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美味いもん食らうンジャー

手打十段 うどんバカ一代 @ かけそのまま

バカ ① 


2019年 令和最初の讃岐うどんツアーに行って来ました。

10連休のゴールデンウィークも終わった直後の5月10日(金)~11日(土)に一泊で行って来ましたよ。

一日目の一軒目に向かったのは、高松市内の手打十段「うどんバカ一代 さんです。


バカ ② 


5時50分にお店に到着です。

平日の朝とあって、誰も列んでいませんなぁ~~!!

ゴールデンウィーク期間中は、上の写真を撮った位置よりも後方の駐車場の角を曲がって、行列が伸びていました。

多い時では、その道の次の角も曲がって、コの字型に行列が伸びた状態。

想像を超える大行列だったそうですよ。

バカ ③


それから1週間も経ってないのに、この状態で、平穏な平日に戻ったようですなぁ~

今回は、最初の客として入店です。

私達が帰る間には、出勤前の地元の方が5人程が食べにき来ただけですよ。

バカ ④ 

平日の朝のまったりとした時間帯です。

土曜日なら、こんな状態ではなく、観光客がたくさん朝から来店される人気店ですよ。

 
さて、朝一のうどんは何をいただきましょうかねぇ~~!!

バカ 6 

釜バターが人気のお店。

でも朝一は、温かいかけうどんかな??

「バカ一」さんのひやかけは、美味しくて、超ゴッサ好きなうどん

悩みますよねぇ~~!!

今回注文したうどんは、こちらです。

かけそのまま+ミンチカツ

バカ 7 


ミンチカツ

バカ 8


天ぷらは、揚げ立てサクサクでした。

朝一なので、やや少なめでしたが、コロッケにするか?少し悩んでミンチカツをチョイスです。

今回も同行のコスパ野郎さんのオススメでミンチを選択です。

バカ 9


その理由は、どちらも100円。

コロッケとミンチカツが同じ100円なら、迷わずミンチカツを取るべきです!と力説ですわ~(笑)

会計時の計算がややこしくならないように、天ぷら類を同額にしているお店が多く、「バカ一」さんも同じ状態なんですよね~~!


かけそのまま

バカ 10  


香川では、ひやあつともかけそのままとも呼ばれるうどんです。

今回は、注文時に「かけそのままお願いします!」って言ってお願いしましたよ。

イリコ風味が漂うお出汁です。

やや塩分が高めな印象ではありますが、

ゴッサ美味しいですねぇ~~~!!

バカ 11 

麺は、ひやあつにしたので、しっかりとしたコシを感じます。

モッチリ感もあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

バカ 12


さて、今回はどのようなうどんツアーになるのでしょうか?

一軒目に、レベルの高い麺をいただいただけに、今後が心配ですよねぇ~~

まあ、気楽に行きましょう!(笑)




手打十段「「うどんバカ一代
香川県高松市多賀町1-6-7  地図
営業時間   午前6時~午後6時
定休日     無 休 



過去の訪問        釜バターうどん
                            
釜バターうどん
             ひやかけ
              釜バターうどん
                              ひやかけ
                             カレーうどん(出汁入り)とひやかけ
              かけうどん(温)
               ひやかけ
                              ひやかけ
             しっぽくうどんとひやかけ
             ひやかけ
             ひやかけ
              
釜バターうどんとひやかけ
                  
カレーうどんとひやかけ
            
 肉うどん(冷)
              
ひやかけ
              
ひやかけとウインナーパン
              
ひやかけ
             
釜バターとひやかけ
              
ひやかけ











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  1. 2019/05/27(月) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 高松市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

香川のうどん屋さんは、
塩分高めのお店が多いように思います。
これからの暑い季節には、少々塩分高めでも、
大丈夫ですね‼️
そのままのひやあつって❓
かけ温に、うどんを冷水でしめたのですね。
お店によって色々な呼び方がらありますね。
  1. 2019/05/27(月) 20:39:33 |
  2. URL |
  3. kラーナ #-
  4. [ 編集]

> Kラーナ さん

確かに塩分高めかな?
醤油やイリコの量なども関係しているのかもしれませんねぇ~
「そのままのひやあつ」ではなく、「かけそのまま」か「ひやあつ」で香川のうどん屋さんなら通じるでしょう。
「かけそのまま」は、温のかけうどんで、麺を温めずにそのままで!って言い方ですよ。
  1. 2019/05/28(火) 23:18:29 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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