FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

うどん亭たからやの鴨つけ麺

久しぶりに地下鉄八尾南駅を降り立ちました。
向かったお店は、うどん亭「たからやさんです。

たから メニュー 1   


今回の狙いは、ずばり鴨つけ麺(1400円)です。

千円超えのメニューですが、 以前から気になっていたメニューなのでご注文~~!!

たから メニュー 2.    たから メニュー 3. 

鴨つけ麺だけが少し高いだけで、サービスランチは、ボリュームがあってお得ですから、すべてが高いお店ではありませんので、間違わないようにお願いいたします。

そして、何と言ってもこのお店のカレーうどんが絶品なのよ!
和風ダシ系のカレーうどんは、そのとろみ具合いと和風ダシの効いたお出汁は素晴らしいの一言

カレーうどん好きの方にはお薦めのお店です。

しばし待って登場の鴨つけ麺です。


たから ぜん  


ちょこっとご飯は、かやくご飯でした。
かやくご飯が大好きなので、嬉しくなってしまいます。

先ず、うどんを付けずにお出汁だけ飲んでみると、

たから 出汁  


甘辛の醤油出汁でメチャ旨です。
よくあるラーメン屋さんのつけ麺と同じように、濃厚である上に旨味がたっぷりと含まれていました。

たから 麺  


麺は、やや細めの熟成麺。
モチッとした弾力があり、オープン以来益々良くなってきて来ていますねぇ~

たから 鴨肉  


勿論、お出汁の中にはツムラの良質の鴨肉が入っています。

その上、生姜で味付けされた鳥肉団子も入っていて具だくさんで嬉しくなってきます。

たから 団子 .    たから 店内 . 


麺をお出汁に潜らせると、

たから つけ  


うどんとのバランスも良く、お出汁が濃い過ぎず薄過ぎずで旨味が絡まって口へと運んでくれます。

正直このお出汁はメチャメチャ旨いです。

これがツムラの鴨肉から出た旨味なのでしょうか?

たから かやく .    たから や . 


かやくご飯は、美味しい椎茸がタップリと入っていますが、やや椎茸の味が強めに感じる味付けです。

うどんを食べ終わると、最後に生姜湯をお出汁に注ぎ入れます。

たから 生姜 1.    たから 生姜 2. 


この生姜湯は、生姜がタップリと入っていて、とてもサッパリとした味にお出汁を変化させてくれました。

この生姜湯割は、たまらなく旨いですねぇ~

鴨肉や生姜湯など、良い材料をタップリ使っていることは食べていて十分に理解出来ましたが、私のような小市民には1400円はちょっと痛いなぁ~!

もう少し安くして欲しいのが私の本音です。

たから メニュー 4  


また、こんな限定メニューに目が止まってしまいました。

次回はトマトぶっかけ? 
カレーうどんも食べたいわ~~


たから 外  



うどん亭「たからや」  
大阪府八尾市若林3-104-7  地図
営業時間  午前11時~午後2時
         午後5時~午後9時
定休日    水曜日の夜 
電  話    072-949-8139

過去の訪問   肉あげカレーうどん
           肉ぶっかけうどん
             ちく玉天ぶっかけ 
スポンサーサイト



  1. 2010/06/04(金) 00:05:05|
  2. たからや
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
<<穂乃香 尼崎  | ホーム | 門真 真打の剛麺>>

コメント

そうそう!ここの鴨つけ麺、食べたいんですが1400円が勇気なくって。
ひろさんがフルーツとまとぶっかけをオススメしてくれました。家計節約して浮かせたお金をポケットの押し込んでこの2種類を並べて食べたいですっ!!
  1. 2010/06/04(金) 00:33:07 |
  2. URL |
  3. うどん好きのあゆ #GCA3nAmE
  4. [ 編集]

うゎー美味しそうです!
昨年ツムラの鴨に惹かれながら値段に躊躇し、フルーツトマトが美味しそうで頼んで感激したのが昨日のことのようで^^;
  1. 2010/06/04(金) 00:35:05 |
  2. URL |
  3. Oです #Ccs/slmI
  4. [ 編集]

たからやさんでカレーうどん以外食べた事のない私・・・

なかなかカレーうどんの誘惑が強烈すぎて他のメニューが食べれません。

ひろさんのお勧めのフルーツトマトも気になるし・・・
  1. 2010/06/04(金) 08:26:20 |
  2. URL |
  3. むっちゃん #-
  4. [ 編集]

教えてください

熟成庫を、使わずとも、熟成麺というのですか?
よろしくお願いします
  1. 2010/06/04(金) 08:46:00 |
  2. URL |
  3. 素人さん #-
  4. [ 編集]

1000円以上になると態度豹変のドケチの私ですが
食べてみたいですね
何とか980円にならないでしょうか?
  1. 2010/06/04(金) 10:26:15 |
  2. URL |
  3. アルティマ #-
  4. [ 編集]

>うどん好きのあゆさん
おいしいですが、お値段が少し高いのが!
ひろさんのオススメのトマトぶっかけも、なんか爽やかそうで美味しそうやん!
お金を貯めなくでもボーナスで食べに行けるのでは?
  1. 2010/06/04(金) 16:51:31 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>Oさん
お金持ってますやん!
私なんて、清水の舞台から飛び降りるぐらいの勇気がいりました。(笑)
  1. 2010/06/04(金) 17:41:19 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

めっちゃ美味しそうですね。
7月になっても、あるのでしょうか。
是非、食べてみたいです。
お酒もあるみたいですしv-344
  1. 2010/06/05(土) 08:00:27 |
  2. URL |
  3. k #JalddpaA
  4. [ 編集]

>むっちゃんさん
たからやのご主人が、むっちゃんさんは毎回カレーうどんを食べていると言ってましたよ。
カレーうどん以外も食べて欲しいのでないでしょうか?
  1. 2010/06/05(土) 10:14:54 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>素人さん
コメントありがとうございます。
私もうどん屋ではありませんし、熟成麺の定義は難しいですねぇ。
熟成庫で管理すれば、温度管理が出来て、一定のうどんを作るのは楽でしょう。
でも、熟成庫が無くても、気温と時間で調整しているお店もあると思います。
また、熟成庫で最後まで管理していて、注文が入ってからうどんを切るお店もあれば、一日分の麺を開店前に切って、常温で保管しているお店もあります。

一日分の麺を切ってるお店では、開店時間と閉店時間では、3~4時間もあるので、その間で熟成が進んで行くでしょう。

だから、同じお店でも、開店時の麺と閉店前の麺では全く違って麺になる事もあるでしょう。

私は、朝打ち麺以外を熟成麺と考えていますが、朝打ち麺でも熟成時間は多少でもあります。

私は、お店のご主人が熟成麺と言えば、熟成麺であると素直に受け止めています。
  1. 2010/06/05(土) 13:46:30 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> アルティマさん
アルティマさんでも、1000円以上は躊躇ですか?
かやくご飯を削ってでも、もう少し安くして欲しいですねぇ。
1000円以内にすると、もっと注文が増えそうに思いますが、儲けが出ないのかなぁ~?
  1. 2010/06/05(土) 13:53:27 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>kさん
店内の写真だけで、お酒をチェックするあたりは、流石ですねぇ(笑)
つけ麺は、年中あったと思いますよ。
トマトぶっかけも夏限定ですが7月はあるでしょう。
一度食べに行ってね!
  1. 2010/06/05(土) 13:56:36 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mametan802.blog105.fc2.com/tb.php/359-005a18b7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。