純手打うどん よしや ＠ ひやかけとげそ天

 


「令和２年最初の讃岐うどんツアー」も２日目に突入です。

宿を出て向かったのは、丸亀市の純手打うどん「よしや」さんですよ。




職場の先輩と行く讃岐うどんツアーでは、２日目の朝一は、この「よしや」さんと決まっています。

朝７時から営業しているうどん屋さんで、時間的のちょうどいいのよねぇ～




それだけでなく、皆さんお気に入りのうどん屋さんってこともありますしねぇ～～！！

さて、今回はどのうどんをいただきましょうか？




「よしや」の大将と、ごあいさつの後に、うどんを注文しました。




天ぷら類のサイドメニューは、朝の早い時間帯でも充実している「よしや」さんです。




いつもように、プレミアムえびカツにしようかな？？




げそ天好きの先輩は、すばやくげそ天を取っていますなぁ～（笑）

 


私が、注文したうどんはこちらです。


ひやかけ＋げそ天




「よしや」さんのげそ天をいただくのは、ゴッサ久しぶりです。

約１年ぶりかな？

約１年でゴッサ久しぶりですかぁ～（笑）




セクシーなげそ天ちゃんです。（笑）

とても柔らかいげそ天で、噛むとプリッとした弾力があるものの、すぐに噛み切れますよ。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


ひやかけ




「よしや」さんで、一番多く注文しているのは、私はひやかけですよ。

だって、ひやかけ出汁が最高なんですもの。

 


イリコ風味満点でありながらも、とてもバランスのよいひやかけ出汁。

とても飲みやすくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


この日の麺は、あまり捻れのないタイプに仕上がっていました。

しっかりとしたコシと弾力があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！

やっぱりいつ食べてもいい麺を提供されています。

そのため、空腹の胃袋の優しく浸みて行く感じですよ。

皆さん、朝食後の薬を飲んで、次のお店に向かいましょう！（笑）

だって、今回のメンバーはもう若くはない人ばかりですからね。

 




純手打うどん「よしや」
香川県丸亀市飯野町東二３４３－１　　地図
営業時間　　　午前７時～午後３時 （麺切れ次第閉店）
定休日　　　　 火曜日

　
過去の訪問　 　　炙っていいとも！と牛すじおでん　（うどんコレクションスタンプラリー）
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