うどん居酒屋 江戸堀 ＠ ピリ辛五目肉味噌うどん（２０２０年４月限定）

 


大阪メトロ「肥後橋」駅近くにあるうどん居酒屋「江戸堀」さんです。

この日も仕事帰りに寄ってみましたよ。

私の会社は、普通に仕事なんですよねぇ～




新型コロナウイルスの感染拡大により、うどん居酒屋さんがうどん屋に変身！

って、「居酒」の文字が消されてますやん！

 


午後６時にオープンして、この日の一番客として入店ですよ。

カウンター席に腰を下ろして、まずはビールをいただきましょう。

 


今回は、一口飲む前に写真を撮ったでぇ～～！（笑）

 


ビールのアテにお願いしたのは・・・・


鶏唐タルタル

 


いつも同じ物を注文しているので、今回こそ違う物をお願いするつもりが、また同じ！（オー滝汗）

これが大好きなんですよねぇ～！！

  


鶏唐にタップリのタルタルソースがかかっています。

これでもか！ってぐらいにタルタルソーを付けていただきました。

超ゴッサ好きな味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！


マジ最高！！って、毎回同じ感想です。（笑）


地酒３種飲み比べ




本当は、サクッとうどんを食べて帰る予定でしたが、この時点で店内は私ひとりだけ。

美味しい日本酒もいただきますね。

一口目は、「獺祭」がフルーティで飲みやすかったですね。

しかし、「東洋美人」が辛口で切れもあり、最後まで飽きない味でしたよ。

 


好みもあるでしょうが、私的に「東洋美人」が好きな味でしたよ。

さて、うどんを注文いたしましょう。

 


お客様もたくさん入って来たので、ちょうどいいタイミングです。

うどんを茹でるのに、一緒にしていただきましょう。

 


今回は、４月限定のピリ辛五目肉味噌うどんの中盛をお願いしましたよ。

中盛が５００グラムで、増量分は無料です。

このうどんは、温と冷から選べますが、今回は温をオーダーです。


ピリ辛五目肉味噌うどん　（２０２０年４月限定）

 


今回温を注文したのは、店長の岳志さんに聞いたら、「温がよく出ますよ！」とのこと。

このうどんには、温がいいかもしれませんねぇ～





上に乗っている肉味噌は、温かいものでした。

そのため、温のほうが合う雰囲気がしますなぁ～

 


甜麺醤を使っているので、見た目は麻婆豆腐のような感じです。

ややピリ辛の味付けで、とてもバランスよく仕上げてありました。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




具材は、豚肉ミンチ、椎茸、キクラゲ、ニンジンとゴボウです。

特にゴボウの歯ごたえと、噛む程にうま味の出る豚ミンチ肉。

具材もこの肉味噌によく合うようなものを選んでいますよ。

 


「江戸堀」さんの麺は、極太麺。

そのため温麺でも、モッチリとした中にもしっかりとしたコシを感じます。

超ゴッサ美味しくて、この肉味噌とよく絡みますなぁ～～！！

食べ終わるころには、少しの肉味噌が残ります。




お行儀よく、ご飯をチャポ～ン！！（笑）




肉味噌丼として、美味しくいただきましたよ。

とてもバランスのよい逸品。

４月限定にしておくのは、

スーパーゴッサ惜しいですなぁ～！！


さて、うどん居酒屋「江戸堀」さんでは、新型コロナの感染拡大を受け、テイクアウトを初めています。

そのメニューは、こちらです。

 


 



５００円の鶏天カレー弁当に、６００円の鶏天タルタル梅鰹ノリ弁当。

超ゴッサリーズナブルで、

どちらも食べてみたいなぁ～

カレー好き、タルタル好きですからね。（笑）




うどん居酒屋「江戸堀」
大阪市西区江戸堀１－２３－２０　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分（ＬＯ午後２時）
　　　　　　　　　午後６時～午後１０時３０分（ＬＯ午後１０時）
定休日　　　　 日曜日 　




現在うどん居酒屋「江戸堀」さんは、新型コロナウイルス感染拡大をうけ、
午前１１時～午後２時　午後６時～午後８時と営業時間を短縮されています。
また、土曜日・日曜日が定休日になっていますので、ご注意くださいね。

ちなみに、祝日は営業。　本日も営業日ですよ～！






過去の訪問　　　             肉玉ぶっかけうどん 
                                       カレーカツ丼定食　（ランチメニュー）
                                   　　３種の準タルタルソース定食　（２０１９年１１月限定）　
　　　　　　　　　　　　　　　    オードブルコース宴会            
                          　　　  　　ひやかけほか
　　　　　　　　　　　　　　    　鍋宴会　
　　　　　　　　　　　　　　　    肉玉ぶっかけ ほか　（夜宴会）
                                 　  　肉玉ぶっかけ　ほか　（ワイン宴会）
　　　　　　　　　　　　　　 　   和牛粗挽き丼セット
　　　　　　　　　　　　　　　　 ナスとシソの肉味噌まぜうどんとコロッケチーズカレーうどん　
　　　　　　　　　　　　　　　　 冷やし鶏卵カレーうどん
                                   　　ひやかけ　（夜宴会）　
 　　　　　　　　　　　　　　　　 鍋宴会
　　　　　　　　　　　　　　　　　レセプション