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美味いもん食らうンジャー

麺や 清流 @ 長瀬

清 1


近鉄「長瀬」駅近くにある麺や「清流さんに初訪問です。

以前から食べに行きたいラーメン屋さんでしたが、訪問が遅くなってしまいましたよ。

今回は、から開催されている大阪好っきゃ麺  2019夏 令和初麺巡りでの訪問ですが、その機会を与えていただいたことに感謝です。


清 2


長瀬駅から、近畿大学へ向かう道沿いにお店はありました。

うどん好きの方なら、讃岐うどん「島八」さんの二軒隣といえば分かるかな?

そういえば「島八」さんには、2年ぐらい食べに行ってませんなぁ~(オー滝汗)

清 3 


車でお店の前を通ったら、開店前からかなりのお客さんが並んで待ってますやん。

近くのコインパーキングに車を止めて、お店へと向かいましたよ。

すでに開店していて、ほぼ満席状態です。

清 4


2席だけ空いていたんで、そちらに嫁さんと座りました。

お隣に座って居るのは・・・・・・

なんとかギャルズと名乗る方ですやん!(オー汗)

オー汗ですが、酒豪の方ではありませんよ。

清 5 


カウンター席に着席すると、スマートフォンなどが充電できるコンセントがありますねぇ~~

大学生の街ならではのサービスですかねぇ~~

今回は、嫁さんと食べに来ました。

冷やし中華

清 6 


こちらは、嫁さんが注文したものです。

先ほどのなんとかギャルズさまも同じものを召し上がっていました。

その方から美味しいと聞いていたのが、この冷やし中華なんですよ。

清 7


冷やし中華好きの嫁さんですから、迷わずチョイス!

酸味の効いたお出汁を麺に絡めていきます。

サッパリとした味わいの中にコッテリ!

清 8 


肉厚のあるチャーシューがトッピングされていて、これがコッテリなんですが、インパクトがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

特徴のある冷やし中華だと思いますよ。

清 18


私は、サンマ水つけ麺をオーダーです。

サンマ水つけ麺

清 10 


麺の量を聞かれたので、ガッツリと300グラムをオーダーです。(オー汗)


清 11


カンター席の上には、このつけ麺の食べ方を書いたものが置いてありましたよ。


清 9


まずは、サンマ水に漬かった麺だけを味わいます。

清 12  

プリッとした食感で、うどんのようなコシを感じる麺。

適度にサンマ水と絡まって行きます。

清 13 


サンマ水は、とても優しい味わいです。

名前から、サンマの味がガッツリと出たものを想像していたら、意外にも優しいひやかけ出汁ってところでしょうか?

つけ出汁

清 14


つけ出汁は、もちろんやや濃厚な味わいです。

つけ麺ですから、濃いめでないと麺に絡まった味になりませんよね。

底を探って見ると・・・・

清 15 


大きなチャーシューが出現!

ゴッサビックリしたがなぁ~~!(笑)

清 16 

濃厚なつけ出汁に麺を絡めると、

お~~! ゴッサまとまりがあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


最後は、麺が漬かっていたサンマ水をつけ出汁に入れて行きます。

清 17


いわゆるスープ割として楽しみましたよ。

なかなか計算されたつけ麺で、

最後まで、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

清 19 


このつけ麺を味わってから、他のラーメンも味わいたくなりましたよ。

かなり完成度が高いつけ麺と冷やし中華でしたよ。



麺や「清流
大阪府東大阪市小若江1-4-3  地図
営業時間    平日 午前11時~午後10時 (LO9時30分)
         土曜日 午前11時~午後3時 (LO2時30分)
定休日     日曜日

 
 

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