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美味いもん食らうンジャー

店仕込うどん 讃岐麺屋 あうん @ 麻婆つけ麺

あうん 1 


駒川商店街近くにある 店仕込うどん讃岐麺屋「あうんさんです。

日曜日にお昼ご飯を食べにやって来ましたよ。

あうん 2


午前11時30分オープンの「あうん」さんです。

この日の一番客になりましたよ。

カウンター席に座って、食べるうどんを吟味!!

あうん 3


この日も嫁さんと一緒で、カレーうどんのメニューを眺めてましたよ。

嫁さんは、いつものように、トッピングが何もないシンプルなカレーうどんを注文です。

こちらのメニューは、ランチ時は小ご飯が付いてきます。

カレーうどん

あうん 5


和風ダシが効いたカレーうどんで嫁さんの好きなタイプです。

あうん 6 


和風ダシの味が前面に出ていて、後半にはピリッとした辛さが広がります。

ゴッサ好きなタイプで、

超ゴッサ美味しいわよ~~!!(嫁さん談)

あうん 4 


温麺は、モッチリとした弾力があって、美味しいカレーを引き連れてきますよ。

あうん 8


壁のメニューには、創作系のうどんがたくさん掲載されていますねぇ~

お~~!麻婆つけ麺がありますやん!

今回は、これをお願いいたしましょう。

麻婆つけ麺

あうん 9


ざるうどんのような盛り付けで、半熟卵がトッピングされていましたよ。

あうん 10


まずは、麺だけをそのまま味わってみました。

あうん 11 


小麦粉の香りが漂う麺。

冷たい麺ですが、冷水で締めてなくて、やや温かさが残るように仕上げていますねぇ~

あうん 12 


ラー油の浮いたつけ出汁の中には、たくさんのミンチ肉が入っていましたよ。

あうん 13


ピリ辛のつけ出汁にうどんを潜られると、

辛いけど、美味い!

美味いけど、辛い!!


自分でつけ出汁に潜らせる度合いを調整しながらいただきました。

ゴッサ辛いけど、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

あうん 14 


こちらもランチ時には、あと飯が付いてきました。

もちろん残ったお出汁に入れて、麻婆丼として美味しくいただきましたよ。

あうん 15 


創作系のうどんですが、こんなのもありですよね。

辛いのは好きな方には、オススメのうどんですよ。

あうん 7 




店仕込うどん 讃岐麺屋「あうん
大阪市東住吉区駒川5-15-3     地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後6時~午後9時30分
定休日     火曜日



過去の訪問           冷カレーうどん   
                                ひやかけセット
               土ごぼうと舞茸天のひやかけ  (2016年裏メニュー) 
                                竹玉天ぶっかけ (大阪好っきゃ麺 2014)
              カレーうどん (関西うどん名店ラリー カレーうどん編)
                                チャーシュー坦々つけ麺   (関西うどん名店ラリー)
                         きつねぶっかけ  
                                鯛竹輪天ぶっかけ(冷)と焼きチーズカレーうどん
                     肉玉ぶっかけ
              鶏天丼定食















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  1. 2019/03/30(土) 00:00:00|
  2. うどん 東住吉区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ラー油とラーメン、豆腐は好きなんですが、
ラー油とうどんだけは何故だか抵抗があって、
注文出来ないんです。
辛いもん好きなんですが、、。
あうんさんは、一品料理も豊富ですし、
また、飲みに行きたいです(^o^)/。
  1. 2019/03/30(土) 08:13:53 |
  2. URL |
  3. kラーナ #-
  4. [ 編集]

先日、私もこちらへ。
うどん店巡り、偶然ですが師匠の後を追いかけているような。

つけ麺は私も冷たい系が好みです。
しかし、ラー油の出汁にご飯ダイブはちょっと想像しづらい気が・・。
  1. 2019/03/30(土) 22:03:52 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>Kラーナさん

ラー油とうどんも意外と合いますよ。
辛いのが大丈夫なら、ぜひチャレンジしてください。
うどんに油は合わない!って固定観念だけじゃないですか?
人参と一緒で、チャレンジあるのみ!(笑)
  1. 2019/03/31(日) 23:21:28 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

あら?訪問のうどん屋さんを漏らして大丈夫ですか?(笑)

ラー油にご飯ダイブといっても、かなりラー油が減少!
大量のラー油が残っていたら、私でも躊躇したでしょう。
  1. 2019/03/31(日) 23:25:35 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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