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美味いもん食らうンジャー

うどん棒 大阪店 @ サラダうどん   (2020年7月限定)

棒 1 


大阪駅前第3ビルの地下2階にあるうどん棒」大阪店さんです。

この日も仕事帰りにふらりと立ち寄りましたよ。

棒 2 


前日の7月1日は、うどん好きのお仲間さんがたくさん食べに来てたようですが、それをあえて外すあたりは、ひねた親父ですわ~(笑)

棒 3


いつものように、キリンビールを注文です。

しょうゆ豆が付いてくるのもいいですよねぇ~~

これは、たま~に食べたくなりますよ。


すじ肉の煮込み

棒 4


大好きなすじ肉の煮込みです。

これで、お酒が何杯でも飲めますなぁ~(笑)

棒 5


2020年の7月限定のうどんです。

毎年登場していると思いますが、私が前回いただいたのは2017年です。

もう3年も前なんやねぇ~~!!


サラダうどん 大盛 (2020年7月限定)

棒 6 


毎年夏になると登場するうどんで、人気もあるそうですよ。

棒 7 


名前のとおり、一面に野菜が敷き詰められたうどんです。

上からは、うどんが全く見えませんなぁ~~

棒 8 


棒 20 


サラダうどんにかけるドレッシングです。

3年前にいただいた時のドレッシングとは、色も味も全く違うものですよ。

うどん好きのお仲間さんの情報では、毎年違うドレッシングのようですわ~~

棒 9  


そのドレッシングをうどんの上にかけていきます。

店員さんの情報では、あまり混ぜないでいただくのがいいそうですよ。


棒 10 


レタス・コーン・トマト・アボカドなどのお野菜と少量のミンチ肉がいいアクセントになっています。

爽やかなドレッシングで、うどんにもよく合いますよ。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

棒 11 


この日も麺は、新麦を使ったうどんとのこと。

いつものように小麦粉の香りがするし、どう違うのか?私のバカ舌では分かりません。

しかし、いつもと全く同じ食感と伸び!

この技術には、驚かされましたよ。

適度のコシと伸びがあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

棒 12


ひとりでうどんを楽しんでいたら、知り合いの酒豪女子さまがご来店!!

確か、前日にもこの「うどん棒」さんの新麦のうどんを召し上がっていたと思いますが・・・

その方とお付き合いしたもので、芋焼酎のロックを3杯。(オー汗)

サラダうどんは、意外と焼酎にも合いましたよ。




うどん棒」 大阪店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル 地下2階   地図
営業時間  平日 午前11時~午後3時  
            午後5時30分~午後8時
     土・日・祝  午前11時~午後3時  
 定休日    不定休

2020年7月のお休みは、

7月6日(月)・7月8日(水)・7月13日(月)・7月20日(月)・7月27日(月)です。




過去の訪問       つけキーマ  (2020年4月限定)
             讃岐あん餅 雑煮うどん (2020年1月限定) 
              
 釜揚げ 常夜うどん  (2019年10月限定)
                           オリーブ牛の焼肉 ビフ玉うどん (冷) (2019年9月限定)
                山菜おろしうどん(2019年5月限定)
                             かき揚げうどん (2019年4月限定)
                             つけキーマ6 (冷)  (2019年3月限定)
               オリーブ牛の鍋焼きうどん   (2018年12月限定)
                               牛すじ入り とろろうどん(〆ご飯付) (2018年6月限定)
              かき揚げうどん(小丼付き)  (2018年4月限定)
                              牛すじ味噌煮込みうどん+〆御飯付き (2018年2月限定)
             オリーブ牛の鍋焼きうどん (2017年12月限定)
              つけキーマ Black 冷 (2017年11月限定)
                               カチョ玉うどん  (2017年10月限定)
                酢橘ひやかけ (2017年9月限定)
              サラダうどん  (2017年8月限定)
                              カチョ玉うどん  (一日だけの限定メニュー)
                 牛すじ入り とろろうどん     (2017年6月限定)    
               
 かき揚げうどん(冷) +小丼  (2017年5月限定)
                                オリーブ豚つけキーマ 5     (2017年3月限定)
                                かすカレーうどん      (2016年11月限定)
              酢橘ひやかけ        (2016年7月限定)
                               オリーブ豚つけキーマ4  (2016年6月限定)
               
ピージーみやはらの「 きまぐれサラダうどん
                                 オリーブ豚つけキーマ3   (2015年12月限定)
              オリーブ牛のつけ麺  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                                  つけキーマSPの冷
              オリーブ牛の鍋焼きうどん
                                オリーブ牛のつけ麺   (関西うどん名店ラリー)
                            山菜きしめん
                 プレミア黒毛和牛(オリーブ牛)のうどんすき鍋
              鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺
                      旬のつけ麺  (第4回関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ
              
おろしぶっかけうどん 












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  1. 2020/07/08(水) 00:00:00|
  2. うどん棒 大阪店
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

サラダうどんは、以前勤めていたMちゃんの創作うどんでしたね。
十河大将がそれを引き継いで提供されているのはとても嬉しいことです。
野菜がいっぱい🥦食べられるヘルシーで、
美味しいうどんですから。
芋焼酎ロック3杯とは、、、
女史さまのペースに
呑まれちゃったかしら〜😁
  1. 2020/07/08(水) 11:32:59 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

どうも師匠とオシャレなサラダうどんとは、ミスマッチのように思えて仕方ないんですけど(笑)

うどん好きさんを避けたのに、酒豪女子さんと会うあたり、待ってますねw
私はワイン好きのもう一人の酒豪女子⬆︎かと思ってましたわ(^_^;)
  1. 2020/07/08(水) 22:44:41 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

こんにちは

筋肉の煮込みかぁ。
おいしそうだね。
カラシがあるから、カラシがある程度平気じゃないと厳しそうだね。

サラダうどんとかって料理もあるんですねぇ~。
野菜もしっかり食べれるしいいですね♪
  1. 2020/07/09(木) 15:04:18 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

>Kラーナ さん

そうでしたか?Mちゃんの創作うどん?
それが、今でも食べられるのはいいですねぇ~
もう帰ろうと思ったところに現れる酒豪女子さま。
どこでも出没しますから、予想が不可能ですね。(オー滝汗)
  1. 2020/07/09(木) 21:20:06 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

職場では、オシャレな親父で通ってますよ。(オー嘘)
女性だけでなく、私のような親父にも人気のサラダうどん!
って、今回ファンになったばかりですが・・・・(笑)
ワイン好きの方ではなく、日本酒好きの方。
どこでも出没する方ですよ。
  1. 2020/07/09(木) 22:36:34 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>よしおさん

サラダうどんは、創作系のうどんですが、アイデアが溢れていて、なかなかの出来映えです。
ドレッシングが、サラダだけでなくうどんにも合いますよ。
  1. 2020/07/09(木) 22:39:19 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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