うどん屋 山善 ＠ えび天入り鍋焼きうどん

 


阪急「服部天神」駅近くにあるうどん屋「山善」さんに食べに行きました。

この日も嫁さんと一緒で、夕食を食べに行きましたよ。

 


土曜日の夜の訪問で、店内はほぼ満席に近い状態です。

２人掛けのテーブル席が１つと、カウンター席が２～３席だけ空いている状態でした。

お店の外観写真を撮りながら、満席ならどうしようか？って、不安な状態でしたよ。




忙しく動き回る大将に、新年のごあいさつ！

って、３月末の訪問なんですが・・・・（オー滝汗）

 


冬場でもざるうどんがメニュー表に載っています。

鍋焼きうどんは、夏場でもメニュー表に載っているので、年中提供しているのでしょう。

「鍋焼きうどん巡礼中」の嫁さんには、ピッタリのメニューですなぁ～




この日は、３月末でも夜は冷え込んでいました。

嫁さんは、４種類ある鍋焼きうどんの中からえび天入り鍋焼きうどんをオーダーしました。

えび天入り鍋焼きうどん

 


グズグズと煮えた状態で登場です。

鍋焼きうどん系は、カメラのレンズが曇るので、写真撮影が難しいですなぁ～（大汗）

かやくご飯

 


嫁さんは、えび天入り鍋焼きうどんの他に、このかやくご飯をオーダーしました。

具材のうま味がお米の一粒一粒にしっかりと溶け込んでいて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




この鍋焼きうどんの具材は、大きな海老天のほかに、ワカメ・エノキ・椎茸・薄揚げ・ほうれん草・鶏肉、そして卵が入っていました。

卵は、煮えてしっかりと硬くなっていましたよ。

またお出汁は、ややあっさりタイプで、途中から柚子胡椒を入れると、一気に味がしまってきて、

 ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

とりの唐揚げ




こちらは、単品でお願いしたとりの唐揚げです。

大きなとりの唐揚げが５個。

もちろんモモ肉で、ゴッサジューシーでしたよ。

とり天ではなく、とりの唐げだったので、思わずオーダーしちゃいましたよ。

天おろしぶっかけ（大盛１．５玉）




これが私の注文したうどんです。

晩飯ですから、ガッツリと１．５玉をお願いしちゃいましたよ。

名前のとおりたくさんの天ぷらと大根おろしが乗ったぶっかけうどん。




こちらも大きな海老天が乗っていて、豪華ですなぁ～～

茄子天

 


カボチャ・サツマイモの野菜天と茄子天も乗って登場ですよ。

ゴッサうれぴ～～！！（笑）

海老天

 


プリンとした食感と海老のうま味が詰まっていました。

これも美味しいですねぇ～～




やや細めで、伸びのある麺。

表面も滑らかで、とても喉越しのいいタイプです。

適度のコシもあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




美味しいうどんととりの唐揚げをいただいて、嫁さんも私も大満足！

お値段以上に満足度の高いうどんでしたよ。



ここで、重要な連絡です。

帰りにこそっと、大将が私に手渡したメモに書いてあったのは・・・・


臨時休業

４月１５日（月）～４月１８日（木）まで、連休で臨時休業。

ＧＷ期間中は、休みなしの予定。（スタッフ次第で変更の可能性あり）


また、家族で海外旅行やな！って、ツッコミましたよ。

食べに行かれる方は、ご注意くださいね。



うどん屋「山善」
大阪府豊中市服部本町１－６－７　 地図
営業時間　　　午前１１時～午後３時
　　　　　　　　　午後５時～午後１１時
定休日　　　　　水曜日



過去の訪問　　　   ゴマだれサラダうどん（蒸し鶏入り）
                             カツカレーうどん
　　　　　　　　　　　   ぶっかけうどん　（日替わり定食）　
　　　　　　　　　　　　 カツカレーうどん  　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
                              飲み放題宴会
　　　　　　　　　　　　 揚げなすとトマトの温玉カレーうどん  （関西うどん名店ラリー）
　　　　　　　　           まいたけ天とろろ月見ぶっかけ     （関西うどん名店ラリー）
                              穴子天丼とうどんのセット
   　　　　　　　　　　　みそ煮込み鍋焼きうどんときのこ明太子バター釜玉うどん （夜シリーズ）
　　　　　　　　　 　　　カレーうどん