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美味いもん食らうンジャー

門真 真打の剛麺

門真にある真打さんに食べに行きました。
きのうは、休日出勤の代休を貰ったので平日に嫁と二人で訪問です。

朝から、銀行や郵便局へ先日無くなった母親の相続手続きに奔走してました。
沢山の預金は無いのに、何ヵ所も預けているので、それぞれに手続きが必要で面倒でした。

手続きも終わって、お昼を何処かで食べようか?って嫁に言ったところ、即答で「真打」さんのうどんと言って来ました。
嫁も「真打」さんのうどんの美味しさに魅了されたようです。

真 す  


この日のスペシャルは、鹿児島豚のとろけるチーズカレーにたまごごはん付

カレーうどん好きの私の心を揺さぶりますが、来る前から冷たいうどんと決めていたので今回はパスして、天麩羅ぶっかけの大盛をお願いしました。

その前に、唐揚げマウンテン!

真 唐揚げ  

柔らかいモモ肉の唐揚げに、タルタルソース。
このタルタルソースは唐揚げとの相性が抜群で、ちょっと癖になる味付けです。

メチャ旨いがなぁ~~!!

しばし待って登場の天麩羅ぶっかけ大盛です。

真 ぶっかけ  

「真打」さんの天麩羅は、カラッと揚がっていて、その上衣を付けすぎてない所が大好きです。


茄子の天麩羅

真 茄子  


このように、すべてに衣がかかっている訳では無く、また薄い衣なので素材の旨味がダイレクトに伝わって来ます。

茄子の甘味が、口いっぱいに広がりました。

カボチャ                        大葉

真 かぼちゃ .    真 大葉 . 


海老

真 エビ  


大きな海老は、プリプリの食感で美味しいですねぇ。

これだけ多くの天麩羅でも、揚げ方が上手いので全く胃もたれはしないし、素材それぞれの旨味を味わう事が出来ます。


うどんをご飯に変えると、素晴らしい天丼になると思いますが、やっぱりうどんの方が私は好みですねぇ~~

真 麺  


今日のうどんは、モチモチ・ビヨーンと素晴らしい伸びと弾力がありました。
でも、いつもと違って少しだけ小麦粉の風味が弱めなのが残念です。

海苔天

真 海苔 .     真 ぶっかけ . 


昆布と鰹風味満点のぶっかけ出汁をかけて美味しく完食です。
 
嫁の注文は、肉カレーうどん


真 カレー  


スペシャルのチーズカレーうどんを注文するようにお願いしたんやけど、嫁はチーズが苦手なので普通の肉カレーうどんの注文です。

まあ、私が食べる訳でも無いので無理を言ってはいけませんなぁ~

真 出汁  


この日は、和牛では無くて、スペシャルと同じ鹿児島豚を使ったカレーうどん。

鹿児島豚から出た甘味がカレーのお出汁に溶け込んでいて、いつもよりも甘めのお出汁に仕上がっています。

でも、最後に来るピリっとしたスパイシーさがたまりません。

真 肉 .    真 麺 2. 


娘さんも元気に登校されている話を伺って、安心しました。



今日も美味しいうどんやったわ~

し・あ・わ・せ!!

本格手打ちうどん三ッ島「真打」  
門真市三ッ島772-3  
地図
営業時間  午前11時30分~午後3時
        午後5時30分~午後9時
    (麺切れの場合閉店、お昼に麺切れの時は夜営業なし)
定休日   月曜日
電  話   072-884-4250

過去の訪問    地穴子天ぶっかけ
         
ひやかけとカレー釜カルボ
         
とり天山かけ醤油うどん   (第3回 讃岐うどん巡礼)
           
野菜天山かけ醤油
          今夏最後のひやかけ
          
リニューアルオープン
          
プレオープン
          
ひやかけ
          
食らうンジャースペシャル (剛麺)
          温玉とり天ぶっかけ(剛麺バージョン)
           
穴子天ひやかけ
         
鱧天盛りひやかけ 
         
カツカレーうどん 
         
ちく玉天ひやひや 
         
鳥天ぶっかけ
         
活〆穴子天と鶏天のひやかけ
         
カレーうどん





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  1. 2010/06/02(水) 00:12:48|
  2. 真打
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<うどん亭たからやの鴨つけ麺 | ホーム | ○丈ラーメン  天保山 >>

コメント

真打の天ぷら美味しいですよね~
私は天婦羅カレーが好きです♪
  1. 2010/06/02(水) 07:57:33 |
  2. URL |
  3. むっちゃん #-
  4. [ 編集]

> むっちゃんさん
天麩羅+カレーは最強の組み合わせかと思います。
でも、純粋に天麩羅ぶっかけなんて頂くと、真打の天麩羅のレベルの高さを体験出来ますよ。
一度お試しを・・!
  1. 2010/06/02(水) 23:29:59 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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