自家製うどん 和匠 ＠ 唐揚げとり天食べ比べ

 


大阪市天王寺区にある自家製うどん「和匠」さんです。

土曜日にお昼をいただきに行きましたよ。




本当は、夜の訪問を狙っていましたが、麺切れ閉店が多いのよねぇ～

大将に伺ったが、麺切れで夜の営業がないときは、ホームページに必ず記載しているとのこと。

 


そんなの全く知らなかったわ～

夜に２～３回食べに来て、麺切れ閉店だったのよねぇ～（オー滝汗）

お昼の定食メニューです。

 





これを見た嫁さんが、 「私は唐揚げ定食にするわ～」って言うじゃない。

カレーうどんを注文すると思っていただけに、想定外ですわ～


唐揚げ定食




唐揚げが４個とミニうどんの付いた定食です。

ご飯は、白ご飯か？かやくご飯から選択が可能となっていますよ。




ミニうどんも温と冷から選択が可能ですが、嫁さんは温麺好きなものでこちらを注文ですよ。





唐揚げの横には、ドレッシングのかかった野菜がタップリ！

バランスよく食べられるのもいいですよねぇ～




嫁さんが、唐揚げ定食を注文したので、私はとり天定食をオーダーしました。

とり天定食




こちらの定食は、ミニサイズのうどんではなく、普通サイズで登場ですよ。

かやくご飯

 


私も嫁さんと同じで、かやくご飯をチョイスです。

 


お米は、パラッとしながらも貴賓のある味付けです。

素材のうま味も広がって、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

とり天




こちらは、大きなとり天が３個付いてきました。

ということで、嫁さんの唐揚げと一つ交換です。

仲がいいですからね！（笑）

唐揚げ

 


唐揚げは、モモ肉を使っていてとても柔らかく、そのうえ下味もしっかりと付けられています。

これは、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


とり天




とり天は、胸肉を使っていて、脂身もなくサッパリとしたタイプです。

とても柔らかくて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


冷かけ

 


イリコの風味がガツンと出たひやかけ出汁！

とてもバランスもよくて、飲みやすいお出汁に仕上がっています。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




この日の麺は、冷水でキンキンに冷やされていました。

しかし硬すぎず、噛むと押し返して来る弾力がとても心地よくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


唐揚げは、モモ肉でジューシー！

とり天は、胸肉でサッパリ！

皆さんは、どちらが好みですか？




自家製うどん「和匠」
大阪市天王寺区北河掘町２－１０　　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時　（ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　午後６時～午後９時　（ＬＯ８時３０分）
定休日　　　　 日曜日


「和匠」さんは、５月１１日（月）より営業を再開。

現在は、お昼のみの営業となっています。

今後も営業時間の変更があるかもしれませんので、ご注意ください。




過去の訪問　　     天おろしぶっかけ
                            とり天定食
                            カツ丼セット
                        　  冷かけ（大盛）の天盛り定食
                            天ぷらうどん定食
　　　　　　　　　　　　冷かけ他　（夜訪問）　
　　　　　　　　　　　　肉カレーうどん　
　　　　　　　　　　　　ひやひやのちく玉天セット