どとう ぜにやでひやかけ！

この前の巡礼達成者パーティーで、 「どとう　ぜにや」のご主人とお話する機会があったので、何故か？急にあの美味しい麺を食べたくなって行って来ました。





休日出勤の代休を頂いたので、平日のお昼に電車でやって来ました。
え～～！堺市の中区になるんやねぇ～！

堺市って、何故か１丁目とか２丁目とか言わずに、１丁とか２丁と言うのん知ってた？
歴史的な意味があるらしいねんけど、詳細は知りません。
 
 


何度も訪問しているので、お店までの道は解っていますが、初めて来た時は、この看板を見つけるまで、ほんまヒヤヒヤしたものです。

この角を左に曲がるとお店は直ぐそこです。




お店に着いたのが開店の１５分前。
誰も列んでないやん！　　これは一番やし良かったわ～！


と思った瞬間に、駐車場を整理しているお父さんが近づいて来て、「２巡目になるので少し待って下さいね！」言わはるし、ほんまにビックリです。
平日ですよ～～！

相変わらず凄い人気のお店です。


お店の外で待っていると、女将さんが出て来てメニューを渡してくれました。

　


巡礼以来ひやかけセットを継続して提供しているようで、食べたいけど限定５食やし、２巡目では売り切れでしょう。

ぜにや天ぶっかけ！　エビ天プラスお好きな天ぷらが一品選べるようで、これお得みたいです。

ぜにや天ぶっかけの野菜天プラスに決めて、お店に入ると、ひやかけセットが残っていました。

勿論ひやかけセットを注文です。

 


巡礼でも、この気ままなひやかけセットを頂きました。
同じ物ばかり食べているし、見ている方は変化が無くて面白くないでしょう？

ブロガー失格です　

 


お出汁はイリコの風味の後に、鰹節の風味が広がって行きます。
「どとう　ぜにや」さんのひやかけは、鰹節の風味が強めなのが特徴です。

で、おネギが別盛りになっていることに感激しました。
前回までは、最初からおネギがトッピングされていたのに、別盛りに変更です。
いいですねぇ～～

 

でも、最近食べに行かれた他の方のブログを拝見すると別盛になっていません。
これは、私がひやかけにおネギ不要派なのをご存じで別盛にして頂いたようです。
益々感激やわ～～！！


今日の麺も、 伸びは少ないけれど小麦粉の風味が漂うコシの強い剛麺です。
この麺を食べたくて、皆さん早くから列ぶんですねぇ～！

最高に美味いわ～～！！

　

今回新たに感動したのは、気まま天ぷらの美味しさです。

この日は、鶏天・海老天・ちくわ天・大葉天・のり天の５種類が入っていましたが、
中でも鶏天の旨さに感動です。

　 

モモ肉の天ぷらは、柔らかくて中から脂がジュワ～！って染み出して来ます。
こんな柔こい鶏天初めてやわ～！

素材が良いのが食べたら直ぐに解ります。

 


海老天は、大きくてプリプリ！　これだけ大きい海老天を出すお店も少ないですねぇ～


そして、もう一品感動した天ぷらはこちら！

 


鯛ちくわなのかなぁ～？
凄く魚の味わいのあるちくわを、海苔を付けて磯辺揚げにしています。

これ、メチャメチャ旨いねんで～～！

天ぷらの美味しいうどん屋さんは、沢山あります。

私的には、門真の「真打」さんと東住吉区の「ゆきの」さんの天ぷらが大好きなんやけど、「どとう　ぜにや」さんは、その２店に負けない美味しさです。

うどんも天ぷらも美味しいお店。
次は違う物を食べに来ますわ～！　勿論天ぷらが入った物を狙いますよ。　　





純手打ちうどん　「どとう　ぜにや」 　　
堺市中区土塔町２０７６－１　　　　　　　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分 　　　　　　
定休日　　　 日曜日・第２・３月曜日　　（2010年４月から変更しています）　　　　　　
電 　話　　　 ０７２－２３６－００２１　


過去の訪問　　 　　 気ままなひやかけセット　　（第３回　讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　　　　　　気ままなひやかけセット　
　　　　　　 　　　　　　天ぶっかけ　 
                      　　　　　  ひやかけ