讃岐うどん 加重 ＠ ひやひや

 


ＪＲ並びに近鉄「河内永和」駅近くの讃岐うどん「加重」（かじゅう）さんへ食べに行きました。

今年の３月にＪＲおおさか東線が新大阪まで延伸。

それに伴い、ＪＲ「河内永和」駅に停まる電車が増えて、私的には便利になりましたよ。




この日も電車を乗り継いで、仕事帰りに立ち寄りました。

表の黒板メニューです。




おや？ひやひや（ひやかけ）がありますやん！



黒板をチェックした後に、お店に入ると・・・・

お～～！店内はほぼ満席に近い状態です。

入口に一番近いカウンター席が空いていたので、そちらに着席です。

まずは、ビールを注文！




「加重」さんでは、赤星ラガービール・アサヒスーパードライ・ハートランドビールの３種類あって、

私は大好きな銘柄の赤星ラガーを毎回注文しています。

それにしても泡を入れ過ぎですよね。（オー滝汗）


酒の肴にお願いしたのは・・・


高野豆腐天とかしわ天




「加重」さんの名物の高野豆腐天です。

味付けが大好きで、毎回頼んじゃいますなぁ～

 


味がシュンでいて、その味も絶妙です。

スーパーゴッサ好きな味付けで、
スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！


かしわ天

 


鶏肉の中でも、希少な部位である「ふりそで」を使ったかしわ天。

こちらも味付けがよくて、

ゴッサ美味しいですなぁ～～！！


出汁巻き玉子

 


次にお願いしたのは、出汁巻き玉子です。

注文を受けてから焼き上げる出汁巻き玉子です。




フワッとした焼き上がりで、３００円とリーズナブルなんですよ。

だから、ついついお願いしちゃいますねぇ～～




芋焼酎を飲んでいると、お客さんも私一人だけになってしまいました。

黒板にあったひやひやをお願いいたしましょう。

ひやひや

 


ガラスの器に入ったひやひやです。

とても涼しげに感じますよね。




イリコの風味がしっかりと出たお出汁です。

えぐみや雑味がなくて、

ゴッサ美味しいですよねぇ～～！！

私的には、もう少しイリコの味を効かしたのが好みですが、こちらのお客さんに合わせて、控えめにしているとのこと。

これでも、 「兄ちゃん！魚臭いでぇ～～！」っておっしゃる東大阪のお客さんが多いとのこと。




麺は、しっかりとしたコシのあるタイプです。

噛むと押し返して来る弾力も強くて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

この麺もオープン当時よりもやや柔らかくなった印象ですが、これでも硬いとおっしゃる地元のお客様が多いとのこと。


 


途中から、おネギや天かす、蒲鉾を乗っけて、一気に完食。

 


お出汁まで、きれいに平らげました。


ゴッサ満足しましたよ～～！（笑）



讃岐うどん「加重」（かじゅう）
大阪府東大阪市高井田元町２－９－１４　　地図
営業時間　　午前１１時～午後３時　　（ＬＯ２時４５分）
　　　　　　　　午後６時～午後９時　　　（ＬＯ８時４５分）
定休日　　　 日曜日・土曜日の夜　　


過去の訪問　　　　　  　淡麗ニボＳＩＯつけ麺
                                 　なめこおろしぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　　すだちひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　　天盛りぶっかけ（冷）
　　　　　　　　　　　　　　　おろしぶっかけうどん＋半熟玉子天・ちくわ天