きりん屋 ＠ 分厚いきつねうどん

 


大阪市中央区平野町の「きりん屋」さんです。

今回も土曜日の朝うどんにやって来ましたよ。

 


いつものように、午前７時のオープン前に到着です。

少し待っていると・・・・・




店内の灯りがついて、大将が暖簾をかけて開店です。

  

お店に入って、まずは大将に朝のごあいさつ！

 


さて、今回は何をいただきましょうかねぇ～～？？

 


少し悩んで、分厚いきつねうどんと丸ごと一本生ちくわ天をオーダーしましたよ。

分厚いきつねうどん　（釜抜き麺）




朝のいいタイミングだったので、釜抜き麺でお願いしました。

まずは、お出汁をいただきます。

 


イリコの風味が、フワッと香るお出汁です。

まさに讃岐のお出汁で、

超ゴッサ好きなお出汁で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




大きな油揚げが２枚も乗っていました。

分厚いきつねうどんってネーミングですから、おでんに入っているような厚揚げが乗っているものと勘違いしちゃいますね。

少しだけ分厚い油揚げ。

甘くない味付けで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


釜抜き麺は、モッチリ感が強めに出ていました。

でも、コシもしっかりとあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

釜抜き麺で、このコシの強さには驚きましたよ。

丸ごと一本生ちくわ天

 


前回食べて感動したちくわ天です。

香川から直送のちくわを使用。




そのちくわを丸ごと一本揚げていますよ。


独特の風味があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！





朝から、美味しいうどんを堪能しました。

本当に香川に来ている雰囲気のお出汁とうどん。

だから早起きでるんですわ～～（笑）



「きりん屋」
大阪市中央区平野町３－２－２　　地図
営業時間　　月～金　　　午前７時～午後１０時
　　　　　　　　　　　　 午前１１時～午後７時　
　　　　　　　      土          午前７時～午後２時
定休日　　　　日曜・祝日




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