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美味いもん食らうンジャー

7番札所 かどっこのカレーうどん

「第3回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~!!」 開催中363

巡礼を達成された方は、こちらに書き込みをお願いします。

かど 暖簾  


今回は、讃岐うどん工房「かどっこカレーうどん巡礼で行って来ました。

かど メニュー  

カレーうどん(生卵・らっきょう付)   お値段は550円です。
カレーうどんに生卵?
不思議に思いますが、一度「かどっこ」さんのカレーうどんは経験済みなので驚きはしないものの、初めての方は戸惑うでしょう。

生卵とらっきょうが運ばれて来ました。

かど 玉子  


これだけを見ても、やはり不思議です。
カレーライスにも生卵を入れない派の私にとって、カレーうどんに生卵は最初は信じられない衝撃の出来事です。

余談ですが、カレーライスに生卵を入れるのは関西人に多くみられるようで、中国・四国地方にお住まいの方も入れる人は居ますが、他の地方では見られない現象のようです。

かど カレー  
見て頂くと解ると思いますが、お出汁で伸ばしたカレー出汁と違って、カレーライスに乗っているルウをそのままうどんに入れた感じのカレーうどん。

このタイプのカレーうどんは、珍しいものですが凡蔵系はこのタイプです。
明らかにルウ系です(笑)

かど お麩  
そして、もう一つの特徴はお麩入っていて不思議な食感のカレーうどんです。

このまま頂いていると、ルウがうどんに絡まり過ぎて食べづらいですねぇ。

大将に「お好みで、卵を入れて下さい!」
と言われたけど、生卵のお持ち帰りも出来へんし、ここは生卵を投入した方がええねぇ。

かご 玉子入り  

生卵を投入すると、かなりマイルドな味に変化。
でも、ルウが先程よりもシャバシャバになって、漸くカレーうどんらしくなりました。
やはりこの生卵を入れてこそ、「かどっこ」のカレーうどんは完成するようです。
投入後の方が、美味しく感じましたよ~!

かど カレー麺 .    かど 店内 . 

で、うどんが茹で立てだってので、ぶっかけうどんを追加注文

かど ぶっかけ  

カニかまが乗っているのも「かどっこ」さんの特徴です。

かど かま .    かど 麺アップ 


では、今日の麺は如何でしょうか?

かど 麺  

伸びは少ないものの、ギューッと詰まった小麦粉の風味が漂う剛麺です。
これこそが「かどっこ」さんの麺と言う感じ。

ぶっかけ出汁は、やや薄めスッキリタイプ。
そのままでも、飲める感じやねぇ~

この日もお昼時を外しての訪問だったので、お客さんは私1人だけ。
気さくで真面目な大将とうどんの話など、ゆっくりとお話が出来ました。

落ち着くお店です。 また寄せて頂きます。 

 
讃岐うどん工房「かどっこ」  
大阪市東住吉区今川4-18-12  地図
営業時間   午前11時~午後3時
         午後6時~午後9時
         第2・第4日曜日はお昼のみ営業 
定休日     日曜日 


過去の訪問      醤油うどんと讃岐うどん     (第三回関西讃岐うどん巡礼)
            ぶっかけうどん     
            醤油うどんと釜玉うどん             
            ぶっかけうどんとカレーうどん 








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  1. 2010/03/15(月) 06:00:23|
  2. うどん 東住吉区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

関西人ではありますが、カレーに生卵は・・・
ちょっとツライですv-16
  1. 2010/03/15(月) 08:49:52 |
  2. URL |
  3. むっちゃん #-
  4. [ 編集]

生卵とらっきょう!

四国の出身ですが、生卵はやっぱり驚きます(^_^;
カレーうどんにラッキョウも、ちょっと違和感がありますが、
でも、なんとなく合いそうですね!

カレーうどんで巡礼されているのですか?
テーマを持っての巡礼、楽しそうですね(^^)
参考にさせていただきます!
  1. 2010/03/15(月) 12:47:32 |
  2. URL |
  3. アルビコッコ #n08XGfOg
  4. [ 編集]

> むっちゃん さん
カレーうどんに生卵はダメですか?
面白いカレーうどんなので、一度食べて下さい。
  1. 2010/03/15(月) 19:26:46 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>アルビコッコ さん
コメントありがとうございます。
やっぱりカレーに生卵を入れるのは年配の人に多いのではないでしょうか?
このカレーうどんは生卵を入れることで完成形となるし、異彩のカレーうどんです。

カレーうどん好きなので、勝手にカレーうどん巡礼なる物をやっていますが、お店によって全く違うのでこれも楽しいですよ。
  1. 2010/03/15(月) 19:36:11 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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