Udon kyutaro ＠ めかぶとろろぶっかけ

 

大阪メトロ「本町」駅近くにある「Udon kyutaro」 さんです。

今回も土曜日の朝に食べに行きましたよ。

 


午前７時オープンのうどん屋さんです。

７時１０分ごろにお店に到着すると、先客は３名。

この日の４番目の客になりましたよ。

女将さんに新メニューがないか？を訊ねると・・・・

 


今は、めかぶとろろぶっかけうどんがオススメとのこと。

では、それをいただきましょう。

うどんを注文して、天ぷらを物色です。




朝の早い時間帯ですが、たくさんの天ぷらが揚がっていましたよ。

今日は、おかんのコロッケにしようかな？




珍しい天ぷらでは、たこ天がありますやん！！


 


香川の定番、高野どうふの天ぷらもありますねぇ～

これゴッサ大好きなんですよ。




おや？その横には、だし巻き玉子の天ぷらもありますねぇ～

え？海苔が乗っているのが甘くなくて、人参が乗っているのが甘いだし巻き玉子。

でも人参が苦手な方は、甘い方を選べませんなぁ～（ケロ笑）


めかぶとろろぶっかけ＋だし巻き玉子天（甘い）




今回は、少し悩んで甘い方のだし巻き玉子天をチョイスしましたよ。




だし巻き玉子や卵焼きの味付けにはポリシーがなくて、どちらでも大丈夫です。

私の母親が造っていた卵焼きは、かなり甘めの物でしたが、結婚して嫁さんが造るのは甘くない味付け。

そのためかな？

どちらでも大丈夫なんですよねぇ～～


割って食べて見ると・・・

 


想像していた以上に甘い味付けですやん！

でも、ゴッサ好きな味ですよねぇ～～！！


めかぶとろろぶっかけ




名前のとおり、めかぶととろろ芋がトッピングされたぶっかけうどんです。

  


中太麺は、噛むと押し返して来る弾力がありました。

朝練りの麺のため、伸びはないもののしっかりとした弾力。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




めかぶととろろ芋のダブルネバネバです。

ネバネバをかき混ぜて、麺に絡めていただきました。

 


めかぶは磯の風味があり、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

かけ出汁のように薄い色のぶっかけ出汁。

そのまま飲めるスッキリタイプのため、ダブルネバネバちゃんと一緒にいただきました。




ぶっかけ出汁まで、美味しく完汁！！

ご馳走様でした！！

食べ終わって、大将に、「Udon kyutaro 　さんの看板メニューは、何ですか？」って訊ねたら、迷わず即答です。

そのうどんは、こちら！！




ご参考にしてくださいね。




「Udon kyutaro」
大阪市中央区久太郎町３－１－１６　　　地図
                     丼池繊維会館１０２南
営業時間　　　　　午前７時～午前１０時
　　　　　　　　　　　午前１１時～午後３時　（麺切れ閉店）
定休日　　　　　　 日・祝


過去の訪問　　   　  　 あさキューと串カツ　
　　　　　　　　　　　　　   bombのSB
　　　　　　　　　　　　     温１玉＋卵と冷１玉　（夜のキュータロー）
                             　　肉おろしぶっかけ
                                  すだちひやひや
                                   とろ玉
                                   新玉にくぶっかけ　　　
　　　　　　　　　    　　　　あさキュー
　　　　　　　　　　　　    　カレーうどん  i k i　　（いき）
                                   キツネのキュータロー（冷）