母の日
美味いもん食らうンジャー
手打ちうどん まる泉 @ えび天付きすだちの冷やかけうどん (すだちひやかけ巡礼 2020)
JR鳳駅近くの
手打ちうどん「
まる泉
」(まるせん)
さんへ食べに行きました。
店名は、「まるいずみ」ではなく
「まるせん」
さんですよ。
って、偉そうに書いてますが、最近まで間違って読んでたのよねぇ~~(オー滝汗)
今回も日曜日の訪問です。
開店の10分前に到着しましたが、すでにお待ちのお客さまがいらっしゃいましたよ。
開店して10分ほどで満席です。
食べに来るたびにお客さんが増えていると感じていましたが、今回が一番早く満席になりましたよ。
最初の訪問は、約2年まえ。
その時は、他のお客さまは1組だけでしたからねぇ~
さて、今回の私の狙いは・・・・・
8月の限定だった
すだちの冷やかけうどん
です。
9月になっていましたが、メニュー表に書いてあるとおり、8月のつづきとして提供。
お店のフェイスブックを確認したら、9月も提供しているのを知って、やって来ましたよ。
えび天付きすだちの冷やかけうどん (2020年9月限定)
2020年9月限定と書きましたが、8月は
ちく玉天付きのすだちの冷やかけうどん
でした。
付いている天ぷらが違うので、9月限定と書いてもいいでしょうねぇ~
えび天
そのえび天です。(笑)
弾力があって、海老のうま味タップリです。
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
すだちの冷やかけうどん
「まる泉」さんでは、毎年夏になると登場するうどんで、2018年・2019年に続いて、3年連続して登場するうどんですよ。
毎年8月の限定ですが、昨年に続いて9月も提供です。
お出汁は、イリコを使っていますが、やや控えめな味。
その分とても飲みやすく仕上がっていますよ。
酢橘の爽やかな酸味が加わって、
超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
麺は、モッチリ感を重視したタイプです。
冷たい麺でも、コシよりもモッチリ感が際立っていて、
ゴッサ美味しいですねぇ~~!!
途中で、薬味のおネギとおろし生姜を投入しました。
お出汁がさっぱりとして、より飲みやすくなりましたよ。
とても美味しいすだち冷やかけでした。
毎年、これを楽しみにしているお客さまも多いことでしょう。
それって、私かな??(オー汗)
手打ちうどん「
まる泉
」
堺市西区鳳南町5-707-6
地図
営業時間 午前11時~午後3時
定休日 木曜日
過去の訪問
もりもり天ぷらぶっかけうどん (冷)
鳥取産ねばりっこのとろろ芋ぶっかけうどん
(2019年9月限定)
炙り肉ごぼうぶっかけ(温玉入り)
(2019年3月限定)
すだち冷かけ
鶏天ぶっかけ(冷
)
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2020/09/27(日) 00:00:00
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まる泉
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Udon kyutaro @ bomb のマーボー (大阪つけ麺)
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おでん専門店 べんがらや @ 京都市伏見区
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コメント
日曜だとお隣が休みなので、駐車スペースが広がって良いんですよね。(確認済み)
まる泉さんのうどんも年々進化していて、比例するように人気が定着しています。
あれっ?師匠酢橘ひやかけを楽しみにしてましたっけ(笑)
香川のおか泉も”おかせん”ですよ(笑)
2020/09/27(日) 08:26:26 |
URL |
いちにの #-
[
編集
]
えーっ!まるいずみと読んでたの?
全然まるじゃないですやん(笑)
そろそろ酢橘ひやかけもそろそろお終いなのか、いやまだまだ続くのか、読めない(汗)
2020/09/27(日) 23:00:43 |
URL |
麺探偵 #YInHV9pY
[
編集
]
私も、、まるいずみかなって思ってました。
なんとなく、大阪人ならいずみのほうが、
読みやいですよね。
師匠、ふりがな、ありがとうございます。
来年も、酢橘うどん巡礼をするの
でしょうか。
酢橘だけに巣立ちますか(笑)
2020/09/28(月) 13:00:49 |
URL |
kラーナ #-
[
編集
]
>いちにのさん
駐車スペースのことを考えて、毎回日曜日の訪問ですよ。
うどんの美味しさに比例して、人気がうなぎ登り!
これからも楽しみなうどん屋さんですね。
もちろん、すだちひやかけも楽しみです。(笑)
香川のおか泉さんは、間違えませんよ。
2020/09/28(月) 22:21:27 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
>麺探偵さん
「まるいずみ」と読んでる方も多いのでは?
あえて、自分の失敗を披露してますが・・・
すだちひやかけシリーズは、いつもで続くかな?
そこは、推理してほしいですねぇ~(笑)
2020/09/28(月) 22:33:25 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
> Kラーナ さん
あら!同じ間違いの同志!
少しは、お役にたつブログでしょう?(笑)
酢橘だけに巣立ち?
座布団1枚進呈しますわ~
2020/09/28(月) 22:39:35 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
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饂飩(うどん)屋修行「爽月編」
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