うどん亭たからやの鴨つけ麺

久しぶりに地下鉄八尾南駅を降り立ちました。
向かったお店は、うどん亭「たからや」さんです。

  


今回の狙いは、ずばり鴨つけ麺（１４００円）です。

千円超えのメニューですが、 以前から気になっていたメニューなのでご注文～～！！

 　　

鴨つけ麺だけが少し高いだけで、サービスランチは、ボリュームがあってお得ですから、すべてが高いお店ではありませんので、間違わないようにお願いいたします。

そして、何と言ってもこのお店のカレーうどんが絶品なのよ！
和風ダシ系のカレーうどんは、そのとろみ具合いと和風ダシの効いたお出汁は素晴らしいの一言

カレーうどん好きの方にはお薦めのお店です。

しばし待って登場の鴨つけ麺です。


 


ちょこっとご飯は、かやくご飯でした。
かやくご飯が大好きなので、嬉しくなってしまいます。

先ず、うどんを付けずにお出汁だけ飲んでみると、

 


甘辛の醤油出汁でメチャ旨です。
よくあるラーメン屋さんのつけ麺と同じように、濃厚である上に旨味がたっぷりと含まれていました。

 


麺は、やや細めの熟成麺。
モチッとした弾力があり、オープン以来益々良くなってきて来ていますねぇ～

 


勿論、お出汁の中にはツムラの良質の鴨肉が入っています。

その上、生姜で味付けされた鳥肉団子も入っていて具だくさんで嬉しくなってきます。

　　


麺をお出汁に潜らせると、

 


うどんとのバランスも良く、お出汁が濃い過ぎず薄過ぎずで旨味が絡まって口へと運んでくれます。

正直このお出汁はメチャメチャ旨いです。

これがツムラの鴨肉から出た旨味なのでしょうか？

　　


かやくご飯は、美味しい椎茸がタップリと入っていますが、やや椎茸の味が強めに感じる味付けです。

うどんを食べ終わると、最後に生姜湯をお出汁に注ぎ入れます。

　　


この生姜湯は、生姜がタップリと入っていて、とてもサッパリとした味にお出汁を変化させてくれました。

この生姜湯割は、たまらなく旨いですねぇ～

鴨肉や生姜湯など、良い材料をタップリ使っていることは食べていて十分に理解出来ましたが、私のような小市民には１４００円はちょっと痛いなぁ～！

もう少し安くして欲しいのが私の本音です。

 


また、こんな限定メニューに目が止まってしまいました。

次回はトマトぶっかけ？　
カレーうどんも食べたいわ～～


 



うどん亭「たからや」　　
大阪府八尾市若林３－１０４－７　　地図
営業時間　　午前１１時～午後２時
　　　　　　　  午後５時～午後９時
定休日　　　 水曜日の夜　
電　 話　　　 ０７２－９４９－８１３９

過去の訪問　　　肉あげカレーうどん
　　　　　　　　　　　肉ぶっかけうどん
　　　　　　　　　    ちく玉天ぶっかけ