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美味いもん食らうンジャー

自家製手打ち やおきうどん @ 豊富なお昼の定食で悩みますよ。 

やお 1 


大阪メトロ「西田辺」駅近くにある自家製手打ち「やおきうどんさんです。

久しぶりに嫁さんと食べに来ましたよ。

やお 2


午前11時オープンのお店です。

お店に到着したら、ちょうど大将が出てきて暖簾をかけるところでしたよ。

やお 3 


お店に入って、食べるものを決めましょう。

おや?こんなメニューを発見です。

やお 4


お昼の定食です。

それにしても数が多いですねぇ~

嫁さんは、この定食の中からレディースセットを注文です。

レディースセット

やお 5 


このセットには、天ぷらとご飯、そして小うどんが付いてきます。


かぼちゃ天とトマト天

やお 6


天ぷらは、かぼちゃの天ぷらとトマト天です。


かやくご飯 (小)

やお 7 


メニュー表にはかやく小と書いてありましたが、普通サイズに近い分量ですよ。


わかめうどん小

やお 8


名前のとおり、わかめがタップリ入ったうどんです。

鰹節の風味が漂うお出汁に、しっかりとしたコシのあるうどん。

温麺でもしっかりとしたコシがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

レギュラーメニュー表

やお 14


「かけうどん 温 冷」 と書いてあるとおり、ひやかけを年中提供しているうどん屋さんですよ。


ごぼうかき揚げ定食

やお 10


この定食は、かやくご飯か?たまごかけご飯が選択が可能です。

いつもはかやくご飯を注文しますが、今回はたまごかけご飯にしましたよ。

たまごかけご飯

やお 12 


ご飯の上には、鰹節が少しかかっていました。

卵は、最初から醤油がかかって登場ですよ。

これは珍しいですなぁ~

やお 13 


醤油のかかった卵をかき混ぜて、ご飯の上にかけていただきましたよ。

ごぼうのかき揚げ

やお 11


今回冷たいうどんをお願いしたので、別盛りで出てきましたが、温のかけうどんだとうどんの中に入っているそうですよ。

もちろん揚げ立てのサクサク。

ごぼうの歯ごたえも心地よく、うま味もバツグンです。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ひやかけ

やお 15


この定食には、温のかけうどんか冷のかけうどんが付くことになります。

もちろんひやかけをチョイスしましたよ。

「やおきうどん」さんのひやかけは、おネギ・天かすが少々乗った状態で運ばれてきます。

やお 16


お出汁は、フワッとイリコの風味が漂います。

2017年に最初にいただいた時と同様に、イリコの風味を極力抑えて、関西人でも飲みやすいお出汁に仕上げてありました。

もちろんイリコのえぐみや苦味は全くなくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

やお 17


麺は、相変わらずの硬コシ系の剛麺です。

香川の「まいどまいど」さんでも修行経験のある大将に打つ麺は、かなり「まいどまいど」さんに近い硬コシ系ですよ。

ゴッサ好きなタイプで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


温麺でも硬コシ系だったので、冷はかなりの剛麺ですよ。

やお 9 


私的には、毎日でもいただきたいうどんですよ。





自家製手打ち「やおきうどん
大阪市阿倍野区昭和町5-12-3    地図
営業時間   午前11時~午後2時
         午後5時~午後9時
定休日     第2・第4水曜日 



過去の訪問          ぶっかけうどん(冷) ほか 
                                 冷かけ














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  1. 2020/06/29(月) 00:00:00|
  2. うどん 阿倍野区 
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

かけメニューの中にすだちおろしうどんがあるので、所謂すだちひやかけが食べられそうですね。
  1. 2020/06/29(月) 05:38:33 |
  2. URL |
  3. いちにの #-
  4. [ 編集]

>いちにのさん

なるほど!
すだちひやかけをおねだりですか?
ケロ姐さんはお得意なんですが、私は小心者で無理ですわ~~(笑)
  1. 2020/06/30(火) 23:11:08 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

承認待ちコメント

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  1. 2020/07/02(木) 14:40:43 |
  2. |
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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