店仕込うどん 讃岐麺屋 あうん ＠ 麻婆つけ麺

 


駒川商店街近くにある 店仕込うどん讃岐麺屋「あうん」さんです。

日曜日にお昼ご飯を食べにやって来ましたよ。




午前１１時３０分オープンの「あうん」さんです。

この日の一番客になりましたよ。

カウンター席に座って、食べるうどんを吟味！！




この日も嫁さんと一緒で、カレーうどんのメニューを眺めてましたよ。

嫁さんは、いつものように、トッピングが何もないシンプルなカレーうどんを注文です。

こちらのメニューは、ランチ時は小ご飯が付いてきます。

カレーうどん




和風ダシが効いたカレーうどんで嫁さんの好きなタイプです。

 


和風ダシの味が前面に出ていて、後半にはピリッとした辛さが広がります。

ゴッサ好きなタイプで、

超ゴッサ美味しいわよ～～！！（嫁さん談）

 


温麺は、モッチリとした弾力があって、美味しいカレーを引き連れてきますよ。




壁のメニューには、創作系のうどんがたくさん掲載されていますねぇ～

お～～！麻婆つけ麺がありますやん！

今回は、これをお願いいたしましょう。

麻婆つけ麺




ざるうどんのような盛り付けで、半熟卵がトッピングされていましたよ。




まずは、麺だけをそのまま味わってみました。

 


小麦粉の香りが漂う麺。

冷たい麺ですが、冷水で締めてなくて、やや温かさが残るように仕上げていますねぇ～

 


ラー油の浮いたつけ出汁の中には、たくさんのミンチ肉が入っていましたよ。




ピリ辛のつけ出汁にうどんを潜られると、

辛いけど、美味い！

美味いけど、辛い！！

自分でつけ出汁に潜らせる度合いを調整しながらいただきました。

ゴッサ辛いけど、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


こちらもランチ時には、あと飯が付いてきました。

もちろん残ったお出汁に入れて、麻婆丼として美味しくいただきましたよ。

 


創作系のうどんですが、こんなのもありですよね。

辛いのは好きな方には、オススメのうどんですよ。

 




店仕込うどん　讃岐麺屋「あうん」
大阪市東住吉区駒川５－１５－３　　　　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　　午後６時～午後９時３０分
定休日　　　　　火曜日



過去の訪問　　         冷カレーうどん　 　
                                ひやかけセット
 　　　　　　　　　　　　  土ごぼうと舞茸天のひやかけ  （２０１６年裏メニュー）　
                                竹玉天ぶっかけ （大阪好っきゃ麺　２０１４）
　　　　　　　　　　　　　 カレーうどん　（関西うどん名店ラリー　カレーうどん編）
                                チャーシュー坦々つけ麺   （関西うどん名店ラリー）
　　　　　                    きつねぶっかけ  
                                鯛竹輪天ぶっかけ（冷）と焼きチーズカレーうどん
　　　　　　　　             肉玉ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　 鶏天丼定食