん、」さんへ食べに行きました。

店名は、「つるん」ではなく「つるん、」さんなので、間違いないようにね。

つるんのあとに「、」が付いています。

お店に到着すると・・・・

うどん屋さんとは思えないオシャレな外観ですよ。

外にあった「あきない中」の照明も高級店のような雰囲気がありますねぇ～

今回は、５人のメンバーで予約しての訪問です。

土曜日の夜とはいえ、店内は満席に近い状態です。

２０１７年７月オープンのお店で、まだ１年半ですがすでに地元の方に愛されているようですなぁ～

まずは、ビールで乾杯です。

店名にもあるとおり、おでんに拘ったお店です。

おでんのネタも豊富で、タコがあるところは関西風なんでしょうか？

でも、メニュー表には「黒おでん」って書いてありますなぁ～～

おでん

大根と厚揚げ、そしてタコをお願いしました。

メニュー表のとおり真っ黒なおでんです。

醤油辛いと思ったら、意外とアッサリです。

よ～味がシュンでいて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

大きくて、深いおでん鍋でじっくりと煮込まれていて、お店の看板メニューですよ。

あて盛

どんな物が出て来るのか？分からずに注文しましたが、ゴッサ豪華ですやん！

５人なので、適当に盛っていただきましたが、それにしても種類が豊富ですよ。

しらすおろし

ホタルイカ酢味噌

ローストビーフ

丹波地鶏胸肉よだれ鶏

いりこ醤油炒め

むかご塩ゆで

自家製からすみ

どれも手が込んだ酒の肴で、ゴッサウマ～い！！

この日の酒の肴メニューです。

ほんまに種類が豊富で、なにをいただくか？迷ってしまいます。

旬野天ぷら５種盛

ふきのとう、菜の花、タラの芽、つぼみ菜、こごみの５種類です。

が、どれがどれだだか分かりません！（オー滝汗）

本まぐろ造り

トロのような脂の乗った本まぐろで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

出汁巻き卵

フワっとした焼き上がりで、お出汁のうま味が口の中に広がっていきます。

魔王ロック

プレミアム焼酎の「魔王」をロックでいただきます。

富乃宝山・吉兆宝山が５００円で、魔王が５５０円！

このお値段差なら迷わず魔王ですよね、

ロックにしたら、コップになみなみと注がれて登場です。

「きゃ～～！うれし～い！」（ケロ姐さん談）

焼酎だけでなく、日本酒の種類がゴッサ豊富ですやん！

「きゃ～！日本酒が多くてうれし～い！」（酒豪女子さま談）

うどんのメニュー表です。

カレーうどんと味噌煮込みうどんがイチオシメニューなんでしょうか？

文字が大きくて、種類も豊富ですよ。

それにしても、味噌煮込みうどんを提供しているうどん屋さんって、関西では珍しいですよね。

２月の限定メニューです。

もう３月も中旬で、まったく参考になりませんなぁ～（大汗）

寒い冬ですから、鍋うどんを提供！

カルボナーラうどんに明太豆乳クリームうどんと、女性受けするメニューも造っていますね。

今回は、５人のメンバーですが、かなり酒の肴をいただいたので、３杯のうどんを注文してシェアしていただくことにました。

最初にお願いしたのは、親子味噌煮込みうどんです。

親子味噌煮込み

固形燃料のコンロに火が付いた状態で運ばれてきましたよ。

ゴッサ珍しいですねぇ～～！！

もちろんグツグツと煮えたっています。

アツアツなので、猫舌の方はご注意くださいね。

八丁味噌ベースで、やや甘めのお出汁です。

名古屋風で、お味噌のコクとうま味が広がって

ゴッサ美味しいですねぇ～～！

煮込まれていてもモッチリ感があって、これは美味いやん！！

カツカレーうどん

２杯目も名物のカレーうどんをお願いすることにして、今回はカツカレーうどんをチョイスです。

カレーのコクのあるルウ系のお出汁で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

さすがは、イチオシメニューだけである美味しさですよ。

ざるうどん（大）

最後は、シンプルなうどんで麺を味わうことにしました。

伸びと硬めのコシのある剛麺です。

噛むと押し返して来る弾力が心地よくて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

新店とは思えない実力のうどん屋さんですよ。

こちらの大将は、独学でうどんのことを勉強されたそうです。

麺棒で伸ばして、スライド式の包丁で切るスタイルのようですねぇ～～！

実は、お店に入った時に気づいたことがあります。

こちらのうどん屋の大将は、某うどん屋さんに居られた方ですよねぇ～～！！

そのうどん屋さんに居たのは、短期間でうどんを修行したとは言えないとのこと。

その短期間でも、食べに行った私のことを覚えていただいてましたわ～（オー滝汗）

その大将は、こちらです。

大将のことが分かるあなたは、超うどん通ですよ。

今回初めてお話をすることができましたが、とても真面目な大将です。

うどんも酒の肴も美味しいし、また食べに行きたいうどん屋さんですよ。

お店の場所は、饂飩工房「うばら」さんのすぐ近くです。

「うばら」さんはお昼のみ営業で、「つるん、」さんは夜のみ営業。

この界隈にお住みの方がうらやましいですなぁ～

お店を出て、地下鉄の駅に向かっていると・・・・・

「うばら」の大将と遭遇ですよ。

「つるん、」さんに来る途中に、「うばら」さんの前を通ったら、仕込み中なのか？店内に灯りが付いていました。

新米パパさん！　可愛いお子さんのために、早く帰って差し上げてねぇ～～！

でも、自転車ですから、スピード出したらあかんよ！！（笑）

うどんとおでんの酒処「つるん、」
大阪市天王寺区東高津町３－１３　　地図
営業時間　　　午後５時～午後１１時　（ＬＯ１０時）
定休日　　　　水曜日

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先日、仕事場のお酒好き女史さまとさっそく行ってきました。
もちろん、魔王とあて盛りもいただきました。日本酒も〜（笑）
〆はまた、味噌煮込みうどんなりましたが、
美味しいのでまた食べたくなりました〜(^o^)/

2019/03/17(日) 11:25:26 |
URL |
Kラーナ #-
[ 編集]

つるん、さんの店名は「、」が付くのですね。知りませんでした。
こちらにはオープン間もない頃以来ご無沙汰しています。
山中酒の店で勤められていたので、日本酒の品揃えには間違いないでしょう。
上本町で勤めているサラリーマンはランチをうばらさん、飲み会をつるん、さんなんて事も可能なので羨ましい。
１度お会いして覚えられる師匠。印象的だったんでしょうねｗ

2019/03/17(日) 15:07:55 |
URL |
いちにの #-
[ 編集]

＞Ｋ　ラーナさん

早くも再訪問ですか？
ラーナさんよりも酒豪の女子様。
すごそうですなぁ～（オー汗）
またまた味噌煮込みうどんですか？
お好きですなぁ～（笑）

2019/03/18(月) 22:58:57 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[ 編集]

>いちにのさん

さすが新店ハンター！
すでに訪問済みでしたか？
大将の前職までご存じとは、さすがですなぁ～
また、大将に日本酒のことを教わりに行きたいと思いますよ。

2019/03/18(月) 23:04:43 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[ 編集]

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