豊中 銭形のぶっかけ

ちょっと記事が前後してしまいましたが、巡礼の続きです。



「讃松庵」を出た私達は、途中ギャルズの一人を三宮駅で降ろして、レッドさんと次の巡礼地へと向かいました。

向かったのは豊中のさぬき手打うどん「銭形」 さんです。
今回もギリギリの時間になりそうだったので、１０分ほど遅れる旨を事前に電話連絡すると、快くお店を開けているとのご返事です。

レッドさんのぎりぎりの巡礼お手伝いも大変です。
しかし、３月１３日の時点で、兵庫県をすべて残して２０軒も残していたのに、怒濤のラストスパートです。

 　　

カレーうどん巡礼済みやし、ひやかけも食べたし、何を食べるか悩んでしまいます。

  　　


「讃松庵」から１時間ぐらいで、まだお腹にはうどんがいっぱい詰まった状態です。
「讃松庵」からの連食はかなりきついと思いますが、そんな事を言ってられないのがレッドさん。

このお店もパスしても良い私なんですが、電話で２人行くと言った以上、お店に失礼ですから悩んだ末にぶっかけうどんを注文しました。

レッドさんは、ひやかけを注文。

 
このお店のひやかけは関西風に鰹節を効かせたお出汁です。
イリコと違って独特の旨味があります。

で、私が注文したのがぶっかけうどん。

「銭形」さんで初めて注文します。

で、運ばれて来たのはこちらです。




 


ぶっかけうどんには生卵が乗っていました。

生醤油の生卵入りはこちらで経験済みですが、ぶっかけでは初めてです。
お店の大将のお話では、愛知県とか中部地方ではこのように卵入りのぶっかけうどんがあるそうで、そこのスタイル取り入れて、「銭形」さんでもお出ししているとのこと。

 

ラストオーダーの午後２時半を廻っての訪問であるのに、通し茹での麺はコシの強い剛麺です。
極太の麺は、伸びはありませんが、小麦粉の風味たっぷりでメチャ旨です。

レッドさんも私も、満腹であったはずなのに、「美味しい！」と連呼して一気に完食です。

　　 


食べ終わると、凄い満腹感が襲って来ました。

やっぱり「讃松庵」さんとの連食は無謀やったみたいです。

でも、そのお陰でレッドさんは３月２７日でラスト１軒となりました。
たった１４日で１９軒も廻った計算ですが、平日は殆ど廻ってないから驚きのラストスパート！

どんな方か？達成者パーティーをお楽しみにね


さぬき手打うどん「銭形」

大阪府豊中市服部西町２－２－２１　　　地図
営業時間　 午前１１時～午後３時 （LO２時３０分）
　　　　　　 　午後５時～午後１０時（LO９時３０分）
定休日　　　水曜日　


過去の訪問　　　カレーうどん
　　　　　　　　　　  ひやかけと鍋焼きうどん　 　　（第３回　讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　キーマカレーうどん
　　　　　　　　　　　ひやかけ　　　　　
　　　　　　　　　　　 一つ盛り生醤油うどん