関西うどん新麺会 ２０２０年 Part ２

 



昨日に引き続き、「関西うどん新麺会　２０２０」 の　 Part ２　ですよ。


冒頭の写真は、極楽うどんグループの各店の店長さんです。

どなたがどのお店の店長か？お分かりになりますか？？

お分かりにならないあなたのために、ご紹介いたしましょう。

まずは、この方です。

 


極楽うどん「ＴＫＵ」の渡辺店長です。

皆さんには、まさ店長と呼ばれていますねぇ～

極楽うどん発祥の「ＴＫＵ」さんを任されていますよ。

私のブログを見ていただいている方にはお分かりと思いますが、私が最も多く食べに行ってるうどん屋さんですよ。


 


極楽うどん「Ah－麺」さんの東川店長です。

皆さんには親しみを込めて、よし店長と呼ばれていますねぇ～

最近は、土日のお昼に食べに行くことが多くて、学生さんのお客さんが多い感じがしますね。

土日だけかもしれませんがね。


 


うどん居酒屋「江戸堀」の西川店長です。

こちらは、岳志店長って呼ばれてますねぇ～

また、この方が元牧師さんで極楽うどん「Ah－麺」さんと店名が決まったのは、有名な話ですよね。

名前のとおり、夜は居酒屋メニューが豊富で、仕事帰りにちょっと一杯にはいいお店。

って、私にとってかな？（オー汗）

 


極楽うどん「ＴＫＵ」ルクア大阪店さんの黒木店長です。

真一郎店長と呼ばれていますねぇ～

アイドルタイムのない通し営業のお店。

それだけに、大変だと思いますよ。

 


 


極楽うどんグループといえば、この方を忘れてはいけません。

極楽うどんグループの田中代表です。

最近厨房に立つことが少なくなっているようですが、釜前が田中さんのうどんは、また違った食感の麺に仕上がります。

スーパーゴッサ食べたいですなぁ～！！

 


 


寝屋川市香里園にある「上を向いて」さんの大将です。

昨年、お店で腕にケガをされたそうで、痛々しい傷跡を見せていただきました。

「さぬきの夢２００９」や新麦で提供する時には、張り紙やＳＮＳで発信するなど、うどん好きの心をわしづかみ。

それで食べに行ったうどん好きも多いことでしょう。

って、他人のように書いてますがね。（笑）

 


愛知県額田郡幸田町の「イチトサンブンノイチ」の大将です。

愛知県西尾市にある讃州手打ちうどん「我流」の大将っと言った方が分かりやすいかな？

「イチトサンブンノイチ」さんは、「我流」の新店です。

朝は喫茶店でお昼はうどん屋さん、そして夜は居酒屋になる珍しいお店。

まだ食べに行けてませんがね。

 

 


阪急「淡路」駅近くにあるうどん処「松」さんの大将です。

最近ＪＲの路線も開通して、人の流れも多くなったそうですよ。

私も一度阪急とＪＲの乗り換えを行いましたが、「松」さんが近くにあってビックリ！

家から近くなったのは、うれしいかぎりです。

 


 


京都府綾部市にある「竹松うどん」の大将です。

昨年は、モヒカン刈りのスタイスで驚きましたが、今年は普通。

うどんと違いますよ。（笑）

 


岸和田のうどん蔵「ふじたや」の大将です。

確か、毎月第３日曜日でしたかね。

朝７時からの営業も継続的に行っていますよ。

なかなか食べに行けてませんが・・・・（オー滝汗）

 


 


兵庫県篠山市にある釜揚げうどん＆Cafe 「風輪里」さんの大将です。

少し遠方のため最近食べに行けてません。

丹波の黒豆を買いに行くときでも、行こうかな？？

今年の秋以降になりますやん！！（オー滝汗）


今年もPart ３へ続きますよ！！