FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

自家製うどん さんたく @ すだち冷かけ  (すだちひやかけ巡礼 2020)

さん 1 


京都市中京区にある自家製うどん「さんたくさんへ食べに行きました。

今回は、京都に住む二女の家に行く前に、お昼をいただきにきましたよ。

「午後1時ごろに家に来て!」って二女からのリクエストのため、昼食をいただく時間はタップリとありますよ。

さん 2


だって、二女の家は、「さんたく」さんから車で10分ほどですからね。

午前11時開店のうどん屋さんです。

10分前に到着したもので、この日の一番客になってしまいましたよ。

さん 3 


オープンして、続々とお客様がご来店です。

30分もしない間に、満席で外待ちが出る状態です。

地元のお客様に愛されている人気店ですねぇ~~!!


メニュー表です。

さん 4


価格改定後のものを掲載しておきますね。

さん 5 


さん 6 


この日の嫁さんは、少し変わっていてカレーうどんを注文しないのに、食べるものを決めていましたよ。


温玉肉ぶっかけ

さん 7


8月の暑い日ですから、冷たいうどんの選択は読めましたが、温玉肉ぶっかけとは・・・・

前回の訪問記事を読んでいただければ分かると思いますが、カレーうどんに入っていた牛肉の美味さに感動していました。

その時に言ってたのは、「このお肉なら、肉うどんも美味しいかも?」でした。
 
よく覚えているもので、今回は温玉肉ぶっかけを注文ですよ。

さん 8


とても柔らかい牛肉は、甘辛く味付けされていました。

好みの味付けで、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!


さん 9 


私の狙いのうどんは、看板のメニューにありましたよ。

前回の訪問でもいただいたすだち冷かけです。

「すだちひやかけ巡礼」の第9弾ですよ。

さん 10 



すだち冷かけ(大盛)+たきこみごはん

さん 11


前回の訪問時とまったく同じものを注文しちゃいましたわ~~(オー汗)


たきこみごはん

さん 12


ごぼう・鶏肉・人参の入ったたきこみごはんす。

特に、ごぼうと鶏肉のうま味がしっかりと出ていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


すだち冷かけ(大盛)

さん 13 


まずは、お出汁をいただきましょう!

さん 14


一口いただくくと、とても飲みやすいお出汁です。

イリコは、たぶん不使用でしょう。

昆布や鰹節の風味が漂い、酢橘の酸味が加わって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~

スライスされた酢橘を一口かぶったら、それほど酸っぱくはありません。

私は、酸っぱい系が苦手なだけに、よく分かりますよ。

それほど酸っぱくない酢橘なので、飲みやすいお出汁に仕上がっているのでしょうねぇ~~

さん 15


麺は、独特の弾力がありました。

ムニュ~っした食感と弾力。

伸びとモッチリ感もあって、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

今回で3度目ですが、この食感には毎回驚かされますよ。

「さんたく」さん独自の麺で、また食べたくなりますねぇ~~

さん 16


お店の前には、2台分の駐車場しかありません。

近隣にたくさんのコインパーキングあって、しかも100円のバックあり。

このようなサービスもいいですよねぇ~


さん 17 





自家製うどん「讃匠」~さんたく
京都市中京区西ノ京小堀池町7-3  地図
営業時間    午前11時~午後3時
          午後5時~午後9時  
定休日      木曜日と月2回程度別にお休みあり 



過去の訪問       すだち冷かけと肉カレーうどん
               三択ランチ(ぶっかけうどん)
 









スポンサーサイト



  1. 2020/09/09(水) 00:00:00|
  2. うどん 京都府
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<きりん屋 @ 冷やすだち (すだちひやかけ巡礼 2020) | ホーム | 手打ちうどん つるや @ 黄金うどん (温) 観音寺市>>

コメント

うどん屋の近所に住んでくれるとありがたいですね。
いちじくは入れなかったのですね。
限定メニューも色々あり、久々に行きたくなってきました。
  1. 2020/09/10(木) 05:50:20 |
  2. URL |
  3. いちにの #-
  4. [ 編集]

こんにちは

肉うどんもいいですが、さっぱりしたすだちの入ったうどんもいいでしょうねぇ。
  1. 2020/09/10(木) 13:25:24 |
  2. URL |
  3. よしお #-
  4. [ 編集]

こちらは私の宿題店。
圧力鍋のうどんが好きなのに、機会を逃して未訪問。
すだちひやかけ巡礼、相変わらず頑張ってますね〜

最近、浪速区のお店でも召し上がったという情報が私の耳に入ってきてますよ(^^)
  1. 2020/09/10(木) 21:32:48 |
  2. URL |
  3. 麺探偵 #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>いちにのさん

「さんたく」さんの近所は、偶然ですが行きやすくなったのは事実です。
いちじく入りも勧められましたが、今回は純粋なひやかけ巡礼なもので・・・・
すだち冷やかけばかり食べていて、他の魅力的なメニューを未食。
次回は、厳選して注文しようかな?
  1. 2020/09/11(金) 22:52:33 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>よしおさん

最近は、関西でもすだちひやかけを提供しているうどん屋さんが多くなりましたよ。
さっぱりと爽やかです。
  1. 2020/09/11(金) 22:54:35 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>麺探偵さん

「さんたく」さんの麺は、圧力釜からくるだけでなく、独特の食感ですよ。
皆さんにお勧めしているうどん屋さんです。

浪速区のお店情報・・・・?
さては、麺探偵さんも食べに行かれたかな?
  1. 2020/09/11(金) 23:03:10 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mametan802.blog105.fc2.com/tb.php/2866-8d931270
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

09 | 2020/10 | 11
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。