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美味いもん食らうンジャー

和菜うどん 快 @ ぶっかけうどん他

快 1 


大阪市城東区東中浜にある和菜うどん 「さんです。

今回も夜の訪問ですが、嫁さんと地下鉄を利用してやって来ましたよ。

快 2 

土曜日の夜とはいえ、電車を利用して嫁さんとの麺活は非常に珍しいこと。

大阪メトロの今里筋線を利用しましたが、今回は緑橋駅から歩いての訪問です。

鴫野駅と緑橋駅の中間にあって、毎回鴫野駅から歩いていましたが、女将さんに聞いたところでは、歩いた場合、5分以上緑橋駅の方が近いとのこと。

確かに、今回そのように感じましたよ。

今まで何しとってん!って感じですわ~(オー汗)

快 3 


車ではないので、お酒をいただきましょう!

この日の酒の肴の黒板メニューです。

快 4


和食のお店での修行経験のある大将です。

その大将が造る酒の肴は、とても豊富ですよ。

その日に仕入れた素材で造る酒の肴。

どれも美味しそうで、注文に悩みますねぇ~

平目のうす造り

快 8 


産地も明記されていて、ひらめは、愛媛県産。

エンガワも付いてきて、いいじゃないですかぁ~~!!

快 10


あつあげ醤油

快 5 


焼いた厚揚げが大好きで、ポン酢ではなく私は醤油派です。

もちろん生姜は必須ですよ。

紀州赤鶏天

快 6


そのままいただいても美味しいですが、少し醤油を付けるのもオススメです。

快 7 


柔らかい鶏肉で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

こだわり卵のだし巻き
 
快 11 


名前のとおり良質の卵を使っただし巻き卵です。

卵の味が濃厚で、フワッとした焼き上がりです。


超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

嫁さんも私もだし巻き卵好きですが、納得の美味しさですよ。


ここで、日本酒の注文です。

天吹 純米大吟醸 春色

快 12 


あまり日本酒が得意な方ではありませんが、いい酒を少しだけいただくのが好きなんですよねぇ~

快 13


女将さんがなみなみと注いでくれました。

私はこの一杯でちょうどいい感じですよ。

とても飲みやすくて、日本酒が苦手な私でもグビグビと飲めてしまいます。


万願寺じゃこ炒め


快 14 


とうがらしといっても、万願寺とうがらしですから甘味があって、じゃことの相性もバツグンです。

これは、お酒が進む肴ですよ。

快 15



さて、そろそろ〆のうどんをお願いいたしましょう。

嫁さんが注文したのは、

わかめうどん

快 16 


わかめだけが入っているシンプルなうどんです。

快 17 


わかめの味がお出汁に浸みだしています。

昆布・鰹節の風味が漂うお出汁で、それがとても心地よくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

温麺でもしっかりとコシのあるタイプで、

ゴッサ美味しいですなぁ~~!!


ぶっかけうどん

快 18


私は、トッピングのないぶっかけうどんをお願いしました。

すでに、かなりお腹が膨れていますからね。

快 19 


ぶっかけ出汁をかける前に、麺だけを味わってみました。

伸びもあり、噛むと押し返して来る弾力が心地よくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

快 20


昆布の風味、そして醤油の味も前面に出たぶっかけ出汁。

それを麺の上からかけていただきます。

麺との絡みよく、

ゴッサ美味しい!!

快 21


たくさん飲んで、美味しい料理の数々。

〆のうどんまで美味しくて、私も嫁さんも大満足です。

また、飲みに連れて行け!ってうるさく言われてますよ。(マジ汗)



和菜うどん 「
大阪市城東区東中浜2-3-27   地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後5時30分~午後10時
定休日     火曜・第3水曜   


過去の訪問            ざるうどんほか (夜宴会)
                                        肉うどん (2017年 忘年会) 
                                        ざるうどん (夜宴会)
                  ひやかけ
                 肉ぶっかけうどん














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  1. 2019/06/05(水) 00:00:00|
  2. うどん 城東区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

珍しくご夫婦での飲み会。
ゴッサ仲良しですなあ。
しかし、大阪市内の地理は立場上ちゃんと把握しておいてくださいね(謎)

こちらの酒の肴はホントに美味しそう。
うどんをシンプルにするまで、アテを食べ過ぎちゃったんですね。
  1. 2019/06/05(水) 17:29:17 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

こんにちは

わかめうどんもおいしそうだね~。
  1. 2019/06/06(木) 15:26:56 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

大阪は広くて、地理の詳細まで把握していません。
ダメですかねぇ~!(謎笑)

嫁さんとはいつも仲良しでっせ!
麺探偵さんご夫婦以上かな?
  1. 2019/06/06(木) 23:18:12 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>よしおさん

わかめうどんだけでなく、
全てが美味しかったよ~~!
  1. 2019/06/06(木) 23:19:27 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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