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美味いもん食らうンジャー

関西うどん新麺会 2020年  Part 1

料理 1 


今年も開催されました関西うどん新麺会 2020です。

今年は日(日)新阪急ホテル地下1階にあるバイキングレストラン「オリンピア」で開催され、もちろん今年も参加して来ましたよ。

料理 2 



今年も恒例の「新麺会」参加のうどん屋さんのご主人をご紹介いたしますが、会場入りすると・・・・・


お~~!懐かしい人が参加してますやん!!

料理 3 


関西うどん好きの初期のメンバーである「imo-san」が参加ですやん!!

私も何度か飲み会にご一緒したことがありますし、この「新麺会」も初期から参加されている方です。

お亡くなられて何年になるのでしょうか?

うどんとお酒をこよなく愛されていた方でしたよ。


そんな感傷にひたりながら今年の「新麺会」がスタートしました。

料理 4






さて、今年のトップバッターは・・・・


1 


京都の人気店手打ちうどん「山元麺蔵」さんの大将です。

お隣に座っていた超常連さんは、週に2回ペースで食べに行くとか!

あの行列店に週に2回ですか?

開店の2時間近く前から列ぶそうですよ。

マジですか?

私は、4年以上食べに行けてませんよ。(オー滝汗)


2 


大阪市北区の 讃岐うどん「今雪の大将です。

こちらもかなりご無沙汰しているうどん屋さんです。

またまた「最近食べに来てないなぁ~」って言われちゃいましたわ~

汗が止まりません!(笑)

3 


細打ち 田舎うどん 「活麺富蔵」の大将のメグ兄。さんとアルバイトの教太さんです。

長期間アルバイトをしていた教太さんですから、見覚えのある方も多いことでしょう。

このイケメン君は、この3月で大学を卒業。

東京の方に就職が決まっているそうですよ。

教太さんファンの方は、早めに会いに行ってなぁ~

4 


メグさんとメグ母さんも参加されていましたよ。

最近ジャンケンが強くなった私です。

勝負に行かないとダメですなぁ~


5  


豊中のさぬき手打ちうどん「銭形」 の大将です。

最近私のブログでもご紹介しましたが、お店の外壁を塗り替えたばかりです。

大将に、「あと10年は、頑張ってお店を続けてほしいですね」って言ったら、

「もう80才を過ぎてるので、無理ですよ」って回答です。

嫁さんが大好きなうどん屋さんだけに、頑張ってほしいですわ~

6 


城東区東中浜にある和菜うどん 「の大将です。

酒の肴メニューが豊富で美味しいうどん屋さんですねぇ~

ここも最近食べに行ってないので、「いつ来ますか?」って言われちゃいましたよ。

汗が止まらずです!(笑)

7 


京都市中京区にある自家製うどん「さんたくの大将です。

昨年初訪問したうどん屋さんですが、昨年一番驚いたうどん屋さんでもありますよ。

グニュ~とした弾力で、独特の食感です。

他のお店では味わえない麺だけに、未訪問の方はぜひ食べに行ってほしいお店ですよ。

8 


兵庫県川西市にある絹延橋うどん研究所さんの大将です。

先ほどの「さんたく」の大将が修行されたお店です。

でも食感は全然違いますよ。

全粒粉ブレンドの麺を提供しているのも、違いがあるのかなぁ~


料理 5 


9 

 
東淀川区下新庄にある讃岐饂飩「かわばた」さんの大将です。

いつも厨房はピカピカに磨かれています。

製麺機なんで、まっさらと勘違いしそうですよ。

軟体系のモッチリ麺で、特徴的なうどんを提供されていますよ。


10 


西成区のあげたて饂飩「つきろうの大将です。

梅田「はがくれ」の流れをくむうどん屋さんのひとつですよ。

カレーうどんについては、出汁が違う2種類ある珍しいうどん屋さんです。

カレーうどん好きの方には、ぜひ食べていただきたいお店ですねぇ~

料理 6 


11 


地下鉄阿波座駅近くのうどん「ごくうさんの大将です。

こちらもカレーうどんを語るのには、欠かせないうどん屋さんです。

だって、タイカレーをベースにしたカレーうどんって、他では味わえないですものね。

まだ食べてない???

そんな貴方は、カレーうどんの奥の深さをまだ味わってないですよ。

そうかな???(笑)


今年も長くなったので、Part 2へつづきますよ。










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  1. 2020/02/09(日) 00:00:00|
  2. 新麺会
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

新麺会お疲れ様でした。
私昨年つきろうさんのうどんに少し驚きがあったので、是非今年行ってみてください!
  1. 2020/02/09(日) 07:26:43 |
  2. URL |
  3. いちにの #-
  4. [ 編集]

毎年この企画を楽しみにしているんです
去年お伺いしてめっちゃ美味しかった『さんたく』さん、この方でしたか(≧∇≦)
  1. 2020/02/09(日) 09:53:50 |
  2. URL |
  3. きゃんきゃん #-
  4. [ 編集]

お待ちしてました。
新麺会シリーズ。
あの広い会場で、なかなか全ての大将と
ご挨拶できてなくて、いつも楽しみに見ています。
まだ未訪問のうどん屋さんに行きたいです。
師匠、また連れて行ってくださいね。
  1. 2020/02/09(日) 14:41:19 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

>いちにのさん

意味ありげなコメントですね。
ゴッサ気になるわ~~

「つきろう」さんの訪問は、今年の目標にしますね。
  1. 2020/02/10(月) 21:09:36 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>きゃんきゃんさん

毎年楽しみにしていただいてるのは、きゃんきゃんさんだけですよ。
「さんたく」の大将は、まだお若い方。
また食べに行ってくださいませ!
  1. 2020/02/10(月) 21:13:57 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> Kラーナ さん

かなり多くの大将と話をしていたのでは?
私は、時間がなくて、すべてのうどん屋の大将とお話ができずでしたよ。
私のブログが、少しでも参考になれば幸いです。
  1. 2020/02/10(月) 21:21:27 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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