FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

Udon kyutaro  @ めかぶとろろぶっかけ

き 1 

大阪メトロ「本町」駅近くにあるUdon kyutaroさんです。

今回も土曜日の朝に食べに行きましたよ。

き 2 


午前7時オープンのうどん屋さんです。

7時10分ごろにお店に到着すると、先客は3名。

この日の4番目の客になりましたよ。

女将さんに新メニューがないか?を訊ねると・・・・

き 16 


今は、めかぶとろろぶっかけうどんがオススメとのこと。

では、それをいただきましょう。

うどんを注文して、天ぷらを物色です。

き 3


朝の早い時間帯ですが、たくさんの天ぷらが揚がっていましたよ。

今日は、おかんのコロッケにしようかな?

き 4


珍しい天ぷらでは、たこ天がありますやん!!


き 5 


香川の定番、高野どうふの天ぷらもありますねぇ~

これゴッサ大好きなんですよ。

き 6


おや?その横には、だし巻き玉子の天ぷらもありますねぇ~

え?海苔が乗っているのが甘くなくて、人参が乗っているのが甘いだし巻き玉子。

でも人参が苦手な方は、甘い方を選べませんなぁ~(ケロ笑)


めかぶとろろぶっかけ+だし巻き玉子天(甘い)

き 8


今回は、少し悩んで甘い方のだし巻き玉子天をチョイスしましたよ。

き 9


だし巻き玉子や卵焼きの味付けにはポリシーがなくて、どちらでも大丈夫です。

私の母親が造っていた卵焼きは、かなり甘めの物でしたが、結婚して嫁さんが造るのは甘くない味付け。

そのためかな?

どちらでも大丈夫なんですよねぇ~~


割って食べて見ると・・・

き 10 


想像していた以上に甘い味付けですやん!

でも、ゴッサ好きな味ですよねぇ~~!!


めかぶとろろぶっかけ

き 11


名前のとおり、めかぶととろろ芋がトッピングされたぶっかけうどんです。

き 14  


中太麺は、噛むと押し返して来る弾力がありました。

朝練りの麺のため、伸びはないもののしっかりとした弾力。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

き 12


めかぶととろろ芋のダブルネバネバです。

ネバネバをかき混ぜて、麺に絡めていただきました。

き 13 


めかぶは磯の風味があり、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

かけ出汁のように薄い色のぶっかけ出汁。

そのまま飲めるスッキリタイプのため、ダブルネバネバちゃんと一緒にいただきました。

き 15


ぶっかけ出汁まで、美味しく完汁!!

ご馳走様でした!!

食べ終わって、大将に、「Udon kyutaro  さんの看板メニューは、何ですか?」って訊ねたら、迷わず即答です。

そのうどんは、こちら!!

き 7


ご参考にしてくださいね。




Udon kyutaro
大阪市中央区久太郎町3-1-16   地図
                    
丼池繊維会館102南
営業時間     午前7時~午前10時
           午前11時~午後3時 (麺切れ閉店)
定休日       日・祝


過去の訪問          あさキューと串カツ 
               
bombのSB
                 温1玉+卵と冷1玉 (夜のキュータロー)
                               
肉おろしぶっかけ
                                  すだちひやひや
                                   とろ玉
                                   新玉にくぶっかけ   
                 
あさキュー
                 カレーうどん  i k i  (いき)
                                   キツネのキュータロー(冷)














スポンサーサイト
  1. 2019/04/15(月) 00:00:00|
  2. Udon kyutaro  
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<讃岐うどん白庵 @ あげカレー | ホーム | うどん屋 山善  @ えび天入り鍋焼きうどん>>

コメント

Udon kyutaroさんの看板メニューがABURIとは意外!
オススメはまた違うのかな?
ABURI私も未食なので食べてみたいと思いますが、しょうゆの温が良いのかな?
  1. 2019/04/15(月) 19:57:02 |
  2. URL |
  3. いちにの #-
  4. [ 編集]

この日の麺はやや平打ちな感じもあって、手打ちらしいうどんですね。
天ぷらも独特で、讃岐チックですね。

私はだし巻き玉子や卵焼きは断然「塩」派です。
香川では塩が有名だったからか、母親は塩しか使いませんでしたよ。
なので、甘いのはお口が受け付けませんわw
  1. 2019/04/15(月) 21:38:57 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

暖かくなると、めかぶやとろろ芋とかの
ネバネバが食べたくなります。
美味しいうどんと相性バッチリ👌です。

看板メニュー、食べておられる方を良く見かけます。
柚子胡椒が良い仕事をしますしね(^o^)/
次回はこれにします。
  1. 2019/04/16(火) 08:26:14 |
  2. URL |
  3. kラーナ #-
  4. [ 編集]

>いちにのさん

雑誌とかで、いろいろ紹介されたので、ABURIが看板メニューなのかな?
他のお店にないビジュアルが素敵だと思いますよ。
お肉の美味さもバッチリですから、一度ご賞味くださいね。
  1. 2019/04/16(火) 22:33:08 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

確かに、平打ちっぽい麺でしたよ。
観察力が鋭い!!

卵焼きの味付けは、育った環境に左右されますよね。
私は、偶に食べる甘めが懐かしく感じますよ。
  1. 2019/04/16(火) 22:38:12 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> Kラーナ さん

真のネバネバ好きは、夏でも冬でも大丈夫なものですよ。
ABURIは、看板メニューだけあって、人気のうどんですよね。
私は、毎回違ったうどんにチャレンジしていますがね。
  1. 2019/04/16(火) 22:42:19 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mametan802.blog105.fc2.com/tb.php/2597-a34a90e8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

04 | 2019/05 | 06
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。