母の日
美味いもん食らうンジャー
木下製麺 @ さぬき市寒川町 マイ丼持参が必要な製麺所です!
「
2019年 令和2度目の讃岐うどんツアー
」
の続きです。
2軒目に向かったのは、さぬき市寒川町にある
「
木下製麺
」
さんですよ。
マイ丼持参が必要な製麺所さんで、ここに行きたくて、今回の讃岐うどんツアーは東讃からはじまってますよ。
片側一車線の交通量の多い道沿いに「木下製麺」さんはありました。
以前は、食堂もされていて、中でうどんが食べることができましたが、現在は玉売りのみの製麺所さんです。
左側の格子状の扉から入って行きましたよ。
今から10年前の2009年末まで食堂もやっていました。
当時は、この格子状の扉の上に暖簾がかかっていましたよ。
この扉を開けて、以前の食堂スペースを超えて製麺所で作業中の方にお声かけしました。
実は、この時点で午前6時40分です。
釜での茹で作業は、ほぼ終了している感じで、セイロにうどんを並べる作業中のようですなぁ~
「うどん玉をいただけますか?この丼にお願いいたします」
持参したマイ丼に、うどん玉を入れていただきましたよ。
1玉が70円でした。
コスパ
野郎さん
が、
「ここは払っとくわ~」
って言うじゃない。
え??
先ほどの「元匠」さんでの50円のマイナスを取り返す必要があるのでは???
以前にもご紹介したことがあると思いますが、
コスパ
野郎さん
は、決してドケチではありません。
後輩達にもよくおごってますし、ただ
コスパ
がいいのを見つけるのが楽しみというか?上手いのよねぇ~
70円をおごって貰っただけで、ここまでフォローしなくてもいいですよね。(爆)
冷たいうどん1玉(70円)
持参したマイ丼に、うどんを1玉いれていただきました。
まずは、なにも付けずうどんのみをいただきます。
やや平打ちの麺は、小麦粉の風味が漂います。
しなやかで、モッチリとしたコシを感じる麺。
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
今回持参した出汁醤油は、坂出市の
堺屋醤油
さんのもの。
商品名は、「ショウガ醤油」です。
風味豊かな生醤油うどんになって、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
1玉70円で、素晴らしいしあわせを味わえました。
だからマイ丼持参の製麺所の食べ歩きは、止められませんなぁ~
さて、現在私が香川県で食べ歩いたマイ丼持参の製麺所さんで、未食は高松の
「国村製麺所」
さんだけになりました。
前回の渡讃で、「国村製麺所」さんに行きましたが、製麺作業の開始前で食べられず。
他にも未食の製麺所さんがあるかもしれませんが、情報が少なくて苦労していますよ。
情報をお持ちの方は、ぜひ教えてください。
お待ちしていま~す!!
「
木下製麺
」
香川県さぬき市寒川町石田東甲975-6
地図
営業時間 午前6時頃?~午前7時頃? (今回は、6時40分に訪問)
定休日 日曜日?
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2019/08/07(水) 00:00:00
|
うどん 香川県 マイ丼 製麺所
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コメント
マイ丼持参のうどんは、大阪では味わえないだけに本場ならではの楽しみですね。
こちらも参考にさせていただきましょう。
国村さん、香川では都会の雰囲気にある製麺所さんですが、ご近所さんも愛用されていましたよ。
2019/08/07(水) 08:26:34 |
URL |
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
>麺探偵さん
確かに大阪では味わえないうどんの楽しみ方ですよね。
「国村製麺所」さんは、高松市内にあり、うどんの製麺時間も遅め。
他のお店と絡める時間が問題です。
まあ、「国村」さんに限ったことではありませんが・・・・
2019/08/07(水) 23:34:35 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
こんにちは
おいしいうどん良いですね。
2019/08/08(木) 14:59:56 |
URL
|
よしお #-
[
編集
]
コスパさんにご馳走になり、
とっても貴重な感じがしました❓
気持ちが嬉しいですね。
ショウガ醤油、めっちゃ欲しいです。
また、機会があれば購入してくださいませ。
2019/08/09(金) 08:41:35 |
URL |
Kラーナ #-
[
編集
]
>よしおさん
安くて美味しいうどんでしたよ。
だから、こんな食べ歩きも止められません。
2019/08/09(金) 23:47:53 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
> Kラーナ さん
え?貴重ですか???
私は、よくおごってもらってますよ。
醤油の件ね。
また買いに行くと思いますので、プレゼントいたします。
2019/08/09(金) 23:50:31 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
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