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美味いもん食らうンジャー

手打十段 うどんバカ一代 @ 今回もひやかけです!

バカ 1 



令和2年最初の讃岐うどんツアーの2軒目です。

同じ高松市内の手打十段「うどんバカ一代 さんにやって来ましたよ。

バカ 2 


午前6時360分を過ぎた時間です。

あたりはまだ真っ暗の状態でしたよ。

バカ 8


店内に入ると、朝一のお客様がはけた感じで、意外と空いてますなぁ~~

空いているといっても、人気店ですからそれなりにお客様は入っていますよ。

バカ 3


さて、今回は何をいただきましょうかねぇ~~!!

1軒目で温かいうどんを食べたので、今回はひやかけをオーダーです。

だって、「バカ一」さんのひやかけが大好きなんですわ~

バカ 4


お!! 穴子天がありますねぇ~~

穴子天好きなので、迷わずお皿に取りましたよ。

ひやかけ+穴子天

バカ 5


私の大好きなコンビネーションです。

真冬でも、これが最高ですわ~(笑)

バカ 6 


少し残念なのは、揚げ立てでないところかな?

しかし、適度の肉厚の穴子ちゃんですよ。

バカ 7 


サクッとした食感で、穴子のうま味が口の中に広がります。

ゴッサ好きな穴子天は、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!



ひやかけ

バカ 9  


イリコ風味が前面に出たひやかけ出汁。

ここの醤油は何を使っているのでしょうか?

このイリコと醤油とのマッチングが、

超ゴッサ好きな味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

バカ 10


コシを強く感じる麺。

弾力があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

いつ食べに来ても、美味しい麺を提供しているお店です。

人気があるのも頷けますよね。

バカ 11


朝から2軒のうどんをいただいて、少しはお腹も落ち着いてきました。

では、次のお店に向かいましょう。





手打十段「「うどんバカ一代
香川県高松市多賀町1-6-7  地図
営業時間   午前6時~午後6時
定休日     無 休 



過去の訪問         ひやかけ
                かけそのまま
              釜バターうどん
                            釜バターうどん
             ひやかけ
              釜バターうどん
                              ひやかけ
                             カレーうどん(出汁入り)とひやかけ
              かけうどん(温)
               ひやかけ
                              ひやかけ
             しっぽくうどんとひやかけ
             ひやかけ
             ひやかけ
              
釜バターうどんとひやかけ
                  
カレーうどんとひやかけ
            
 肉うどん(冷)
              
ひやかけ
              
ひやかけとウインナーパン
              
ひやかけ
             
釜バターとひやかけ
              
ひやかけ











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  1. 2020/02/06(木) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 高松市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

こんにちは

アナゴの天ぷらがきれいに揚がってますねぇ。
いいサクサク感だろうねぇ~。
  1. 2020/02/06(木) 14:15:08 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

師匠は本当にバカ一さんのひやかけ好きですね。あなご天も😃。
せめて開店の朝一は、天ぷら熱々でなくても、ほんのり温かければ、もっと良いのですがね。
  1. 2020/02/07(金) 18:43:38 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

>よしおさん

サクサクの穴子天が大好きなんですよ。
もちろん美味しいですからね。
  1. 2020/02/07(金) 23:46:54 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>K ラーナさん

バカ一さんのひやかけは、私の中ではナンバーワン!
真冬でも食べまっせ!(笑)
天ぷらだけは、熱々をお願いしたいですなぁ~
  1. 2020/02/07(金) 23:50:54 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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