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美味いもん食らうンジャー

うどん家 あぶく @ とり天冷かけ

あぶ 1 


西区京町堀にあるうどん家「あぶくさんへ食べに行きました。

嫁さんは、初訪問のうどん屋さんですよ。

あぶ 2


そういう私も、かなりご無沙汰していたので、超久しぶりの訪問になりましたよ。

日曜日の昼食をいただきに来ました。

久しぶりなので、まずはメニューをご紹介しておきましょう。

あぶ 3 


あぶ 4


まず目に飛び込んで来たのは、「麺大盛り無料」の文字でしょうねぇ~~

しっかりと、それを把握してからうどんを注文しましょう。(笑)

嫁さんは、カレーうどんを注文しました。

カレーうどん

あぶ 6


どのカレーうどんでも、ランチ時は小ごはん付きになっていますよ。

このサービスもいいですよねぇ~~!!

あぶ 7 


豚肉が入って、いわゆる豚カレーうどんです。

豚の甘味が・・・・

と、言いたいところですが、様々なスパイスが入っていて、カレーのコクもバツグンです。

そのうえ、辛さも加わって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


あぶ 5 


スパイスが効いているので、それほど辛くはないのに、ポカポカと温まってきて、その後にはドバッと汗が噴き出してきました。

冬場は温まって、夏場は汗をかいてスッキリ!

どちらの季節にも合うカレーうどんですよねぇ~

あぶ 8  


モッチリとした食感の麺も、適度にカレーのお出汁を引き連れてきました。

あぶ 9


表に表示してあったこの日の限定メニューです。

これを見た瞬間に、私は食べるうどんは決定ですよ。


とり天冷かけ (大盛)

あぶ 10


名前のとおり、冷かけにとり天が付いて出てきましたよ。

とり天

あぶ 11


大きなとり天が3個も乗って登場です。

あぶ 12 

とても柔らかいモモ肉のとり天です。

下味もしっかりと付けられていて、うま味が広がります。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

冷かけ

あぶ 13 


お出汁を一口いただくと・・・・・・

あぶ 14


イリコの風味が前面に出たひやかけ出汁。

イリコがガンガンと攻めて来るのに、嫌な苦味やえぐみは全く出ていません。

それどころか、とても飲みやすいひやかけ出汁で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

あぶ 15


冷たい麺は、冷水でキュッと締められていました。

しかし、硬くなりすぎず、伸びと弾力のある麺。

さすがは、門真の名店で修行された大将が打つ麺は、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


今回は、カレーうどんを食べた嫁さんも、冷かけをいただいた私も超大満足。

ご無沙汰してたことを後悔する素晴らしいうどんでしたよ。

あぶ 16 




うどん家「あぶく
大阪市西区京町堀3-3-30  地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分
        午後5時30分~午後9時(麺切れ次第終了)
定休日    月曜日 



過去の訪問          メンチカツ定食   
                 とり天ひやかけうどん  第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録)
               とり天ひやかけうどん (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
                温玉とり天ぶっかけ
                               黒毛和牛をつかった串天肉ぶっかけ










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  1. 2020/07/15(水) 00:00:00|
  2. うどん 西区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

ちょっと驚きましたよ(謎)

冷かけ好きの師匠とカレー好きの奥様を共に納得させる味、さすがですね。
ひやかけ選手権に出られていた光景が思い浮かびましたよ。
  1. 2020/07/16(木) 00:53:25 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #TYxE//as
  4. [ 編集]

こんにちは

時期が時期だから、涼しくツルツルと食べたくなりますよねぇ。
  1. 2020/07/16(木) 15:07:05 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

皆さん、何を驚いているのかな?

冷かけもカレーうどんも納得の美味しさでしたよ。
特にカレーうどんは、スパイス抜群!
麺探偵さんなら、滝のような汗が出ることでしょう!(笑)
  1. 2020/07/17(金) 23:20:33 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>よしおさん

冷たいお出汁に冷たいうどん!
スルッと胃袋に収まりますよ。
  1. 2020/07/17(金) 23:22:50 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

あぶくさんのカレーうどんを見た瞬間、
修行されていたお店を感じました。
DNAですね。
ひやかけも美味しいそうで、大将頑張っておられますね。
  1. 2020/07/19(日) 13:25:54 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

>K ラーナさん

カレーうどんを見た瞬間にお分かりですか?
真打のカレーうどんをあまり食べてないので、私には分かりませんよ。(マジ汗)
ひやかけも美味しいので、超小盛の注文をお願いしてみては・・・(笑)
  1. 2020/07/19(日) 20:30:56 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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